হেকি পোকি নিউজিল্যান্ড এর সবচেয়ে জনপ্রিয় আইসক্রীম স্বাদ এবং তাই ঠিক তাই। শুধু আপনার প্রিয় ভ্যানিলি আইসক্রিম মধুচক্র মিছরি crunchy বিট সঙ্গে বিন্দু কল্পনা।
হুইকম্ব ক্যান্ডিটি হকির পোকাই, সিগারের টফি বা স্পঞ্জ ক্যান্ডি হিসাবেও পরিচিত। এটি চিনি এবং সুবর্ণ সিরাপ একসাথে গরম এবং বেকিং সোডা মধ্যে stirring দ্বারা সহজভাবে তৈরি করা হয়। এই মিশ্রণ আপ froth এবং হ্রাস করা কারণ। প্রায় 30 মিনিট পরে, মিশ্রণ মধুচক্র হয়ে কঠিন হয়ে যায়
একটি সুস্বাদু, Crunchy চিকিত্সা জন্য আইস ক্রিম বা কেক উপর hokey pokey মধুচাপা ছিটিয়ে ঐতিহ্যবাহী Hokey pokey রেসিপি সোনার সিরাপ জন্য কল, এছাড়াও ইউকে মধ্যে হালকা কাঁটাচামচ হিসাবে পরিচিত। যদি আপনি এটি না খুঁজে পেতে পারেন, হালকা কপার সিরাপ করতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রীম
- 5 টেবিল-চামচ সাদা চিনি
- 2 টেবিল চামচ সুবর্ণ সিরাপ
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
এটা কিভাবে
- মোমবাতি চামড়া কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে লাইন। একপাশে সেট করুন
- 5 টেবিল চামচ চিনি এবং ২ টেবিল-চামচ গোলমন্ড সিরাপ বা হালকা কাঁচা সিরাপ গরম করে মাঝারি তাপের উপর একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে।
- মিশ্রিত দ্রবণ এবং মাঝে মাঝে আদায়ে 5 বা 6 মিনিটের জন্য একটি ফোঁটা আনুন - নিশ্চিত করুন যে আপনি ক্রমাগত হ্রাস করুন যাতে সিরাপ পোড়া না।
- চুলা বন্ধ পাত্র নিন এবং বেকিং সোডা (সোডা এর bicarbonate) মধ্যে চলা। মিশ্রণ আপ ভঙ্গ করা এবং ফ্যাকাশে হতে হবে। আঁচড়ের জন্য একটি spatula ব্যবহার করুন এবং মোমবাতি চামড়া কাগজ সম্মুখের মিশ্রণ ঢালা।
- মধুচক্র 30 মিনিটের জন্য সেট করার অনুমতি দিন
- একবার সেট করা হলে, চর্মরোগের কাগজটি মধুচন্দ্রিটি ঢেকে রাখুন এবং ছোট ছোট টুকরোতে ভাঙা পিন ব্যবহার করুন।
- আইস স্কার্ফকে দুটি পরিবেশনকারী কড়াইতে আটকান এবং হেকি পোকি মধুবিশেষ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 266 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 679 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |