পূর্ব ইউরোপীয়রা আপেলের ভালোবাসে, যেমন এই আপেল রেসিপি দ্বারা প্রমাণিত। এবং, মুরগীর cooks যে আমরা, কম-নিখুঁত ফল রান্নার পাত্র করতে আপ করতে শেষ পর্যন্ত। আমি মনে করি আমার মা ও দাদী দেখতে পাত্র তৈরি করে যখন তারা ironing বোর্ড বা সেলাই মেশিনে multitasked। লম্বা পাত্রের কাছে পৌঁছানোর জন্য যখন আমি যথেষ্ট বয়সী ছিলাম, তখন তাকে কাঠের চামচ দিয়ে লম্বা চিমটি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল, এটি একটি স্রোত রেখেছিল, ত্বকে টুকরো টুকরো করা যাতে তা পুড়ে না যায়।
যদিও applesauce ভাল জমা হয়, কখনও কখনও আমি এই আর্দ্র চাবুক পিষ্টক করতে applesauce একটি প্রাচুর্য ব্যবহার করতে চাই। পোলস চূর্ণবিচূর্ণ চুম্বক kruszonka শীর্ষক কল , আক্ষরিক "একটি খণ্ডিত।" আমার বাসার একসঙ্গে তার আঙ্গুলের ঘষা হবে এবং আমি এটা তার পোলিশ কফি কেক রেসিপি জন্য crumbs করতে সময় ছিল জানতাম। আমি এই বাদাম টেপ জন্য একটি সামান্য ভিন্ন কৌশল এবং উপাদানগুলি ব্যবহার যা বাদাম যোগ বা বাম প্লেইন সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি যদি কোন পিষ্টক leftover আছে, এই আপেলসস-ক্র্যানবেরি ব্রেড পুডিং প্রণালী তৈরি করার চেষ্টা করুন।
এখানে আপেলসস ভাঙা পিষ্টক একটি বড় ছবির হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ চিনি (হালকা বাদামী, বোঁচকা)
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 2 ounces / 4 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- ঐচ্ছিক: 2/3 কাপ আখরোট (কুঠুরিতে কাটা, বা পেকান)
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 3/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3 আউন্স / 6 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 1 1/4 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম (রুম তাপমাত্রা)
- 3/4 কাপ আপেল সস (মসৃণ, প্রাকৃতিক বা হালকা মিষ্টি, গৃহজাত বা স্টোর-কেনা)
- 1 কাপ খরা ক্রিম
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ও উষ্ণভাবে কোটটি 13 x 9-ইঞ্চি প্যানের সাথে রান্না করা স্প্রে দিয়ে গরম করুন। একপাশে সেট করুন
- চূর্ণবিচূর্ণ টেপ তৈরি করতে: একটি ছোট বাটি মধ্যে, ব্যবহার করে যদি 1/2 কাপ আটা, 1/2 কাপ চিনি, 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি, 1 চা চামচ দারুচিনি, গলিত মাখন, এবং বাদাম মিশ্রন। একপাশে সেট করুন
- পিষ্টক তৈরি করার জন্য: একটি মাঝারি বাটিতে, একসাথে দুই কাপ আটা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, 3/4 চা চামচ দারুচিনি ও লবণ, এবং একপাশে রাখুন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 3 ounces মাখন এবং 1 1/4 কাপ চিনি সুবিন্যস্ত পর্যন্ত ভাল না কিন্তু হালকা এবং fluffy। একটি সময় এক, ডিম একত্রিত করা পর্যন্ত জুড়ুন এবং প্রয়োজন হিসাবে বাটি টানা।
- একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত মেশানো আটা মিশ্রণ 1/3 যোগ করুন। তারপর একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত সমস্ত applesauce, যোগ করুন। ময়দা মিশ্রণের 1/3 পরিমাণে মেশান, তারপর খরা ক্রিম এবং তারপর চূড়ান্ত 1/3 ময়দা, প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল মেশানো। ওভারমিক করবেন না
- সমানভাবে ছড়িয়ে, প্রস্তুত প্যান যাও পিটা স্থানান্তর। পিঁপড়া শীর্ষে সমানভাবে চাকা চূর্ণবিচূর্ণ ছিটান এবং 35 থেকে 45 মিনিট বা মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁত পিক সংযুক্ত কিছু crumbs সঙ্গে আসে আউট। ওভারব্যাক করবেন না একটি ওয়্যার রাক সামান্য সামান্য, কিন্তু উষ্ণ পরিবেশন, স্কয়ার মধ্যে কাটা। কারমেল সস এবং মিষ্টি ময়দা ক্রিম সঙ্গে গাভী আপেল দারুণ সঙ্গে ছিটিয়েছি যদি ইচ্ছা করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 554 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 149 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 557 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |