এই মৌলিক স্টর্মড মাশরুম ড্রেসযুক্ত রান্না বেকন থেকে কিছু ধূমপান স্বাদ পান। প্লেইন লবণের জায়গায় আপনার পছন্দের ঋতুযুক্ত লবণ মিশ্রন ব্যবহার করে বিনা দ্বিধায়, অথবা কজুন বা ক্রেওল মশলা ব্যবহার করুন।
কিছু চর্মবিড়যুক্ত পনির বা grated Parmesan যোগ করুন মুক্ত রাখুন, বা stuffing কিছু finely কাটা pecans যোগ করুন। শুকনো শুকনো cranberries হিসাবে অপ্রত্যাশিত স্বাদ যোগ করতে পারেন। আরও বিকল্প উপাদানের এবং ধারনা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
এই স্টাফ মাশরুম তৈরি করতে বড় বাটন মাশরুম বা পোর্টোব্লো মাশরুম ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 রেখাচিত্রমালা বেকন
- 2 চামচ মাখন, বিভক্ত
- 12 বড় মাশরুম
- 1/4 কাপ পুদিনা কাটা পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, চূর্ণ এবং minced
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 টুকরা রুটি, জলে স্তুপ, জলে সরিয়ে ফেলা এবং যতটা সম্ভব আর্দ্রতা অপসারণের জন্য ছিটিয়ে দিত
- 1 বড় ডিম, পেটানো
- 2 টেবিল চামচ শুকনো শুকনো রুটি crumbs
এটা কিভাবে
375 এফ গরম গরম চুলা
মাংস একটি বড় বেকিং ডিশ
মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, কুঁচি পর্যন্ত বেকন রেখাচিত্রমালা রান্না। ড্রেন কাগজ towels সরান।
1 টেবিল চামচ ড্রপিং প্যানের মধ্যে রাখুন এবং মাখনের 1 টেবিল-চামচ যোগ করুন।
মাশরুম থেকে ডালপালা অপসারণ করুন, ভর্তি জন্য ক্যাপ পুরো বাকি ডালপালা আটকান finely
মাঝারি তাপ উপর মাখন এবং drippings সঙ্গে skillet রাখুন আধা চা চামচ মাশরাম আধা চা চামচ পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে স্নেক করে 5 মিনিট পর্যন্ত স্নেক করুন।
রান্না করা ভাজা বেকন, পেসলে, লবণ, মরিচ, মজুদকৃত রুটি এবং ডিমের মধ্যে সতেজ করুন। মিশ্রিত মিশ্রিত করা।
মিশ্রণ সঙ্গে মাশরুম ক্যাপ পূরণ এবং প্রস্তুত পোড়ানো থালা মধ্যে তাদের ব্যবস্থা।
অবশিষ্ট 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো মাশরুমের উপর মাখনের গুঁড়ো এবং ছিটিয়ে দিয়ে সূক্ষ্ম রুটি টুকরা টসুন।
শুকনো মাশরুম 20 থেকে 25 মিনিট জন্য preheated চুলা, তারপর সুন্দরভাবে browned পর্যন্ত।
1 ডজন স্টাফ করা মাশরুম তৈরি করে
টিপস এবং বৈচিত্র
- মটরশুটি হ্যাম বা কানাডীয় বেকনের সাথে বেকনটি প্রতিস্থাপন করুন এবং বেকন drippings প্রতিস্থাপন অন্য মাখন সঙ্গে চামড়া, মুরগির মাংস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ময়ুদি হ্যাম সস।
- বেকনের সঙ্গে স্থল শুকিয়ে কাটা সসেজ সম্পর্কে 1/2 কাপ, browned পরিবর্তন করুন। 1 টেবিল-চামচ সসেজ ড্রপিংয়ের সাথে 1 টেবিল চামচ মরিচ দিয়ে চিকিত ডাল এবং পেঁয়াজ ধুয়ে নিন।
- ভাজা মিশ্রণে ২ টেবিল চামচ ভাজা পিরামস পনির এবং পেঁয়াজ খাওয়ার আগে অল্প পরিমাণে পেমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- চটকানো mozzarella পনির বা fontina পনির একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে প্রতিটি স্টাফ করা মাশরুম শীর্ষ।
- অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ জন্য stuffing যাও finely চূর্ণ করা toasted আখরোট বা পেকানা 2 tablespoons যোগ করুন।
- একটি চামচ বা কাটা শুকনো cranberries দুটি জুড়ুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- পেঁয়াজ পনির সঙ্গে Crab স্টাফ করা মাশরুম
- ক্ল্যাম সঙ্গে স্টাফ করা মাশরুম
- শেফ নিক এর কেনটাকি Smoked সসেজ স্টাফ করা মাশরুম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 89 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 82 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২09 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |