অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান রেসিপি

অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান খাবার ভারতের ব্রিটিশ রাজ্যের সুস্বাদু ফলাফল। ভারতীয় খাঁসামস (রান্না) ব্রিটিশ রন্ধনপ্রণালীগুলির দিক তুলে ধরেছেন এবং তাদের ভারতীয় খাবার রান্নার পদ্ধতি, মশলা, এঙ্গেলো ইন্ডিয়ান রান্না তৈরির উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করেছেন! জিরা এবং লাল চিমনি দিয়ে সুস্বাদু স্যুপ পাওয়া যায়, সব রকমের মশলা যেমন গুঁড়ো, মরিচ এবং দারুচিনি, রেশমস এবং ক্রকোয়েটস দিয়ে হলুদ ও গরম মসলার দিয়ে সুস্বাদু হয় ... সারা বছর ধরে, ইংরেজদের তুলনায় অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান রান্নার তুলনায় ভারতীয়রা আরও বেশি ভারতীয় হয়ে উঠেছে।

• 05 এর 01

  অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান বীফ স্টু

  অ্যাংলো ইন্ডিয়ান স্ট্যু কোন মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় এবং উভয় পাশ্চাত্য এবং ভারতীয় স্বাদে একটি সমন্বয়। এই হৃদয়গ্রাহী, সুস্থ এক পাত্রের খাবার নিজেই খাওয়া যায় বা প্লেইন চালানো চাল দিয়ে তৈরি করা যায়। গরুর মাংস স্ট্যু ভাল একটি চাপ কুকার মধ্যে তৈরি করা হয়।

• 02 এর 02

  ম্লিগাটওয়নি স্যুপ

  এই সুস্বাদু অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান স্যুপটি ভারতের ব্রিটিশ রাজের একটি পণ্য। ম্লিলগাতওয়ানি ভারতীয় মশলা দিয়ে চর্বণকারী মুরগির স্যুপ। বাষ্পিত রুটি দিয়ে বাষুধ দিয়ে ভাত খেতে হবে!

• 03 এর 03

  দেশ ক্যাপ্টেন চিকেন

  এই জনপ্রিয় এবং সহজে চিকেন ডিশ প্রস্তুত ভারতে ব্রিটিশ রাজ এর উত্থান আছে। কেন অদ্ভুত নাম? 1800-এর দশকে ভারতে ব্রিটিশ বাণিজ্য জাহাজকে 'দেশী জাহাজ' বলা হয় এবং তাদের অধিনায়কগণ 'দেশ অধিনায়ক' নামে পরিচিত ছিলেন। দেশ ক্যাপ্টেন চিকেন তাদের টেবিলের মধ্যে একটি জনপ্রিয় থালা ছিল এবং এই সমিতি মাধ্যমে তার নাম! নাম যাই হোক না কেন, এটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করার জন্য।

• 04 এর 05

  স্টাফড রোস্ট চিকেন ভারতীয় স্টাইল

  এই অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান থালা ভারতীয় উপাদানের সাথে পশ্চিমা ধারণার সাথে যুক্ত। ফলাফল, যেহেতু আমার চার বছর বয়সী ছেলে বলছে, "আপনার পেট ভঙ্গি!" আমি Lachcha Paratha (flaky, স্তরযুক্ত ভারতীয় flatbread) সঙ্গে স্টাফড রোস্ট চিকেন ভারতীয় স্টাইল পরিবেশন উপভোগ করুন!

• 05 এর 05

  মা'র টমেটো চুটনি

  আমি এই সহজ, সহজেই প্রস্তুত চটনিকে ভালবাসি আমার মা সাধারণত Pulaos এবং Biryanis সঙ্গে এটি কাজ করে এটি স্টাফেড পার্থস সঙ্গে সত্যিই ভাল চর্বি।