স্প্যানিশ শীতকালীন ডিনার মেনু

যখন মাস ঠান্ডা হয়, তখন আমরা অনেকেই উপভোগ করি, ধনী, হৃদয়গ্রাহী, স্টিক-টু-হ্যারিস সান্ত্বনা ব্যাস। কিন্তু নিম্ন temps মানে আপনি হালকা, veggie- ভিত্তিক থালা - বাসন উপভোগ করতে পারে না। এই ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ মেনু বছরের কোন সময় নিখুঁত যদিও, এটি ছুটির পরে বিশেষ করে ভাল!

এখানে অন্তর্ভুক্ত একটি স্প্যানিশ অ্যাচিটারাইজার, টুনা দিয়ে লাল মাংসের চর্বি, যা একটি সহজ, হালকা টেপ যা খাবার বন্ধ করার জন্য একটি নিখুঁত উপায়। প্রথম কোর্স, টমেটো ভিনেগারে ভাজা বাটি, সমান আলো এবং সুস্বাদু। খাবারটি তখন একটি সুস্বাদু, ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ মুরগির থালা, রুইজা-স্টাইলের মুরগির রসুন এবং মরিচ দিয়ে রান্না করা হয়। একটি চকোলেট হিসাবে আলুগুলি ঐচ্ছিক - আপনি ইচ্ছা করলে সালাদ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সমানভাবে ঐচ্ছিক (কিন্তু সম্পূর্ণরূপে সুপারিশ করা) ডেজার্ট জন্য ফল সমৃদ্ধ Tarta দে সান্টিয়াগো।

পুরো মেনুকে ফ্রাইং আলু বাদে বাদামে তৈরি করা যেতে পারে, যা তৈরি করার পরেই সবচেয়ে ভালভাবে সেবা করা যায়।

• 05 এর 01

  Tapa: রেড পেপারস টুনা সঙ্গে স্টাফ (Pimientos Rellenos ডি Atún)

  এই টেপ হালকা, সহজ এবং সুস্বাদু - এবং কোন রান্না প্রয়োজন! এটি মরিচ একটি কলার খোলা হিসাবে সহজ, টুনা একটি কেক এবং সবুজ পেঁয়াজ এবং জলপাই কাটা। আপনার রান্না দক্ষতা নির্বিশেষে, আপনি সহজেই এই থালা তৈরি করতে পারেন। এটি একটি ঐচ্ছিক স্প্যানিশ tapas যে আপনি একটি হালকা শুরু করতে চান যখন বছর যে কোন সময় নিখুঁত হয়।

• 02 এর 02

  প্রথম কোর্স: টমেটো ভিনেগারেটে গ্রিলড এপ্লাপ্ল্যান্ট (বেইঞ্জেনা কন ভিনগ্রেটা)

  যদিও এই ডিশটি প্রায়ই একটি টেপ হিসাবে পরিবেশিত হয়, এটি একটি আদর্শ সবুজ সালাদ বছরের পরিবর্তে দিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এমন মানুষও যারা মনে করে যে তারা বেগুন বা টমেটো পছন্দ করে না, তারা এই থালাটি নিয়ে সরে গেছে! এখানে জড়িত একমাত্র রান্নার হল ব্রোঞ্জারের অধীনে বেগুনের গুঁড়ো গুঁড়ো। বাকি কিছু টমেটো, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ, এবং রসুন কাটা হয়, তারপর ভিনিগারেট মিশ্রিত। এটি এগিয়ে রাখুন এবং ভজনা আগে এটি marinate অনুমতি।

• 03 এর 03

  প্রধান কোর্স: রওজা-স্টাইল চিকেন (পোলো এ লা রিওজানা)

  স্পেনের উত্তরের অঞ্চলটি লা রিয়জা নামে সুপরিচিত, তার উচ্চমানের ওয়াইন উত্পাদন জন্য সুপরিচিত, কিন্তু এই এলাকায় রন্ধনপ্রণালী সুস্বাদু হিসাবে ভাল হয়। লা Rioja মধ্যে শীতকালে ঠান্ডা হয়, তাই তারা কি খাবার আপনি উষ্ণ হবে জানেন। চিকেন সাদা ওয়াইন মধ্যে রান্না এবং রসুন, লাল peppers এবং স্প্যানিশ Chorizo সঙ্গে flavored একটি flavorful শীতকালীন স্ট্যু করা। সাদাসিধা ফ্রন্ট ফ্রী এবং প্রচুর রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন যাতে সস সরাতে পারে।

• 04 এর 05

  সাইড ডিশ: হোমড্রেন্ড ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (প্যাটাস ফ্রিটস)

  স্পেনের প্রতিটি অঞ্চলে হোমো ফ্রেঞ্চ ফ্রাই একটি জনপ্রিয় সাইড ডিজাইন। তারা প্রায় প্রতিটি প্রধান কোর্সের সঙ্গে পরিবেশিত হয় এবং সুস্বাদু হয়, বিশেষ করে যখন জলপাই তেল মধ্যে ভাজা । সত্যিই এই আলু এবং কোন বিশেষ fryer প্রয়োজন হয় কোন কৌতুক আছে। একটি বড়, গভীর ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন এবং তেল পুড়িয়ে না একটি ঘনিষ্ঠ চোখ রাখা।

• 05 এর 05

  ডেজার্ট: স্প্যানিশ আলম্যান্ড টিয়ার্ট (টিটা দে সান্টিয়াগো)

  এই সুস্বাদু বাদামের পিষ্টক সান্টিয়াগো (সেন্ট জেমস), স্পেনের পৃষ্ঠপোষক সন্তের সম্মানে নামকরণ করা হয়। এটি প্রচুর পরিমাণে বাদাম, চিনি এবং ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি কাপ এসপ্রেসো সঙ্গে এই flavorful পিষ্টক একটি ছোট অংশ একটি বিস্ময়কর স্প্যানিশ ডিনার শেষ করার একটি আনন্দদায়ক উপায়।