সমাপ্তির ডেটিং ফেডারেলভাবে সমস্ত পণ্য প্রয়োজন হয় না
সর্বাধিক প্যাকেজযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে কিছু নির্দিষ্ট মেয়াদ শেষের তারিখ, বিক্রিত তারিখ , অথবা কন্টেনারের উপরে অঙ্কিত তারিখের ব্যবহার। সেই তারিখগুলির অর্থ কি বিভ্রান্তিকর, এবং আপনি হয়ত ভাবতে পারেন যে আপনি কী পণ্য টস করতে চান বা খাওয়া নিরাপদ কিনা।
আপনি শিখতে পারেন যে বালক সূত্র এবং শিশুর খাবার বাদ দিয়ে ডেটিং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফেডারেল আইন দ্বারা প্রয়োজনীয় নয়, যা তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থেকে বাজার থেকে প্রত্যাহার করা উচিত।
ব্যবহৃত টাটকা ডেটিং এবং ব্যবহৃত পদগুলি নির্মাতাদের অংশে স্বেচ্ছামূলক হয়, কিছু রাজ্যগুলিতে দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মাংস ছাড়া।
দোকানগুলি তাদের তাক থেকে পুরানো পণ্যগুলি সরানোর জন্য আইনগতভাবে বৈধ নয় আপনি fresish পণ্য পেতে নিশ্চিত করার জন্য, প্যাকেজিং scrutinize এবং দীর্ঘতম outdates নির্বাচন করার প্রয়োজন হয়। বেশিরভাগ বাজার স্টকিং ঘূর্ণায়মান সম্পর্কে সতর্ক হয়, যদিও কিছু না। একটি সঠিকভাবে স্টককৃত দোকানের মধ্যে, উল্লিখিত আইটেমগুলি শেলফের পিছনে বা পুরোনো আইটেমের নীচে থাকবে। এই দোকান পুরানো বানিজ্যের সরানো সাহায্য করে।
মেয়াদ শেষের পরিভাষা ডিকোডেড
এই পদগুলি আনপেডড পণ্যগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।
- শ্রেষ্ঠ / যদি তারিখের আগে ব্যবহার করা হয় : ইউএসডিএ ফুড সেফটি পরিদর্শন পরিষেবা এই শব্দটি পছন্দ করে, কারণ এটি মনে করে যে ভোক্তাদের বোঝার জন্য এটি সবচেয়ে সহজ। এই মেয়াদে সেরা কোয়ালিফাইন্ডের উপর জোর দিয়ে, এর অর্থ হল এই তারিখটি ব্যবহার করলে পণ্যটি সর্বাধিক তাজা, গন্ধ, এবং জমিন রাখা উচিত। এটি একটি ক্রয় বা নিরাপত্তা তারিখ নয়। এই তারিখের বাইরে, পণ্য খারাপ হতে শুরু করে, যদিও এটি এখনও ভোজ্য হতে পারে। মুদির ম্যানুফ্যাকচারার্স এসোসিয়েশন এবং ফুড মার্কেটিং ইনস্টিটিউট এই পদগুলির পরিবর্তে "মেয়াদ শেষ" বা "বিক্রিয়া" এর পরিবর্তে সমর্থন করে।
- তারিখ দ্বারা ব্যবহার করুন : এই শব্দটি "সেরা দ্বারা ব্যবহৃত হলে" এর অনুরূপ অর্থ রয়েছে। এর মানে হল যে পণ্যটির সর্বোৎকৃষ্ট গুণাবলী থাকবে যদি ব্যবহৃত তারিখের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। ইউএসডিএ prefers নির্মাতারা এই ফ্রেজ "সেরা" যোগ করুন।
- মেয়াদ শেষের তারিখ : কিছু রাজ্যে মাংস বা দুধের মেয়াদকালের তারিখের প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে তালিকাভুক্ত তারিখের আগে পণ্যটি ব্যবহার করা উচিত নয়। অন্যান্য আইটেমের জন্য, এটি প্রস্তুতকারক "এর দ্বারা ব্যবহার করা সেরা" এর পরিবর্তে এটি ব্যবহার করছে এবং পণ্যটি পুরানো হতে পারে বা তার স্বাদ হারিয়েছে। বিকিরণ লক্ষণের জন্য এটি সাবধানে চেক করুন।
- বিক্রির দ্বারা বা টানুন-তারিখ : এই তারিখ নির্মাতারা দ্বারা ব্যবহৃত হয় grocers যখন তাক থেকে তাদের পণ্য অপসারণ করার জন্য, কিন্তু সাধারণত এখনও বাড়িতে ব্যবহারের জন্য কিছু উপায়ে আছে। উদাহরণস্বরূপ, দুধ প্রায়ই একটি বিক্রিত তারিখ আছে, কিন্তু সঠিকভাবে ফ্রিজে যদি দুধ সাধারণত যে তারিখ থেকে কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য ভাল হবে।
- গ্যারান্টিযুক্ত তাজা তারিখ : এই তারিখ প্রায়ই বিনষ্টকারী বেকড পণ্য জন্য ব্যবহৃত হয়। এই তারিখ অতিক্রম করার পরেও, তা এখনো গৌণ হয়ে যেতে পারে যদিও তা এখনও ভোজ্য হতে পারে।
- প্যাক তারিখ : এই আইটেমটি বস্তাবন্দী ছিল তারিখ এবং ক্যানড এবং বক্সযুক্ত পণ্য সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত একটি এনক্রিপ্ট কোড আকারে হয় না বুঝতে সহজ। এটি মাস (এম), দিন (ডি), এবং বছর (Y) দ্বারা কোডেড হতে পারে যেমন YYMMDD বা MMDDYY। অথবা এটি জুলিয়ান (জেজে) সংখ্যা ব্যবহার করে কোডেড হতে পারে, যেখানে জানুয়ারী 1 হবে 001 এবং 31 ডিসেম্বর হবে 365. আরও বেশি জটিল কোডিংয়ের মধ্যে, এম এর মাধ্যমে এম (অক্ষর I বাদ) প্রায়ই মাস নির্দিষ্ট করা হয় জানুয়ারি এবং এম হচ্ছে ডিসেম্বর, প্লাস একটি সাংখ্যিক দিন, সাংখ্যিক বছর পূর্বে বা অনুসরণ।
খাদ্য কেনা যখন তারিখগুলি চেকিং
খাদ্য অপচয় দূর করা প্রশংসনীয়, কিন্তু আপনাকে ভাল খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে। আপনি কিনতে খাদ্য সবচেয়ে খুঁজে পেতে এই টিপস ব্যবহার করুন।
- খাবার কেনার সময়, সর্বদা মেয়াদ শেষের তারিখ চেক করুন। সর্বোত্তম শেলফ-লাইফের জন্য ভবিষ্যতে আরও বেশি তারিখ নির্বাচন করুন
- ফ্রেশার প্যাকেজগুলি পিছনের বা দোহারে হতে পারে। আপনি একটি আইটেম ব্যবহার করা হবে কত দ্রুত উপর নির্ভর করে, এটি নতুন পণ্য খনক মূল্য হতে পারে, কিন্তু মুদি জন্য পুনরায় স্ট্যাক নিশ্চিত করা
- মেয়াদপূর্তির তারিখটি সত্ত্বেও, সাঁতার থেকে স্ফীত বা অস্থির হয় এমন ক্যানের একটি সুযোগ গ্রহণ করবেন না। ডেন্টেড ক্যান এছাড়াও এড়ানো উচিত।
- অনেক পিষ্টক মিক্স ডিয়ইডেটেড ফ্যাট ধারণ করে যা সময় বা লেবেনার সাথে ক্ষতিকারক হতে পারে যা তাদের শক্তি হারাতে পারে। তারিখ চেক করুন
ক্রয় পরে খাদ্য সংগ্রহ করা
আপনার খাদ্য দীর্ঘতম সময় জন্য তার শ্রেষ্ঠ মানের অপরিবর্তিত নিশ্চিত করার জন্য এই কৌশল ব্যবহার করুন।
- দোকান থেকে এবং যথাযথ সঞ্চয়স্থানে দ্রুত আপনার খাদ্য বাড়িতে পান।
- Grocers থেকে একটি টিপ নিন এবং বাড়িতে আপনার স্টোরে ঘুরান। কাঁধে ক্রিপটিক কোডগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করার পরিবর্তে, একটি মার্কার ব্যবহার করে ক্যান এবং প্যাকেজযুক্ত খাদ্যগুলি ক্রয়ের তারিখ লিখুন যাতে আপনি তাদের বয়স নির্ণয় করতে পারেন।
- একবার খোলা, অনেকগুলি তারিখ অপ্রচলিত হয়ে পড়েছে কারণ এখন থেকে বিষয়বস্তু এখন ধ্বংসাত্মক হয়ে পড়েছে। এটি খোলার পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- একটি আচ্ছাদিত ধারক (না করতে পারেন) মধ্যে অবশিষ্টাংশ refrigerate এবং তিন থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
- ফ্রিজে যদি কিছু ক্যানড পণ্য (যেমন মাদকদ্রব্য এবং পাকা আইটেম) এখনও কিছু দীর্ঘায়ু বজায় রাখে। অধিকাংশ মাদকদ্রব্য প্রয়োজন হলে খোলার পরে refrigerate একটি সতর্কবাণী থাকবে, তাই প্যাকেজিং সাবধানে চেক করুন।
- ক্যানড পণ্য জন্য সর্বোত্তম সঞ্চয় তাপমাত্রা 65 F. উচ্চ স্টোরেজ তাপমাত্রা অর্ধেক জীবন 50 শতাংশ দ্বারা কমাতে পারে।
- সর্বাধিক প্রস্তুত পণ্য সর্বোত্তম তাপমাত্রায় এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সিটস ফল, ফলের রস, আচার, মরিচ, সরিষাক, সবুজ মটরশুটি, শূকর, বীট, এবং সব টমেটো পণ্য ছয় মাসের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত যদি গ্রীষ্মের তাপ আপনার রান্নাঘরের তাপমাত্রা 75 ডিগ্রি F. বা উপরে থাকে, এমনকি অল্প সময়ের জন্যও, তখন সেগুলি অর্ধেকের মধ্যে আটকে রাখুন।
- ক্যান বা চর্বিযুক্ত খাবার কখনও হিমায়িত করা উচিত নয়। প্রসারিত কাচের পাত্রে কাঁটা বা বিরতি সাঁতারগুলিকে বিভক্ত করতে পারে।
- সাধারণভাবে, গ্লাসে গাঁজাযুক্ত খাদ্যগুলির একটি দীর্ঘ শেলফ-লাইফ রয়েছে। যাইহোক, তারা অন্ধকারে সংরক্ষণ করা আবশ্যক, কারণ হালকা কিছু প্রাকৃতিক রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারে।
- লিকোজেন, প্লাস্টিক এবং বাক্স প্যাকেজগুলি পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন যে তারা পাকানো বা টুটা নয়। একবার সীল ঢুকিয়ে দেওয়া হয়, সামগ্রীর অখণ্ডতা আপোস হয়।
নিচের লাইন আপনার চোখ এবং নাক বিশ্বাস করা হয়। এটা খারাপ দেখায় বা খারাপ গন্ধ পায়, এটি টান আউট।