এই হৃদয়গ্রাহী উদ্ভিজ্জ স্যুপ সবজি দিয়ে লোড হয়: গাজর, পালা, লেইক, টমেটো এবং সবুজ মটরশুঁটি। এটি গরুর মাংস স্টক দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি একটি বিশেষ করে সমৃদ্ধ, গভীর গন্ধ দেয়, তবে আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি মুরগির স্টক ব্যবহার করতে পারে। অথবা একটি নিরামিষ সংস্করণ জন্য, উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার।
এবং এখানে কিছু ভাল খবর আছে: আপনি হিমায়িত মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন! হিসাবে হিমায়িত veggies যান, সবুজ মটরশুটি সেরা এক। তারা ফ্ল্যাশ-ফ্রীজিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গুরত্ব এবং মানের বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী, বিশেষত যদি তারা একটি স্যুপে যাচ্ছেন এটি ছাঁটাই এবং কাটা সঙ্গে কাজ আপনি একটি বিট সংরক্ষণ করব। শুধু শেষে ডান তাদের যোগ করুন এবং তারা গরম হয় ঠিক পর্যন্ত সিদ্ধ করা ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 মাঝারি গাজর, peeled
- 3 বড় স্যালারি ডালপালা
- 1 মাঝারি turnip
- 1 টি লিক
- 4 রোমা টমেটো
- 1 টি মুষ্টিমেয় হিমায়িত কাটা সবুজ মটরশুটি
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, peeled
- 1 লবঙ্গের রসুন, ময়দা এবং ময়দা
- 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1 কুই গরুর মাংস (বা মুরগির) ব্রোশ বা স্টক
- 1
- উপসাগর
- কোষের লবণ এবং ভূট্টা সাদা মরিচ, স্বাদ যাও
- 1 টেবিল চামচ.
- তাজা থেরমী পাতা
এটা কিভাবে
- গাজর, সিলেট, পেঁয়াজ, সরিলাল এবং টমেটো কাটা কাটা আধা-ইঞ্চির পাশাে।
- লিক থেকে স্টেম এবং সবুজ অংশ ট্রিম এবং বাতিল। দৈর্ঘ্য সাদা অংশ স্লাইড এবং কোন ময়লা কুঁড়েঘর। তারপর লেকের পাতলাভাবে কাটা।
- একটি ভারী তলযুক্ত স্যুপ পাত্রের মধ্যে, কম-থেকে-মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম।
- গাজর, সিলেট, পেঁয়াজ, রসুন এবং লেকে যোগ করুন এবং ২-3 মিনিট বা পেঁয়াজ একটু বেশি করে পালিশ করুন, ক্রমাগতভাবে কম বা কম ঘষে।
- Turnip এবং টমেটো যোগ করুন, এবং অন্য মিনিটের জন্য রান্না, এখনও stirring।
- ওয়াইন যোগ করুন এবং অন্য এক মিনিট বা দুই জন্য রান্না করা বা ওয়াইন প্রায় অর্ধেক কমে হয়েছে বলে মনে হয়।
- গরুর মাংসের স্টক এবং উপসাগর পাতা যুক্ত করুন, তাপকে মধ্যম উচ্চ থেকে বৃদ্ধি করুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন তারপর তাপ কম এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য উনান। অবশেষে, হিমায়িত সবুজ মটরশুটি এবং তাজা থেরমী যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা যতক্ষণ না সবুজ মটরশুঁটি দ্বারা উত্তপ্ত হয় তবুও এখনও দৃঢ় এবং সান্নিপটি নরম কিন্তু কোমল নয়।
- কোষের লবণ এবং সাদা মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন এবং ডান পরিবেশন।
বৈচিত্র: এটি এমনকি হৃদয়গ্রাহী করতে এই স্যুপ আপ ডাক্তার পর্যন্ত অনেক নিতে হবে না। এটি একটি বৈশিষ্ট্য যা স্টার্ট না। সুতরাং, কিছু বাম্পার পাকা আলু বা চাল অবশ্যই স্পষ্টভাবে প্রসারিত হবে। অথবা আপনি অকার্যকর আলু দিয়ে উনান করতে পারেন। তারা turnips হিসাবে একই সময় রান্নার সময় সম্পর্কে নিতে হবে।
আপনি ক্যানডসহ কিছু কিছু রান্না করা মটরশুটিও যোগ করতে পারেন। লাল কিডনি মটরশুটি, সাদা নৌবাহিনী মটরশুটি বা মহান উত্তরগুলি বিশেষভাবে ভাল কাজ করবে।
শুকনো পাস্তা বা নুডুলস এই স্যুপটি একটি সুন্দর উদ্ভিজ্জ নুডল স্যুপে রূপান্তরিত করবে। প্যাকেট নির্দেশাবলী থেকে পরামর্শ নিন কতদিন ধরে আল দন্তে পৌঁছানো যায়, এবং তারপর শুকনো পাস্তা যোগ করুন যে স্যুপের রান্নাঘরের সময় শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে
পাস্তা সঙ্গে মটরশুটি সঙ্গে একত্রিত করা এবং আপনি একটি স্বতন্ত্র একটি স্বতন্ত্র খাবার রান্না করা হয়েছে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 159 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 424 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |