এটি একটি Bundt পিষ্টক প্যান বা নল পিষ্টক প্যানের মধ্যে বেকড একটি সমৃদ্ধ ক্রিম পনির পাউন্ড পিষ্টক ,.
আমি দুটি সম্ভাব্য glazes অন্তর্ভুক্ত করেছি - ক্রিম পনির গ্লাস এবং ভ্যানিলা গ্লাস - কিন্তু চক্রে চিনির পরিবর্তে অন্য পিষ্টক বা পিষ্টক ধুলো পরিবর্তে ব্যবহার করতে নিখুঁত। পাউন্ড পিষ্টক তাজা স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি সস বা একটি লেবু ডেজার্ট সস সঙ্গে চমৎকার হবে।
একটু ভিন্ন কিছু জন্য, এই পাউন্ড পিষ্টক ফরাসি toast করতে টুকরা ব্যবহার। এটা আশ্চর্যজনক!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1/2 কাপ শর্টকাট
- 3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 8-আউন্স প্যাকেজ ক্রিম পনির (রুম তাপমাত্রা )
- 3 কাপ সর্বপ্রধান আটা (পরিমাপের আগে ছিদ্র, প্রায় 13 1/2 আউন্স)
- 6 বড় ডিম (কক্ষ তাপমাত্রা *)
- 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ক্রিম পনির গ্লাস জন্য:
- 1/2 কাপ কনভেয়নার্স 'চিনি
- 4 ounces ক্রিম পনির (নরম)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3 টেবিল-চামচ দুধ (বা রস)
- ভ্যানিলা গ্লেজের জন্য:
- 4 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ দুধ (বা গরম পানি)
এটা কিভাবে
তুষারপাত 325 এফ গরম
উজ্জ্বলভাবে গ্রীস এবং 10 ইঞ্চি এক টুকরা নল পিষ্টক প্যান বা বান্ড্ট পিষ্টক প্যান ময়দা।
একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, মাখনের মতো পর্যন্ত ময়দা এবং শেল্ট বীট।
মাঝারি গতিতে বিদ্যুৎ মিশুক দিয়ে, ধীরে ধীরে দারুচিনি চিনিতে আঘাত করে। প্রায় 5 মিনিটের জন্য, বা হালকা এবং fluffy পর্যন্ত মারামারি চালিয়ে যান।
ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত ক্রিম পনির 8 ounces মধ্যে বিট।
প্রতিটি সংযোজন পর ভালভাবে পিটিয়ে, এক সময়ে এক সময়ে, ডিম একসাথে হিট
ভ্যানিলা এর আটা এবং 1 চা চামচ যোগ করুন; শুধু ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বীট।
প্রস্তুত 10 ইঞ্চি টিউব প্যান বা Bundt পিষ্টক প্যান মধ্যে পিষ্টক ।
প্রায় 1 ঘন্টা এবং 15 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা এবং ২5 মিনিটের জন্য preheated 325 F ওভেনের মধ্যে বা একটি কেন্দ্রের ভিতরে প্রবেশ করার সময় কাঠের পিক পরিষ্কার হয়ে যায়।
10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে ঠান্ডা রাখুন, তারপর সম্পূর্ণভাবে শীতল করার জন্য একটি আলনাতে পিষ্টকটি উল্টানো করুন।
কেক গ্লাস, র্যাক অধীন মোম কাগজ বা চার্চমেন্ট রাখুন।
ক্রিম পনির গ্লাস
মাঝারি গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিলে সাথে একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত 4 ounces ক্রিম পনির সঙ্গে চূর্ণ চিনির 1 কাপ কাপ বীট। ভ্যানিলা 1/2 চা চামচ এবং দুধ বা রস প্রায় 3 টেবিল-চামচ, বা ঠান্ডা পিষ্টক উপর drizzled হতে পারে যে একটি পাতলা টুকরা করা যথেষ্ট।
সমতল ভ্যানিলা গ্লেজ
মাঝারি গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সাথে একটি মাঝারি বাটিতে, চূর্ণ চিনির 2 কাপ দিয়ে 1/4 কাপ নরম মাখন মিশিয়ে দিন। ভ্যানিলা এর 1 চা চামচ মধ্যে বিট এবং তারপর 2 থেকে 4 টেবিল চামচ দুধ বা গরম জল, বা একটি পাতলা টুকরা করা যথেষ্ট যথেষ্ট।
* দ্রুত তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য ডিমগুলি গরম টানে পানির একটি পাত্রে রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্লাসিক দুই এগার ভ্যানিলা পাউন্ড কেক
টাটকা লেবু গ্লাস সঙ্গে লেবু পাউন্ড ইসলাম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 607 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 118 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 429 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 75 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |