এই আর্দ্র, সুস্বাদু আনারস পাউন্ড পিষ্টক একটি সহজ আনারস শীর্ষস্থানীয় সঙ্গে সমাপ্ত। এই পিষ্টক পরের দিন এমনকি ভাল হবে!
3 থেকে 4 দিনের জন্য লেফটভার পাউন্ডের পিষ্টক রাখুন বা 7 দিন পর্যন্ত ফ্রিজ করুন। বা ফয়েল মধ্যে স্লিপ মোড়ানো এবং একটি ফ্রিজর ব্যাগ মধ্যে আবৃত স্লাইস রাখুন। পর্যন্ত 6 মাস জন্য নিশ্চল
এটি একটি ঠান্ডা ওভেন পাউন্ড পিষ্টক , তাই চুলা preheating এড়ানো।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (২0-আউন্স) আনারস চূর্ণীভূত করতে পারে (অচল, বিভক্ত)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ হ্রাসকরণ
- 1 1/4 কাপ মাখন (নরম, বিভক্ত)
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 6 বড় ডিম
- 3 কাপ সর্বমোট আটা (13 1/2 আউন্স)
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 1/2 কাপ কনভেথনারদের চিনি
এটা কিভাবে
- চুলা preheat না।
- দারুণভাবে গ্রীস এবং 10 ইঞ্চি 1 টুকরা নল পিষ্টক বা প্যান বা Bundt প্যান ময়দা।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে তার রস সঙ্গে undrained আনারস 3/4 কাপ রাখুন; সরাইয়া রাখা
- অবশিষ্ট আনারস নিরসন করা এবং আধাআশ চুনযুক্ত আনারস 1 কাপ পরিমাপ করা; সরাইয়া রাখা
- একটি মিশুক বোঁচকা সঙ্গে একটি মিশ্রণ মটরশুটি মধ্যে, প্রায় 2 মিনিট মসৃণ পর্যন্ত শর্টকাট এবং 1 কাপ মাখন বীট।
- ধীরে ধীরে চিনিতে আঘাত হানতে এবং মিশ্রণটি হালকা এবং ভঙ্গুর হওয়া পর্যন্ত অথবা 3 থেকে 4 মিনিটের মধ্যেই আঘাত হানতে পারে।
- প্রতিটি সংযোজন পরে পিষ্টকারী, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন। অত্যধিক না।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ময়দা এবং বেকিং পাউডার এবং মিশ্রন মিশ্রিত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে।
- শুকনো মিশ্রণের এক-তৃতীয়াংশ ক্রিমযুক্ত মিশ্রণ এবং দুধের প্রায় অর্ধেক যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত অন্য এক তৃতীয়াংশ আটা মিশ্রণ এবং অবশিষ্ট দুধ দিয়ে পুনরাবৃত্তি; ভাল মিশ্রিত অবশিষ্ট ময়দা মিশ্রিত মিশ্রণ মধ্যে ঠিক পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত।
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যোগ করুন এবং তারপর 3/4 কাপ নিষিদ্ধ আনারস মধ্যে রস সঙ্গে আলোড়ন; মিশ্রিত করা চালান
- প্রস্তুত টিউব পিষ্টক প্যান মধ্যে পিটা ঢালা।
- Unheated চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন চুলাটি 3২5 ডি এবং 1 1/2 ঘন্টার জন্য রান্না করুন, অথবা কেন্দ্রে ঢোকানো হলে দীর্ঘ কাঠের পিক পরিষ্কার হয়ে আসে।
- প্যাকের মধ্যে প্রায় 5 মিনিট প্যাকের জন্য পিষ্টকটি রাখা যাক।
- প্যানের প্রান্তের চারপাশে একটি ছুরি চালান এবং তারপর সতর্কতার সাথে একটি আলনাকে কেকটি সরিয়ে দিন।
- 1/4 কাপ মুরগি, কনভেনিয়েন্সের চিনি, এবং বাকি 1 কাপ নিষিদ্ধ আনারস একত্রিত করুন এটি এখনও গরম যখন পিষ্টক উপর আনারস সস ঢালা।
পাউন্ড ইসলাম তৈরীর জন্য টিপস
- ভাল ফলাফলের জন্য, শুরু করার আগে কক্ষ তাপস্থানে উপাদান আছে। যদি ডিম ঠান্ডা হয়, তাহলে গরম টুপে পানির একটি বাটিতে রাখুন এবং তাদেরকে 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
- মাখন এবং চিনি তৈরি করার সময় প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা খুব হালকা এবং fluffy পর্যন্ত হারান। এই পাউন্ড পিষ্টক কিছু বেকিং পাউডার অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু এটি আপনি চর্বি এবং চিনি মধ্যে বীট বায়ু উপর নির্ভর করে।
- যখন আপনি ডিম মধ্যে প্রতিটি ডিম বীট মধ্যে আঘাত করা, পরবর্তী ডিমের যোগ করার আগে পিঠে মধ্যে আর হলুদ ইয়াক
- আবৃত এবং 3 থেকে 4 দিন জন্য একটি পাউন্ড পিষ্টক সঞ্চয় বা 7 দিন পর্যন্ত refrigerate। দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ জন্য, unfrosted পিষ্টক মোড়ানো এবং পর্যন্ত 6 মাস জন্য নিশ্চল ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 550 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 79 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 675 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 75 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |