যদি আপনি একটি বাস্তব চিকিত্সা চান, স্টাফ করা শসা kimchi (বা kimchee) করতে এই রেসিপি ব্যবহার করুন। কোরিয়ান ভাষায় ওআই সোবেজি হিসাবে পরিচিত, এই বন্যভাবে জনপ্রিয় থালা টেবিল বা ফ্রিজে রাখা কঠিন, কারণ এটি সব বয়সের কোরিয়ানদের দ্বারা এত প্রিয়। না শুধুমাত্র স্ন্যাপ ভরাট, চূর্ণবিচূর্ণ, এবং স্বাদ স্তর, কিন্তু ওআই sobaegi আপনি এটি করতে পারেন যে একই দিনে খাওয়া যাবে।
আপনি মাংস খাওয়া না বা একটি নিয়মিতভাবে গ্রাস মাংসের পরিমাণ কম করতে চান তাহলে থালা তৈরি একটি দুর্দান্ত খাবার। মাছের সস ছাড়া যে উপাদান তালিকা অংশ, এটি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ হয় এবং রেসিপি আপ যে সব সবজি স্বাস্থ্য বেনিফিট স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। গাজর, অবশ্যই, বিটা ক্যারোটিন চক পূর্ণ, যখন মরিচ মরিচ রক্ত সঞ্চালন সাহায্য করতে পারে। সংক্রমণ সংক্রমণের জন্য বলা লাসনিক।
এদিকে, কাকড়া দৃষ্টি, নিম্ন ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং বিষক্রিয়াগত এটি রয়েছে খনিজ, যেমন ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, এবং সিলিকন, চামড়া বৃদ্ধিকারী হিসাবে পরিচিত হয় তাই, যদি আপনি সুন্দর, সুস্থ, উজ্জ্বল ত্বক চান, ফল খাওয়ার জন্য। এবং, শেষ পর্যন্ত, কাবাবের পানি থেকে, তারা আপনাকে হাইড্রোয়েড থাকতে সাহায্য করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 কোরিয়ান, টকিং বা কিব্লির শসা *
- 1/4 কাপ লবণ উচ্চ রক্তচাপ বা অন্য কোন কারণে যদি আপনি আপনার সোডিয়াম খাওয়া দেখতে পান, তাহলে এই পরিমাণটি কমিয়ে আনতে পারেন।
- রসুনের 4 টি রসুন, ময়দা
- 1/2 কাপ কোচুকরু (কোরিয়ী মরিচ মরিচ)
- 1/2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা এশিয়ান chives, কাপ 1 কাপ
- 1/4 কাপ মাছ সস বা তরল brined সস থেকে
- 1/3 কাপ কাটা কাটা গাজর
- চিনির 2 টেবিল-চামচ
এটা কিভাবে
- কাবাব শুকো
- কাটিং বোর্ডে কাটারের শেষ বসান এবং শেষ পর্যন্ত কাটা না করে অর্ধেকের নিচে লম্বা কাটা।
- কাবাব ঘোরান এবং শেষে মাধ্যমে যাওয়া ছাড়া অন্য কাটা করা, যাতে দ্বিতীয় কাটা প্রথম ঋজু।
- জল দিয়ে একটি বড় বাটি ভরাট এবং মধ্যে ¼ কাপ লবণ দ্রবীভূত
- 30 মিনিটের জন্য লবণের স্নানের সম্পূর্ণ গুঁড়ো বুনন করুন।
- কাছিরা মেশানো হয়, স্টাফিং করতে একটি বাটি একসঙ্গে অন্যান্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করা।
- 30 মিনিটের পর, লবণের স্নান থেকে কাটা সরিয়ে ফেলুন কিন্তু কাঁকড়া না।
- মুরগির মাংসের সাথে সংযুক্ত বর্শার মাঝখানে প্রতিটি কাবাবটি ভর্তি করুন (কিন্তু বাটি বের করে নাও)।
- একটি গ্লাস ধারক একে অপরের পাশে cucumbers রাখুন।
- বাটি মধ্যে প্রায় এক কাপ জল সঙ্গে মরিচকারী ভরাট পূরণ, বাকল মধ্যে অবশিষ্ট seasonings দ্রবীভূত
- ককুড়ির উপর তরল ঢেলে দিন যতক্ষণ না তারা প্রায় ডুবে থাকে।
- 8-12 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি আঁট-ফিটিং ঢাকনা এবং দোকানের সাথে আচ্ছাদন।
- রেসিপি কাছি কাম্বি চালান
* আপনি এশিয়ান বাজারে ছোট কোরিয়ান কাবাব খুঁজে পেতে পারেন। যদি আপনি kirby cucumbers না খুঁজে পেতে পারেন, আপনি অন্য unwaxed পাতলা-চামড়া কাটা ব্যবহার করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 122 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8,510 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |