একটি হৃদয়গ্রাহী সাদাসিধা স্যুপ তুলনায় ভাল কিছু, কিন্তু কখনও কখনও simmering এবং stirring ঘন্টা আপনার সময়সূচী মধ্যে মাপসই করা হয় না। এই সহজ মিটবল স্যুপ রেসিপি সঙ্গে কাজ ঘন্টা ঘুরে হিমায়িত, প্রাক তৈরি meatballs এবং আপনার ধীর কুকার থেকে সাহায্যের সঙ্গে , হোমডেড স্যুপ হচ্ছে পাত্র থেকে সব উপাদান যোগ এবং আপনার দিন সম্পর্কে যাওয়া হিসাবে হিসাবে সহজ।
অতিরিক্ত গন্ধ এবং পুষ্টির জন্য, কাটা পেঁয়াজসহ স্যুপের কিছু ডাইজড গাজর এবং সিলেট যোগ করুন। গাজর একটি ডিশে সূক্ষ্ম প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করার একটি ভাল উপায়, এবং পাখি ভোক্তারা তাদের লক্ষ্য না সম্ভবত যদি পাশা বেশ ছোট হয়। হিমায়িত মিশ্র সবজি জন্য, একটি ভুট্টা এবং সবুজ মটরশুটি মিশ্রণ বা একটি lima মটরশুটি সঙ্গে নির্বাচন করুন। বা স্যুপ একটি স্বাদ এবং রঙ বুস্ট দিতে একটি নতুন চামচ spinach, chard, বা কেল একটি মুষ্টি যোগ করুন। হিমায়িত মটরশুটি বা সবুজ মটরশুঁটিগুলির মত দ্রুততর রান্নার সবজি জন্য, অর্ধেক দ্বারা চূড়ান্ত রান্নার কাটা।
স্যুপ রসুনের রুটি বা ফ্রেঞ্চ ব্রেডের একটি কুমিরের রুটি দিয়ে চমৎকার। একটি সন্তুষ্ট ডিনার জন্য একটি বিরক্ত সবুজ সালাদ বা সিজার সালাদ যোগ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি আলু
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 পাউন্ড হিমায়িত meatballs (ইতালীয় ঋতু)
- 3 কাপ
- গরুর মাংস স্টক
- ২ (14.5-আউন্স) টুকরো টমেটোকে ইতালীয় সায়েন্সের সাথে ডাইসেট করা হয়েছে
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 (1২ থেকে 16-আউন্স) প্যাকেজ মিশ্রিত মিশ্রিত সবজি (প্রায় 2 থেকে 3 কাপ)
এটা কিভাবে
- আলোর পিল এবং 1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে এটি পাশা।
- পেঁয়াজ পিল এবং চিনিনা
- ধীর কুকারের মধ্যে, হিমায়িত meatballs, গরুর মাংস স্টক, টমেটো, diced আলু, কাটা পেঁয়াজ, রসুন গুঁড়া, এবং মরিচ মিশ্রন।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন, বা আলু এবং পেঁয়াজ টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- হিমায়িত সবজি যোগ করুন এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য চালান। কভার এবং 30 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা অবিরত করুন, বা যতক্ষণ না সবজি টেন্ডার হয়।
পরামর্শ
- কম স্টার্চ "মোমবাতি" আলু উচ্চ স্টার্চ বেকিং আলুর চেয়ে তাদের আকৃতি ভাল রাখুন। লাল-চামড়াযুক্ত আলু, বৃত্তাকার সাদা বা লম্বা গ্রীতি বা বাছাই করুন।
- সাদাসিধের মাংসব্লকগুলি তৈরি করুন এবং তাদের মত খাবারের জন্য এইগুলিকে নিশ্চিহ্ন করুন। শুধু আপনার প্রিয় মিটবল রেসিপি ব্যবহার করুন এবং একটি ফয়েল রেখাযুক্ত পাকান প্যানের মধ্যে তাদের ব্যবস্থা। প্রায় ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি মিটার মাংসব্লক তৈরি করুন- বা তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারে 160 F- পর্যন্ত এবং তারপর একটি একক লেয়ারে একটি বেকিং শীট এ তাদের নিশ্চিহ্ন করুন। ফ্রিজের ব্যাগগুলিতে হিমায়িত মাংসবালগুলি রাখুন, নাম এবং তারিখের সাথে ব্যাগটি লেবেল করুন এবং 4 মাস পর্যন্ত (যদি ভ্যাকুয়াম-সীলমোহরযুক্ত থাকে) তাদের জন্য ফ্রিজ করুন।
- একটি ডবল ব্যাচ করুন এবং পৃথক অংশে এটি নিশ্চল। নিশ্চিহ্ন করার জন্য, স্যুপটি শীতল করুন এবং তারপর এটি অগভীর পাত্রে ঢালা নাম এবং একটি ব্যবহার-দ্বারা তারিখ সঙ্গে লেবেল। স্যুপটি 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন (সেরা মানের জন্য)