এই লেবু বরফ কুকিজ লেবু ছুলা এবং রস থেকে লেবু স্বাদ সঙ্গে মৃন্ময় সমৃদ্ধ কুকি।
আইস বক্স কুকি, যা রেফ্রিজার কুকিজ নামেও পরিচিত, সুপার সহজ এবং তারা আকারে অভিন্ন, তাই তারা কুকি ট্র্যাকে বিশেষ করে সুন্দর দেখাচ্ছে। এবং তারা স্ট্যাক করা যাবে।
আরেকটি সুবিধা হল যে তারা কোন সময় বেকড করা যাবে। আপনি 2 থেকে 3 মাস জন্য কুকি আঠা ভাল-আবৃত রোল ফ্রিজ করতে পারেন। শুধু আপনি একটি ক্ষুদা আছে যখন কুকিজ স্যুইচ করুন এবং কুকি ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সর্বপ্রধান আটা, 13 1/2 আউন্স
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- লবণ এর ড্যাশ
- 1 1/2 কাপ চিনি চিনিকল,
- বিভক্ত
- 3/4 কাপ (6 আউন্স) মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা
- 1 বড় ডিম
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 2 টেবিল চামচ চিকন চটকানি
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং সোডা, এবং লবণ একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং সরাইয়া সরাইয়া ঝাড়া
- একটি মিশুক বেল্টের সাথে মিশুকের সাথে ময়দা দিয়ে দারুচিনির চিনির ক্রিম 1 কাপ, হালকা ও ঝরঝরে হওয়া পর্যন্ত। ডিম, লেবু রস, এবং লেবু জাদুকরী মধ্যে হিট।
- ধীরে ধীরে ক্রিম মিশ্রণ মধ্যে আটা মিশ্রণ মধ্যে মিশ্রিত করা।
- আধা কেজি দুই রোলস মধ্যে 2 ইঞ্চি প্রশস্ত এবং 7 ইঞ্চি দীর্ঘ। মোমবাতি কাগজ বা প্লাস্টিক মোড়ানো রোলগুলি মোড়ানো এবং দৃঢ় পর্যন্ত প্রায় 1 থেকে 2 ঘন্টা, ময়দা refrigerate।
- 375 এফ থেকে চুলা Preheat
- চর্মর কাগজ দিয়ে লাইন কুকি শীট বা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে
- কুকি আটার আনপ্রেড করুন এবং 1/4-ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে ইউনিফর্ম টুকরা মধ্যে কাটা।
- অবশিষ্ট চিনি দিয়ে হালকাভাবে আদা ছিটিয়ে এবং প্রস্তুত করা পোড়ানো শিটে রাখুন।
- প্রিজিভেটেড চুলায় বেঁকে নিন যতক্ষণ না প্রান্তের প্রায় হালকা রঙিন, প্রায় 1২ মিনিট।
- একটি রকেট এবং কুকুরগুলি একটি airtight ধারক মধ্যে দোকান কুল।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- কুকি আটার রোলের পাশে একটি শাসক রাখুন। শাসক আপনার slices ইউনিফর্ম বেধ মধ্যে করতে সাহায্য করবে।
- কুকি আচ্ছাদিত বৃত্তাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার রোলস তৈরি করুন।
- প্লাস্টিক মোড়ানো বা মোম কাগজ সঙ্গে মালকড়ি রোল, তারপর ফয়েল মধ্যে আবার মোড়ানো এবং 2 থেকে 3 মাস পর্যন্ত ফ্রীজ। কুকি মালকড়ি এর হিমায়িত রোলস স্লাইস। আপনি হিমায়িত কুকি মালকড়ি বেকিং যখন, বেকিং সময় একটি মিনিট বা দুই যোগ করুন।
রিডার মন্তব্য
"আমি 1/2 চামচ লেবুর তেল এবং মাটি বাদাম যোগ করলাম। তেল লেবু স্বাদ উন্নত।" কোড LV
"এই সুদৃশ্য, হালকা, লেমনি মাখন কুকিজ। তারা সহজ এবং খুব মিষ্টি না। তারা অত্যন্ত চটকদার নয় কিন্তু এটি লেবু এক ধরনের ব্যবহার করতে পারে। আমি মেয়ার ব্যবহার করে।" C.Pugh
"ললি! এটা এখন আমার স্বামীর প্রিয়" চা কুকি "হয়ে গেছে। খুব সহজ এবং সুস্বাদু।" N.Pulliam
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
Butterscotch পেকান আইসবক্স কুকিজ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 71 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 109 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |