আপনি একটি উদযাপন খাবার জন্য স্থিত হয়, আপনি বাড়িতে একটি রেস্টুরেন্ট-যোগ্য স্টাফ লবস্টার থিয়েটার তৈরি করতে পারেন। এটি একটি অভিনব খাবার জন্য একটি ভাল ভিত্তি এবং একটি জন্মদিন, বার্ষিকী, ভ্যালেন্টাইন্স ডে, বা নতুন বছরের ইভ জন্য নিখুঁত। এটি একটি আশ্চর্যজনক সহজ রেসিপি এছাড়াও।
এই থালা তৈরি করতে, আপনি মিষ্টি পেঁয়াজ, সিলেট, রসুন এবং Parmesan পনির সঙ্গে সুস্বাদু যে একটি মসলাযুক্ত cracker মিশ্রণ সঙ্গে তাজা lobster স্টাফ হবে। লবস্টার তারপর দুটি জন্য একটি দ্রুত এবং মার্জিত খাবার জন্য চুলা মধ্যে বেকড হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (1 1 / 4-1 1/2 পাউন্ড)
- লবস্টার (লাইভ)
- 1 কাপ ক্র্যাকার crumbs (রাইট বা ক্লাব হিসাবে লটারি ক্র্যাকারস, চূর্ণ)
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 1/8 কাপ সেলাই (নালী)
- 1/8 কাপ
- মিষ্টি পেঁয়াজ (minced)
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ লেবু মরিচ
- 2 টেবিল চামচ Parmesan পনির (grated, বিভক্ত)
- 1 ড্যাশ
- লবণ (স্বাদ)
- 1 ড্যাশ
- পেপারিকা (মিষ্টি হাঙ্গেরিয়ান)
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- একটি ধারালো ছুরি এর টিপ সরান সরাসরি মেরুদণ্ডের কাঁটা কাটা এবং পশু হত্যা করার জন্য লবস্টার এর চোখ পিছনে।
- তার পিছনে তাজা lobster রাখুন।
- একটি ধারালো ছুরি বা রান্নাঘর কাঁটা ব্যবহার করে, লবর্স্টার শরীরের গহ্বর খোলা খোলা।
- টমেলেলে (পেয়্ন- বাদামী লিভার) সরান এবং সংরক্ষণ করুন
- পেট এবং অন্ত্র অপসারণ করুন, তাদের বিচ্ছেদ না সতর্কতা অবলম্বন করা, এবং পরিত্যাগ।
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ক্র্যাকার crumbs, গলিত মাখন, সেলাই, মিষ্টি পেঁয়াজ, রসুন পাউডার, লেবু মরি, 1 চামচ Parmesan পনির, এবং স্বাদ যাও লবণ একত্রিত। লবস্টার থেকে tomalley যোগ করুন
- লবস্টার শরীরের গহ্বর মধ্যে ক্র্যাকার মিশ্রণ প্যাক করুন
- বাকি পিয়ারসান পনির এবং ধুলো দিয়ে পুদিনা দিয়ে সামান্য ছিটিয়ে দিন।
- 30 মিনিটের জন্য একটি খোলা 2-ইঞ্চি গভীর বেকিং প্যানের স্টাফড লবস্টারকে সিকুয়াই করুন।
- যদি প্রয়োজন হয়, তন্দুর তাপমাত্রা "ব্রায়েল" সেটিংতে বৃদ্ধি করুন এবং বাদামি বাদামি বাদামে অন্য 2 মিনিটের জন্য বিস্ফোরণ করুন।
- গলিত মটর দিয়ে পরিবেষ্টিত লবস্টার পরিবেশন, যদি ইচ্ছা
সুস্বাদু সাইড ডিশ ধারণা
বেকড স্টাফড লবস্টারটি একটি বিশেষ উপলক্ষের জন্য একটি অভিনব প্রবেশদ্বার হয়, যাতে পক্ষগুলি এই উপলক্ষ থেকেও উত্থিত হতে পারে। তারা লবস্টার এর সমৃদ্ধি সম্পন্ন করা উচিত এবং আমাদের আপনার সাহায্য করার জন্য কয়েকটি ধারণা আছে।
যদি এটি একটি শীতল ঋতু, clam বা ভুট্টা চায়ের সঙ্গে শুরু; যদি এটি উষ্ণ হয়, গাজপচা একটি আরো আকর্ষণীয় পছন্দ। একটি কুমির Parmesan বা Parmesan vinaigrette ড্রেসিং মধ্যে খাস্তা Greens, cucumbers, টমেটো, এবং asiago পনির এর একটি সালাদ সঙ্গে অনুসরণ করুন।
রিসোটটো বিশেষভাবে লবস্টারের সাথে যায়, তবে কোনও চালের থালা ভাল পার্শ্ব তৈরি করে। আপনি একটু হালকা কিছু খুঁজছেন যদি চাল Pilaf একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে।
যদি আপনি সালাদ ছাড়াও একটি উদ্ভিজ্জ চাই, একটি ভিনেগার এবং তেল ড্রেসিং সঙ্গে steamed asparagus একটি স্বাদযুক্ত হাতিয়ার। প্যার্যাজেন এর সাথে এটি লবর্স্টারকে সরবরাহ করে এবং পনিরটি দ্রবীভূত করার জন্য মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য এটি বিচলিত করে। গ্রীষ্মে, পিঁড়ি নেভিগেশন ভুট্টা একটি পরিপূরক উদ্ভিজ্জ পাশ।
কোন পক্ষের আপনি চয়ন কোন ব্যাপার, ফরাসি ফরাসি রুটি একটি প্রয়োজনীয় আবশ্যক পোষাক ওয়াইন জন্য, Sauvignon ব্লাঙ্ক, Chablis, বা Albarino মত শুষ্ক, খাস্তা সাদা নির্বাচন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 664 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 531 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,032 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 71 গ্রাম |