এই iced oolong চা রেসিপি একটি রিফ্রেশিং, আধা মিষ্টি পানীয় যা করতে খুব সহজ। কালো চা প্রায়ই আইসেড চা জন্য পছন্দ করা হয়, আপনি oolong চা একটি ভাল পছন্দ যে খুঁজে পেতে পারে। এটি বিশেষত সত্য যদি আপনি ঐতিহ্যগত মিষ্টি চা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প চান।
যখন পানীয় ঠাণ্ডা হয়, তারা তাদের মাধুরী কিছু হারান ঝোঁক। এই oolong iced চা রেসিপি একটি স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি oolong জন্য কল, তাই আপনি শুধুমাত্র একটি পুরোপুরি মিষ্টি চা জন্য মধু একটি dab যোগ করতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ উঁচু চা পাতা ছেড়ে
- 1 কাপ কাছাকাছি ফুটন্ত পানি
- 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ মধু
- 1 কাপ
- বরফ
এটা কিভাবে
- চা পাতা উপর বুদবুদ জল ঢালা
- 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য চওড়া এবং তারপর চা পাতা সরান।
- মধু যোগ করুন এবং চালান।
- বরফ উপর চা ঢালা
আইশ চা জন্য একটি গ্রেট Oolong নির্বাচন
ওলং চা এক চা থেকে অন্যথায় ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। অনেকগুলি স্বাদযুক্ত রুটি তৈরির জন্য উল্লেখ করা হয়েছে এবং অন্যগুলি ক্ষুধার্ত এবং দ্রাক্ষা নোট থাকতে পারে। এই পরিসীমা কারণে, চকচকে চা জন্য ডান oolong নির্বাচন একটি চ্যালেঞ্জ একটি বিট।
যাইহোক, অধিকাংশ oolong চা ভাল সেবা ঠান্ডা হয়, তাই আপনার বিকল্প অন্বেষণ মুক্ত মনে।
এই বিশেষ পানীয় জন্য অত্যন্ত সুপারিশ যে দুটি oolong চা আছে:
- ওরিয়েন্টাল সৌন্দর্য: এটি একটি তাইওয়ান মধ্যে উৎপন্ন যে oolong চা একটি টাইপ এবং এটি মহান ওরিয়েন্টাল সৌন্দর্য চা জন্য সেরা মূল অবশেষ। চা অত্যন্ত অক্সিডাইজড (সাধারণত প্রায় 70 শতাংশ) এবং চা চা পাতা থেকে সংগ্রহ করা হয় এমন একটি উপায়ে সংগ্রহ করা হয় যা মুহূর্তে অক্সিডেশন শুরু করে, যা তারা ছিঁড়ে যায়। ফলে চা চাষের কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের দ্বারা বিক্রিত একটি স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি, সামান্য সুস্বাদু চা হয়।
- ওয়েইন শান বাও ঝং: অনেক চা পানকারী তাইওয়ানকে ওলং চা রাজধানী হিসেবে বিবেচনা করে, তাই আমাদের দ্বিতীয় সুপারিশটিও সেই দেশের শরীরে আশ্চর্যের বিষয় নয়। এই চা ওয়েন শান পর্বতমালা থেকে আসে এবং Baozhong (বা Pouchong) চা একটি জনপ্রিয় টাইপ oolong হয়। এটি একটি কম অক্সিডাইজড oolong এবং শ্রেষ্ঠ উদাহরণ মসৃণ, মিষ্টি, এবং ফুলের হয়। কিছু পানীয়কারীরা এমনকি এটি একটি মাখনের মতো মুখফুলি হিসাবে এটি পড়ুন।
পারফেক্ট মিশ্রণ সময় এবং তাপমাত্রা
নির্দিষ্ট সময়ে এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রার উপর নির্দিষ্ট চা বানানোর বিষয়ে আমরা অনেক কথা বলি। এই আলগা পাতা চা সঙ্গে গুরুত্বপূর্ণ কারণ কিছু চা (সবুজ এবং সাদা, উদাহরণস্বরূপ) অন্যদের চেয়ে বেশি সূক্ষ্ম। খুব গরম যে জল সঙ্গে brewed একটি চা একটি তিক্ত কাপ চা ফলে এবং drinkable হতে একটি দুধ চা হতে হবে।
সৌভাগ্যক্রমে, ওলং এমন নাজুক চাগুলোর মধ্যে অন্যতম নয়, তবে এটি এমন একটি কালো চা যার মতো আর্ল গ্রে নয়। এটি তাপমাত্রা আসে যখন Oolong সবুজ এবং কালো চা মধ্যে ডান প্রস্থ।
পানিটি প্রায় 1২5 ফুট উঁচুতে থাকা উচিত (তবে উষ্ণ নয়, তবে তা কালো চা জন্য সংরক্ষণ করা)।
যতক্ষণ সময় যায়, ততক্ষণ কালো চা তুলনায় একটু বেশি ঘন হওয়া উচিত । একটি গরম চা জন্য, 5 থেকে 8 মিনিট প্রায়ই সুপারিশ করা হয়, কিন্তু আপনি এই iced চা রেসিপি মাত্র 4 থেকে 6 মিনিট দূরে পেতে পারেন। যদি আপনার মনে হয় যে এই আপনার স্বাদ জন্য যথেষ্ট গাঢ় হয় না, আপনার পরের কাপ বপন একটি দম্পতি মিনিট পর্যন্ত।
মনে রাখবেন, আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ এবং আপনার চা পাতাগুলির গুণমান দ্বারা বোনা বারগুলি প্রভাবিত হয়ে যাচ্ছে। আপনি উপযুক্ত দেখতে হিসাবে কোন সমন্বয় করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 9 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 6 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |