Dosas করতে, আপনি একটি ছোট বাটি উদ্ভিজ্জ / ক্যানোলা / সূর্যমুখী রান্নার তেল, বরফ ঠান্ডা জল একটি বাটি, একটি বড়, ফ্ল্যাট nonstick প্যান, কাগজ তোয়ালে রাখার জন্য কাঠ, একটি ladle, একটি spatula এবং একটি basting বুরুশ প্রয়োজন হবে Dosas করতে।
দক্ষিণ ভারতীয় নারকেল চুটনি (ছবিতে ডানদিকে বাটি), দক্ষিণ ভারতীয় গুঁড়ো চুটনি এবং সামবার (ছবিতে বামে বাটি) মত পাশের খাবারের সাথে প্রস্তুত দোসা পরিবেশন করুন। আমি যখন রান্না করি তখন কুকুরটি তৈরি করতে এবং পরিবেশন করতে পছন্দ করি কারণ এটি খাওয়ার সময় তারা খাঁটি এবং তাজা। এই, কিন্তু, একেবারে প্রয়োজন হয় না। আপনি পরে, ডোশকে স্ট্যাক এবং পরিবেশন করতে পারেন। শুধু একটি বদ্ধ থালা - ঠিক প্যানকেক মত - তাদের স্থাপন দ্বারা সময় পরিবেশন পর্যন্ত আপনি তাদের উষ্ণ রাখা নিশ্চিত।