গ্লুটেন-ফ্রি লিমেন মিরেরু পাই একটি লসেটি গ্লুটেন-ফ্রি পাই ক্রাস্টের মধ্যে একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং খাঁজ পায়ে। একটি ধীরে ধীরে চূড়া meringue মুকুট এটি খাওয়া হিসাবে এটি তাকান হিসাবে অনেক মজা তোলে।
একটি সুদৃশ্য fluted প্রান্ত জন্য একটি সরানো নীচে এবং সহজ পরিবেশন জন্য একটি তন্তু প্যান ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 9 ইঞ্চি
- গ্লুটেন-মুক্ত পাই (বেকড বা টার্ট শেল)
- 1 1/2 কাপ জল
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ কর্ণস্টার্ক
- 4 বড় ডিমের কুসুম (হালকাভাবে পেটানো)
- 1/2 কাপ লেবুর রস (তাজা চিরে)
- 2 চামচ লেবু ছুলা (তাজা grated)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (অস্বাভাবিক)
- মিরডের জন্য:
- 4 ডিমের সাদা
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
325 এফ / 163 সি প্রাক্ঃস্থ চুলা
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে জল, cornstarch, লবণ এবং চিনি মিশ্রিত করুন। ঝাড়া হিমায়িত পর্যন্ত পর্যন্ত। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর রান্না করা, প্রায় 3 মিনিট পুরু পর্যন্ত ক্রমশঃ whisking।
- তাপ থেকে সরান এবং লেবু রস, লেবু ছুলা, এবং মাখন মধ্যে জাগানো। একসঙ্গে একসঙ্গে ঝাঁকুনি
- ধীরে ধীরে মিশ্রণে ডিমের কুসুম মিশ্রণে যখন ঝাঁকুনি মাঝারি উচ্চ তাপ ফিরে, এবং 2-3 মিনিট রান্না। কুল পাই ভরাট মিশ্রণ
- একটি মোটা মিশুক ব্যবহার করুন বা ময়শ্চারাইজার রাখুন যাতে লবণ দিয়ে ডিমের সাদা ফোটা বুনন না হয়। ধীরে ধীরে চিকন যোগ করুন এবং শক্ত পিঁপড়া ফর্ম পর্যন্ত উচ্চ উপর বীট যোগ।
- পাই ভর্তি যখন কক্ষ তাপমাত্রা সম্পর্কে ঠান্ডা হয়, পাই ভরাট মধ্যে 2 tablespoons meringue।
- শীতল, প্রাক পাকান পাই ক্রাস্ট মধ্যে ভর্তি ঢালা
- পাই নেভিগেশন অবশিষ্ট meringue গাদা একটি spatula ব্যবহার করুন। ভরাট উপর সমানভাবে meringue ছড়িয়ে, crinkers এর প্রান্ত সঙ্কুচিত থেকে প্রতিরোধ করার জন্য meringue প্রান্ত স্পর্শ নিশ্চিত। একটি চায়ের বা ছোট ছুরি ব্যবহার করুন meringue মধ্যে swirls করতে।
- প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন, অথবা মরিচিংয়ের পিকগুলি হালকাভাবে বাদ দেওয়া না হওয়া পর্যন্ত।
গ্লুটেন-ফ্রি পাই এবং টেট ক্রাস্টের জন্য রেসিপি
ধাপে ধাপে নির্দেশিকা - কীভাবে লবণাক্ত মুক্ত পীঠা তৈরি করা যায়
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, বেতন, pans, এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।