এটি একটি মহান সমস্ত উদ্দেশ্য হাঁস ঘষা। এটা গ্রিল মুরগির উইংস বা এমনকি গভীর ভাজা তুরস্ক উপর ভাল কাজ করে। হাঙ্গেরিয়ান পেপারিকা ব্যবহার করুন, যদি আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন কারণ এটির বেশ তীক্ষ্ণ, মিষ্টি গন্ধ আছে। এই ঘষা মশলা হতে বোঝানো হয়, আপনার স্বাদ অনুসারে cayenne মরিচের পরিমাণ সমন্বয় মুক্ত মনে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ / 180 এমএল
- পেপারিকা (হাঙ্গেরিয়ান যদি আপনার কাছে থাকে)
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম মরিচ (তাজা মাটি)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি সেলাই লবণ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি চিনি
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলি পিনিয়ান গুঁড়া
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি রসের সরিষা (শুকনো)
- 2 চা চামচ / 10 মিলি সিযেনের মরিচ (পছন্দসই হলে কম ব্যবহার করুন)
- 2 টি চামচ / 10 মিলি লেবু মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি বাটি মধ্যে সব উপাদান একসঙ্গে মেশান।
- প্রস্তুতির পরে 6 মাস পর্যন্ত, অবিলম্বে ব্যবহার করুন বা শীতল শুকনো জায়গায় একটি আধারযুক্ত ধারক (একটি আলমারি কি করবেন) সংরক্ষণ করুন।
ব্যবহার করতে, কেবল পোল্ট্রিতে উদারভাবে প্রয়োগ করুন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান এবং নির্দেশিত হিসাবে গ্রিল, ধোঁয়া বা বেকিং যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 46 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,780 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |