পনির খড় দক্ষিণে একটি খুব জনপ্রিয় ক্ষতিকর হয় এবং তারা চেষর পনির এবং একটি সামান্য cayenne মরিচ সঙ্গে আশ্চর্যজনক সহজে করা হয়। প্রতিটি দক্ষিণ রান্নার একটি রেসিপি আছে, এবং আপনি সর্বাধিক দল এবং উত্সব সমাবেশ এ জলখাবার পাবেন।
সেরা স্বাদ জন্য ধারালো চেষর ব্যবহার করুন এবং cayenne নেভিগেশন skimp না!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি প্লাস 6 টেবিল চামচ মাখন (14 টেবিল চামচ)
- (কক্ষ তাপমাত্রা )
- 3 কাপ চেষর পনির (ধারালো)
- 1 3/4 কাপ সবজির আটা (রোলিংয়ের জন্য আরও বেশি)
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ ভূট্টা cayenne মরিচ (আরো বা কম)
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য প্রসেসর এর ধারক মধ্যে মাখন এবং পনির রাখুন। ময়দা, লবণ, cayenne, এবং ওরচেস্টারশায়ার যোগ করুন পুচ্ছ মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত কভার এবং নাড়ি।
- একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করা হয় না, যদি একটি বাটি মধ্যে ময়দা, লবণ, এবং cayenne করা। মাখন, পনির, এবং ওরচেস্টারশায়ার যোগ করুন, এবং দুই ছুরি বা একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- কমপক্ষে 1 ঘন্টা মোটা কাগজ বা প্লাস্টিক মোড়ানো এবং ঠান্ডা মধ্যে মোড়ানো।
- 300 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে চুলা একটি চকচকে কাগজ দিয়ে একটি প্যাকিং শীট বা এটি ungreased ছেড়ে।
- একটি খড় প্রস্থ সম্পর্কে একটি দীর্ঘ নল মধ্যে আটা ছোট পরিমাণে রোল এবং কাঙ্ক্ষিত দৈর্ঘ্য কাটা। বা, 1/8-ইঞ্চি থেকে 1/4-ইঞ্চি পুরুত্বের একটি ফ্লাউড পৃষ্ঠায় আধা কেঁপে উঠুন, রেখাচিত্রে কাটা এবং আলতো করে মোচড়। আপনি তাদের স্ট্রাই আকার মধ্যে রোল, একটি সমতল ব্লক বা সমতল বিস্তৃত থালা নীচে তাদের এককভাবে রোল ব্যবহার। বেকিং শীট উপর রেখাচিত্রমালা সাজান।
- 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য preheated চুলা, বা খড় খাস্তা এবং হালকাভাবে browned পর্যন্ত বেঁকে নিন। সরান এবং ঠান্ডা যাক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 67 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 16 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 87 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |