এই সুস্বাদু শুয়োরের মাংস রোস্ট জন্য সরিষা গুঁড়ো ক্রেথ সরিষা বা আপনার প্রিয় gourmet বা ডিজান সরিষা দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি একটি দানাশস্য সরিষা বা একটি মসলাযুক্ত কাঁচা সরিষা চাই। ক্রেওল মশলা এবং কয়েকটি সুস্বাদু শ্বেতকণিকা রসুনের গুঁড়ো এবং কিছু জলপাই তেলের সাথে সরিষা থেকে স্বাদ যোগ করে।
এই সুস্বাদু শুয়োরের মাংস রোস্ট রসুন আলু এবং একটি মহান পরিবার ডিনার জন্য আপনার প্রিয় সবজি সঙ্গে পরিবেশন। আমি একটি হাড় মধ্যে রোস্ট ব্যবহার করে, যা প্রায় 30 পাউন্ড প্রতি পাউন্ড লাগে। যদি আপনি একটি নমনীয় পোকার রোস্ট ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, এটি প্রতি পাউন্ডের প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট সময় লাগবে।
আপনি বাকি আছে, তারা মহান স্যান্ডউইচ তৈরি বা এই পোকার এবং আলু casserole বা এই spaghetti এবং শুয়োরের মাংস বেকিং করতে বামন ব্যবহার করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ মশলা সরিষা বা ক্রেওলার সরিষা
- 1 চা চামচ ক্রেওল seasoning বা একটি seasoning লবণ মিশ্রন
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা থেইম, crumbled
- 1/2 চা চামচ শুকনো শুকনো, crumbled
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 হাড়ের মধ্যে পোকার লয় * রোস্ট, প্রায় 5 পাউন্ড
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
ফাঁক দিয়ে একটি 13x9-ইঞ্চি প্যাকিং প্যান লাইন। 325 এফ তাপ অপচয়
একটি ছোট বাটি মধ্যে, সরিষা, ক্রেওল seasoning, থেরাম, রোজামারি, রসুন গুঁড়া, এবং জলপাই তেল মিশ্রন।
শুকনো কাগজ towels সঙ্গে শুয়োরের মাংস লাইন প্যাট; ছাঁটা এবং অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশন
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে রোস্ট ছিটান। রোস্ট জুড়ে সরিষা মিশ্রণ ঘষা। প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে শুয়োরের মাংস, চর্বি পার্শ্ব আপ রাখুন। মাংস কেন্দ্রে একটি মাংস থার্মোমিটার ঢোকান, চর্বি বা হাড় স্পর্শ না।
বিকল্পভাবে, একটি তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার সঙ্গে মাঝে মাঝে শুয়োরের মাংস তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন।
2 থেকে 2 1/2 ঘন্টা জন্য, বা শুকরের শুকনো একটি খাদ্য থার্মোমিটার নেভিগেশন কমপক্ষে 145 F 150 F এর নিবন্ধন পর্যন্ত।
শুয়োরের মাংস প্যান্টটি ফোলে ঢেকে রাখুন এবং খোদাই করে 15 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
পোড়ানো, ভুট্টা, বা বেকড আলু, রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউট , ক্রিম স্টাইলের ভুট্টা , বা উঁচু ব্রোঙ্কোলি, এবং একটি পার্শ্ব সালাদ বা কোলস্লা সঙ্গে পোকার রোস্ট পরিবেশন।
পরিবেশন 6
* একটি শুয়োরের মাংস loin বলা যেতে পারে কেন্দ্র কাটা শুয়োরের মাংস লক্ষণ বা পোকার কেন্দ্র rib রোস্ট। একটি শুয়োরের মাংস sirloin রোস্ট পোকার লোম শেষ রোস্ট বলা হতে পারে। Sirloin হিপ হাড় এবং টিকটিকি অংশ অন্তর্ভুক্ত, তাই এটি আরো কঠিন হতে পারে খনন করা হতে পারে। একটি নিখুঁত রোস্ট ব্যবহার করা হয়, তাহলে, প্রতি পাউন্ড প্রতি 20 থেকে 25 মিনিট অনুমতি।
টিপস এবং বৈচিত্র
ক্রমবর্ধমান ঋতুস্রাবকে একটি ঋতুযুক্ত লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন অথবা যদি আপনি কম লবণ পছন্দ করেন তবে মিসেস ডাশ বা অনুরূপ মশলা মিশ্রণ ব্যবহার করুন। বা আমার সাদাসিধা লবণ-বিনামূল্যে Cajun মশলা চেষ্টা
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
দক্ষিণ পশ্চিম Seasonings সঙ্গে পোকার হ্রাস
পোকার মারিনাড এবং স্লো কুকুর পোকার রোস্ট রেসিপি
বেকন মোজা সঙ্গে বাদাম শুয়োরের মাংস লোমশ বাদামী চিনি গ্লাস
সরানো পোকার স্যান্ডউইচ জন্য সহজ শসা পাত্র পোকার কাঁধ
সহজ সিজনযুক্ত শুকরের মাংস রোস্ট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 499 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 160 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 606 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 55 গ্রাম |