হ্যাশ ব্রাউন Frittata একটি খুব সুবিধাজনক এবং সহজ রেসিপি শুধু চুলা মধ্যে বেকড হয়; কি সহজ হতে পারে? আলু এবং ডিম সমন্বয় ক্লাসিক হয়। এবং এই রেসিপি সত্যিই ভাল কারণ এটি পেঁয়াজ, রসুন, ঘণ্টা মরিচ, এবং পনির প্রচুর রয়েছে।
Frittatas omelets তুলনায় অনেক সহজ কারণ তারা কম কষ্টসাধ্য হয়। একটি frittata একটি omelet তুলনায় sturdier এবং সহজ করতে। আপনি ভাঁজ বা flipping বা একটি frittata overcooking চিন্তা করতে হবে না। এবং এই রেসিপি stovetop উপর রান্না করা হচ্ছে এর পরিবর্তে চুলা মধ্যে বেকড হয়, এটি এমনকি সহজ!
কিছু কমলা রস এবং তাজা ফল সঙ্গে এই ডিশ পরিবেশন; যে সত্যিই আপনি প্রয়োজন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 লাল বেল মরিচ, কাটা
- 2 কাপ হিমায়িত
- হ্যাশ বাদামি আলু , থাওড এবং নিঃসৃত
- 8 টি ডিম
- 1/2 কাপ হালকা ক্রিম
- 1/4 কাপ ভাজা Parmesan পনির
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
- 1 চা চামচ শুকনো থমকে পাতা
- 3 টেবিল-চামচ মাখন, গলিত
- 1 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড় পনির
- 1 কাপ কাঁটাগাছ ক্বলি পনির
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী আগে চুলা Preheat একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; 3 মিনিটের জন্য রান্না ও সসেজ করুন লাল ঘি মরিচ এবং আলু যোগ করুন; কুঁচকানো এবং গরম পর্যন্ত, প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট দীর্ঘ আলোড়ন। তাপ থেকে পাত্রটি সরাও.
একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, ক্রিম, Parmesan, লবণ, মরিচ, এবং থেরমাম এবং ভাল বীট একত্রিত।
একটি 9 "এক্স 13" কাচের বেকিং ডিশ মধ্যে মাখন ছড়িয়ে।
সবজি মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর সব উপর ডিম ঢালা।
30 মিনিটের জন্য বা ফ্রিটটা ঠিক যতক্ষণ না সেট করা হয়। তারপর কোলবি এবং মোজারারেলা চিজ দিয়ে উপরে এবং 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত চিনি বা চিকেন গলে যায় এবং বাদামী রঙের শুরু হয়। Frittata 3 মিনিট জন্য স্ট্যান্ড করা যাক, তারপর পরিবেশন করা স্কয়ার মধ্যে কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 411 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 261 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 341 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |