এই stovetop গরুর মাংস স্ট্যু প্রস্তুত করা সহজ এবং প্রচুর স্বাদ আছে। একটি দুর্দান্ত দৈনন্দিন খাবার জন্য কুঁচকানো রোলস বা বিস্কুট সঙ্গে স্ট্যু পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 পাউন্ড পাতলা স্টউইং গরুর মাংস, 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 বে পাতা
- 1/4 চা চামচ শুকনো পাতা
- থেইম, খচিত
- 1 (10 1/2 আউন্স) ঘন ঘন হতে পারে
- গরুর মাংস স্রোত (হোমডেড ব্যবহার করে কেন্দ্রীভূত)
- 3 1/4 কাপ জল, বিভক্ত
- 4 মাঝারি গাজর, কাটা
- 2 মাঝারি আলু, cubed
- 1২ টি ছোট সাদা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ মুরগির মাংস
এটা কিভাবে
- একটি বড় স্কিললেট বা sauté প্যানের মধ্যে , মাঝারি তাপ উপর তেল গরম গরুর মাংস যোগ করুন; বাদামি মাংস সব দিকে ভাল।
- সন্নিহিত গরুর মাংসের মাংস এবং জল 3 কাপ সঙ্গে লবণ, উপসাগর পাতা, এবং থেইম যোগ করুন।
- ঢাকা এবং একটি ফোঁড়া আনতে।
- তাপ কমানো এবং 1 1/2 ঘন্টা জন্য সিদ্ধ করা গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ যোগ করুন; প্রায় 30 মিনিটের জন্য সজীব করে রাখুন, বা যতক্ষণ না সবজির টেন্ডার হয়।
- একটি ছোট বাটি বা কাপ মধ্যে cornstarch এবং অবশিষ্ট 1/4 কাপ জল যুক্ত; মসৃণ পর্যন্ত চিবান
- স্টোভ মধ্যে cornstarch মিশ্রণ স্টাইল। একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত ক্রমাগত। 1 মিনিট জন্য ফোঁটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 465 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,042 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |