টেনেসি হুইস্কি বোঝা
যুক্তরাষ্ট্রের দুই বৃহত্তম হুইস্কি উত্পাদক রাজ্য, কেনটাকি এবং টেনেসি, উভয়ই অসামঞ্জস্যপূর্ণ তৈরি করে, যদি হুইস্কির সামান্য ভিন্ন শৈলী থাকে এখানে টেনেসি হুইস্কি একটি সহজ গাইড।
টেনেসি হুইস্কি বয়স, মশাব্লিল পাতন এবং ব্যারেল বৃদ্ধির বিষয়ে বুরোনের অনুরূপ নির্দেশাবলী সাপেক্ষে। টেনেসি হুইস্কিটি কমপক্ষে 51% ভুট্টা থেকে তৈরি করা উচিত, যা কমপক্ষে দুই বছর বয়সী , নতুন ওষুধের আমেরিকান ওক ব্যারলে এবং বোতলজাত 80 গুণ কম (40% ABV)।
সাময়িকীতে, টেনেসি হুইস্কি প্রায় বুরোনের মতই ব্যতীত অন্য যেটি "লিঙ্কন কাউন্টি প্রক্রিয়া" নামে পরিচিত একটি পদক্ষেপের মাধ্যমে যায়।
টেনেসি হুইস্কি এবং বোর্ন মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য হল যে "সাদা কুকুর" বা নতুন তৈরি আত্মা টর্নেশি হুইস্কি সঙ্গে ব্যারেল করা হচ্ছে আগে হুইস্কি মসলার চিনি ম্যাপেল কাঠকয়লা মাধ্যমে dripped হয় এবং bourbon এখনও পিপা থেকে সরাসরি যায় যখন । এই দোআঁধের মাধ্যমে চারাগাছটি "লিঙ্কন কাউন্টি প্রক্রিয়া" নামে পরিচিত। কাঠকয়লা mellowing কিছু bourbans তুলনায় একটি নরম, শুকনো স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করে, ভিনল্লা এবং কারমেল স্বাদে প্রবক্তা করার অনুমতি দেয়, যখন পটভূমিতে harmonize নোট মত আরও সূক্ষ্ম স্বাদ অনুমতি।
টেনেসি মাত্র দুটি হুইস্কি distillers বামে, জর্জ ডিকেল এবং প্রতিমাসংক্রান্ত জ্যাক ড্যানিয়েলস ।
জ্যাক ড্যানিয়েল চার ধরনের টেনেসি হুইস্কি তৈরি করে।
- জ্যাক ড্যানিয়েল এর গ্রীন লেবেল জ্যাক ড্যানিয়েল এর উদ্যোক্তাদের মধ্যে একটি ধ্রুব সঙ্গে একটি নরম, এন্ট্রি স্তর হুইস্কি হয়। সবুজ লেবেল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কয়েকটি রাজ্যে কেবলমাত্র পাওয়া যায়
- জ্যাক ড্যানিয়েল এর ব্ল্যাক লেবেল বা পুরাতন নম্বর 7 প্রধান জ্যাক ড্যানিয়েল এর ব্র্যান্ড হয়। নরম, মধুর এবং একটি উচ্চারিত লিওনারোসিস স্বাদযুক্ত, জ্যাক ড্যানিয়েল ব্ল্যাক লেবেল বিশ্বের শীর্ষ বিক্রি আত্মার এক।
- জেন্টলম্যান জ্যাক জ্যাক ড্যানিয়েলের একটি প্রিমিয়াম সংস্করণ যা মসৃণতাতে চূড়ান্ত নিশ্চিত করার জন্য "লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়া" এর মাধ্যমে দুবার আসে।
- জ্যাক ড্যানিয়েল এর একক ব্যারেল একটি পূর্ণ শরীরের 94 প্রমাণ। আরও বেশি সুন্দর জেন্টলম্যান জ্যাকের তুলনায় আরো জোরালো সুগন্ধি প্যাচ অফার, একক বারাল আজকের বাজারে একমাত্র এক ব্যারেল টেনেসি হুইস্কি।
- ডিকেল # 8 80 টি প্রমাণ (40% ABV) এবং বড় ভ্যানিলা এবং কারমেল টোন হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।
- ডিক্লেল # 12 90 প্রমাণ (45% ABV) এ বোতলজাত করা হয় এবং সুন্দর ভ্যানিলা ও ওক ওভারটনের সাথে আরও নিয়ন্ত্রিত এবং শুষ্ক।
- ডিকেল ব্যারেল নির্বাচনটি একটি ছোট্ট ব্যাচ টেনেসি হুইস্কি। এক বারে 10 ব্যারেল এই পুরস্কার বিজয়ী টেনেসি হুইস্কি তৈরিতে মিশ্রিত হয়।