সব grilled সবজি মত গ্রিল মরিচ, করতে সহজ হয় অতিক্রম করা। আপনি খুব ভাল শুধু গ্রিল উপর মরিচ ফোঁটা .... আমি বুঝতে যে অধিকাংশ মানুষ যে তুলনায় একটু বেশি দিক চান, এবং আপনি নীচের কয়েকটি আরো বিস্তারিত পাবেন। এই রেসিপি বড় চর্বি মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ জন্য কাজ করে, কিন্তু অন্যান্য ধরনের মরিচ, যেমন cubanelles এবং অন্যান্য দীর্ঘ মরিচ হিসাবে।
যেহেতু এই একটি রেসিপি হিসাবে অনেক পদ্ধতি, আপনার মেনু, ভাজাভুমি স্থান, এবং ডাইনিং সঙ্গীদের নির্দেশ হিসাবে আরো (বা কম) মরিচ গ্রিল মুক্ত মনে। চর্বিযুক্ত মরিচ ব্যবহার করার জন্য সুস্বাদু উপায় খুঁজতে নিচে স্ক্রোল করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4
- মিষ্টি মরিচ (লাল, হলুদ, কমলা, বেগুনি)
- 2 টেবিল চামচ
- জৈব তেল (ব্রাশ করার জন্য)
এটা কিভাবে
- মাঝারি গরম থেকে একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল গরম করুন আপনি তাপ থেকে দূরে এটি টান আগে 3 থেকে 4 সেকেন্ডের জন্য গুঁড়ো রান্না উপর একটি ইঞ্চি সম্পর্কে আপনার হাত রাখা করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
- যদিও গল গরম, আপনি কোর এবং অর্ধেক বা মরিচ চাষ করতে পারেন, যদি আপনি চান, বা grill ছোট peppers পুরো।
- তেলের প্রতিটি অংশে ময়দা দিয়ে ত্বককে ব্রাশ করুন। মরিচ গুঁড়ো রাখুন চামড়া পাশের নিচে, আবরণ, এবং স্নান পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট, রান্না করা। চামড়া একটি ন্যায্য পরিমাণ কালো উচিত, যা জরিমানা; এটি বন্ধ স্লিপ বেশ সহজ হবে।
- মরিচ ভেজানোর আগে চামড়া সরিয়ে ফেলার জন্য ভাল, এবং কালো, গন্ধযুক্ত চামড়া আরও কম বা কম ডান স্লিপ করা উচিত। বা, জিনিষগুলিকে সহজ রাখুন এবং ডিনেররা নিজেরাই এটি করে দিন যেহেতু তারা মরিচ খায়। লবণ দিয়ে মরিচ ছিটিয়ে এবং গরম, উষ্ণ, বা কক্ষ তাপমাত্রায় তাদের পরিবেশন।
কিভাবে গ্রিল Peppers পরিবেশন করা
- তাদের পুরো বা বড় আকারের balsamic ভিনেগার, অথবা অন্যান্য উচ্চ গুণমান এবং সামান্য মিষ্টি ভিনেগার (সম্ভবত একটি ফল ভিনেগার আপনি একটি মহান কৃষক বাজার স্ট্যান্ড পাওয়া যায়) একটি ঝলকানি সঙ্গে প্রস্তাব।
- একটি ভাজা উদ্ভিজ্জ থালা অংশ হিসাবে তাদের পরিবেশন; মরিচ বেগুন, ঝুড়ি, এবং টমেটো সঙ্গে একটি চমৎকার ম্যাচ।
- গ্রীষ্মকালীন সালাদে যোগ করার জন্য তাদের কাটাও- তারা বিভিন্ন রান্না এবং কাঁচা সবজি দিয়ে তৈরি করা সালাদের অংশ হিসাবে বিশেষভাবে ভাল হয় বা যখন পেস্তা স্যালাডে বা শস্য-ভিত্তিক সালাদে যোগ করা হয় (কিছু কাটা চর্বিযুক্ত মরিচ এই ট্যাবলিলে সুন্দর হয়, উদাহরণস্বরূপ )।
- রেড পেপার পেস্ট তৈরির জন্য রোস্টম্যাপের মরিচের পরিবর্তে তাদের ব্যবহার করুন।
- পেস্টাগুলিকে মাংসপিন্ডের মতো করে সাজিয়ে রাখুন - এই জন্য ত্বকটি সরিয়ে ফেলুন!
- স্কিনগুলি সরান, মরিচ দিয়ে কাটা, এবং একটি ডিমলেট মধ্যে scrambled ডিম বা টাক যোগ করুন।
- পেঁয়াজ পেপার ডাইপ করুন ।
- সহজভাবে সব ধরণের স্যান্ডউইচ তাদের যোগ করুন- সবসময় প্রথম চামড়া অপসারণ, স্পষ্টত- তারা সমস্ত সবজি স্যালাড একটি বিশেষ উল্লেখযোগ্য যোগ করা এবং একটি পিটা রুটি মধ্যে hummus সঙ্গে জোড়া যখন খুব সুস্বাদু করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 101 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 6 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |