চিকেন, ফুলকপি, এবং চালের ব্রেকের জন্য এই রেসিপিটি কেবল সান্ত্বনা খাবার হতে পারে যে আপনি ক্ষুধা পেয়েছেন। কখনও কখনও আপনি সান্ত্বনা খাদ্য জন্য মেজাজ হতে পারে। গরম, ভরাট, সান্ত্বনা খাবার। কিন্তু প্রায়ই যে খাবারগুলি সান্ত্বনা খাদ্য ছাতা অধীনে যোগ্যতা অর্জন করে তা সবচেয়ে বেশি খাবার উপযোগী খাদ্য নয় যা আপনি খুঁজে পেতে পারেন। চিন্তা করুন, আলু, পনির, মাখনের মতো এবং স্টার্শী খাবার। সাধারণত, তারা একটি কারণ জন্য সান্ত্বনা করা হয়। তারা তৃপ্তি প্রদান, এবং তারা তা করতে দ্রুত হয়। কিন্তু যে আপনার কটিরেখা জন্য অগত্যা সবসময় মহান না।
এই রেসিপি ঐ রেসিপি এক যে সান্ত্বনা খাদ্য ছাতা অধীন পড়ে কিন্তু এটি ক্যালোরি এবং চর্বি কম এবং স্বাদ উপর উচ্চ tweaked হয়। বাদামি চালকে সাদা চালের জায়গায় ব্যবহার করা হয় যা থালাটির ফাইবার এবং পুষ্টির উপাদানগুলির জন্য চমৎকার জিনিস। চর্বিহীন, ক্ষতিকারক চামড়া চিকেন স্তন চর্বি এবং ক্যালোরি কম রাখে, এবং সস, একটি ক্যান থেকে আসে না, কিন্তু এটি সব প্রাকৃতিক উপাদান সঙ্গে সাদাসিধা।
এটি সুস্বাস্থ্যের সুস্বাদু সাঁতার কাটা খাবারের মতো খাবারের মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আমাদের প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। ফুলকপি, যখন সুন্দর এবং স্নানো রান্না করা হয়, এবং টender rice এবং একটি মশলা সস সঙ্গে মিশ্রিত, প্রায় চাল সঙ্গে ডান মিশ্রণ এবং সবে সহজেই। আমরা ফিরে বসতে এবং kiddos এই থালা devour দেখুন, সবে সবজি তারা খাওয়া হয় কিভাবে কত সুস্থ servings বুদ্ধিমান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ বাদাম রাইস
- 1 পাউন্ড বোনাস
- 1 রসুনের কুমড়া, ময়দার আঠা
- 2 টি চামচ অতিরিক্ত কুমারী
- জলপাই তেল
- 2 কাপ কাটা ফুলকপি
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 3 টি চামচ মাখন
- 3 টেবিল সব ময়দা আদা
- 1 কাপ চিকেন দুধ
- 1 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 3/4 কাপ কাঁটাচাঁছ চাদর পনির, বিভক্ত
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/4 কাপ গম জীবাণু
এটা কিভাবে
- শুরু করার জন্য, বাদামি চাল প্রস্তুত করুন কারণ এটি রান্না করার জন্য কিছুটা সময় লাগবে। একটি মাঝারি আকারের saucepan মধ্যে 2 কাপ জল সঙ্গে বরাবর brown rice রাখুন। উচ্চ তাপ বৃদ্ধি এবং একটি ফোঁড়া থেকে চাল আনা।
- একবার চাল উঠলে, তাপকে মাঝারি থেকে কমিয়ে নিন, চাল চালানোর অনুমতি দিন। চালের জন্য প্রায় 40-45 মিনিটের জন্য রান্না করা দরকার, তাই চালের রান্নার শুরু হওয়ার পর বাকি খাবার প্রস্তুত করা শুরু করুন। এটি খুব বেশি পানি ঢালা এবং বার্ন করা শুরু করে না তা নিশ্চিত করার জন্য চালের উপর নজর রাখুন। প্রয়োজন হলে একটু বেশি পানি যোগ করুন
- পরবর্তী, মুরগির প্রস্তুত চিকেন স্তন থেকে কোন দৃশ্যমান চর্বি বা ত্বক দূরে ছাঁটা। তারপর একটি কাচের বোর্ডে মুরগির 1 ইঞ্চি cubes মধ্যে স্লাইড। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি কুঁড়েঘর মধ্যে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল গরম করুন প্যান থেকে রসুন যোগ করুন, এবং এক মিনিট জন্য রান্না করা। তারপর কুঁচকে চিকেনটি কোকোলে রাখুন, প্রায় চার থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য মুরগির মাংস করুন, মাঝে মাঝে মুরগীর মাংস রান্না করুন এবং মুরগির কোনও মাঝখানে কোন গোলাপী নেই।
- একটি slotted চামচ দিয়ে প্যান থেকে চিকেন সরান, এবং এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি বাটি মধ্যে সরাইয়া সেট।
- পরবর্তীকালে ফুলকপিটি একই প্যানের মধ্যে যোগ করুন। মুরগির মধ্যে রান্না করা হয়। বাম্পার ফলকগুলি ঋতুতে সাহায্য করবে এবং ফুলকপি গলিয়ে দেবে। ফুলকপি নরম হয়ে যায় যতক্ষণ পর্যন্ত এটি রান্না হয় কখনও কখনও ফুলকপি টান। তাপ থেকে ফুলকপি সরান এবং আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি একপাশে সেট।
- পরবর্তী সস প্রস্তুত। আপনি এই সময়ে, আপনি 375 F আপনার চুলা preheated আছে তা নিশ্চিত করতে চাই, থালা শীঘ্রই চুলা মধ্যে যেতে প্রস্তুত হবে হিসাবে।
- সস তৈরি করতে, মাঝারি থেকে মাঝারি উচ্চ তাপের উপর মাখন গলে দিন। একবার মাখন গলে যায়, প্যানের ময়দা যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করে তোলার সাহায্যে একটি তীরের ঝিল্লিকে মিশ্রন করুন।
- এক মিনিট পরে, মুরগির মাংস এবং দুধের মধ্যে ঢেলে দিন এবং একসঙ্গে মিশ্রণটি তোলার সাথে সাথে তীব্রভাবে ঝাঁকান করুন। ধীরে ধীরে একটি ধীর ফোবাল পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত stirring মাঝারি উচ্চ তাপ উপর মিশ্রণ গরম করা চালিয়ে যান। সতেজমুখে এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর তাপ থেকে সস সরান লবন, মাটি কালো মরিচ, এবং চূর্ণকারী পনির এর 1/2 কাপ, এবং গলিত মধ্যে পনির পর্যন্ত সস নাড়ান।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে, রান্না করা ভাত ডাম্প, রান্না করা মুরগির, রান্না করা ফুলকপি, এবং সস। আলতো করে মিশ্রণ একসাথে মেশা। তারপর, অ লাঠি রান্না স্প্রে একটি 9x13 বেকিং প্যান কোট। প্যানের মধ্যে চিকেন এবং চাল মিশ্রণ ঢালাও, এবং একটি চামচ ব্যবহার করুন এমনকি প্যানের মধ্যে মিশ্রণ আউট। তারপর গম জীবাণু এবং অবশিষ্ট 1/4 কাপ চর্মরত পনির ডিমের উপর ছিটিয়ে দিন।
- চুলা মধ্যে থালা রাখুন, এবং 20-25 মিনিট জন্য স্যুপ, পনির গলানো এবং bubbly হয় এবং সম্পূর্ণ ডিশ রান্না করা হয় এবং মাধ্যমে উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত। চুলা থেকে থালা সরান, এবং এটি পাঁচ মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। তারপর চিকেন, ফুলকপি, এবং চাল Casserole পরিবেশন যখন এটি এখনও গরম।
প্রতি সেবা ক্যালরি 335, কার্বস ২6 জিএম, প্রো ২4 জিএম, ফ্যাট 14 জিএম, ডায়রিটি ফাইবার ২ জিএম,
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 300 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 56 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 348 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |