মোমের টমেটোলিশ - ভারতীয় টমেটো চুনটনি

আমি এই সহজ, সহজেই প্রস্তুত চটনিকে ভালবাসি আমার মা সাধারণত Pulaos এবং Biryanis সঙ্গে এটি কাজ করে এটি স্টাফেড পরাতাসের সাথেও চমৎকার।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

একটি প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং গরম হলে সরিষা বীজ এবং কুরি পাতাটি যোগ করুন। স্প্লটার্টারিং স্টপ পর্যন্ত ভাজা।
এখন পেঁয়াজ যোগ করুন। নরম পর্যন্ত ভাজা সবুজ মিষ্টি এবং আদা এবং রসুনের পেস্ট যোগ করুন । এক মিনিটের জন্য ভাজা
টমেটো জুড়ুন এবং গুড়ো পর্যন্ত রান্না করুন। সম্পন্ন হলে, কাটা সবুজ ঘণ্টা মরিচ , বসন্ত পেঁয়াজ, টমেটো কেচাপ এবং লবণ স্বাদ যোগ করুন। আরো ২ মিনিট রান্না করুন এবং তাপ বন্ধ করুন।
চটনিকে একটি ভর্তি করে কাটা এবং আখের গুঁড়ো দিয়ে ধুয়ে নিন । কোনও পুলেও বা স্টাফেড পার্থস দিয়ে পরিবেশন করুন।

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)