পাঁচটি সহজ উপায় আলগা পাতা / গোবর পাতা চা দ্রবীভূত
সহজ, সুবিধাজনক, পোর্টেবল teabags থেকে সুইংকে সুগন্ধযুক্ত , সুস্বাদু পূর্ণ-পাতা চা থেকে স্যুইচিং করা কঠিন হতে পারে, এমনকি যদি আপনি বেশীরভাগ teabags এবং পুরো পাতার চা মধ্যে মানের অসাম্য সচেতন থাকেন। যাইহোক, পুরো পাতা বা আলগা পাতা চা এবং একটি সহজ ঢালা পদ্ধতি উদ্ভিদ কিভাবে একটি মৌলিক বোঝার সঙ্গে, সুইচ সহজ। এখানে পাঁচটি সহজ উপায় আপনি বাড়ীতে চা চালু করতে পারেন, যেতে, অফিসে এবং তার পরেও।
প্রাক-অংশযুক্ত, সহজ-টু-চুন চা
যদি আপনি চান যে আপনার চা বীডটি যতটা সহজ "শুধু (গরম) জল যোগ করুন," আপনি এখনও পুরো পাতা চা ভোগ করতে পারেন। আরও বেশি কোম্পানি পিরামিড ব্যাগ (পিরামিড-আকৃতির ব্যাগ) এবং চা পয়সা / "চা মোজা" (মূলত প্লাস-আকারের টেবিজ কাপড় বা কাগজ-টাইপ উপকরণ) মধ্যে প্যাকেজিং করে তাদের পূর্ণ-পাত চা দিচ্ছে, যা ফুলে ফুলে যায় যে ঐতিহ্যগত teabags অনুরূপভাবে, কিছু কোম্পানি আধুনিক টাবাগে লাইন চালু করছে যা উচ্চতর শ্রেণির চা পাতাগুলির তুলনায় প্রচলিত টাবাগে । তারা পুরো পাতা না, কিন্তু তারা আপনার গড় teabag চেয়ে ভাল।
এদিকে, টিয়েন্সের মতো কোম্পানিগুলি টেকগাছগুলির উদ্ভাবনী, উচ্চ মানের বিকল্প প্রদান করছে যেমন ফ্রিলেফ লাইন। ( জেসমিন চা এ আরো এখানে।)
চা বেলস এবং চা Pouches
চা বল ক্লাসিক এবং যথেষ্ট সহজ ব্যবহার করা হয়। তবে, তারা ত্রুটিপূর্ণ। সস্তা চা বলের ব্যবহার অল্প সময়ের জন্য বাদে পড়ে যায়।
আমি একটি ভাল মানের চা বল, Teastick বা অনুরূপ চা স্টারনার পরিবর্তে ডলার দোকান বৈচিত্র্যের মধ্যে একটু অতিরিক্ত বিনিয়োগ সুপারিশ।
একটি অনুরূপ শিরা মধ্যে, আপনি বাড়িতে আপনার নিজের চা পচা বা "চা মোজা" করতে পারেন। তারা মূলত আপনি আপনার ভরাট teabags করছি, তাই আপনি আপনার জন্য সঠিক যে টাইপ, স্বাদ এবং মানের স্তর নির্বাচন করতে পারেন।
আমি ভ্রমণ আগে কিছু আপ পূরণ করতে চান, একটি বায়ুরোধী, অস্বচ্ছ প্যাকেজ তাদের সংরক্ষণ এবং তারপর প্রয়োজন হিসাবে তাদের ব্যবহার। অবিচ্ছিন্নভাবে এক সাজা - সব উপায় তাদের না পূরণ বা তাদের শক্তভাবে বন্ধ টাই! আমি সব সময় কফির দোকানে এই সাধারণ ত্রুটি দেখতে। এটি চাষের দোকান থেকে টাবাগের উপরে পুরো পাতা নির্বাচন করার বেশিরভাগ অংশ নেতিবাচক হিসাবে অস্বীকার করে তা চলাফেরা থেকে দূরে রাখে।
ইন-কাপ চা ইনফুসার্স
ইন-কাপ ইনফুসাররা নতুন চা পানকারীদের জন্য এবং কম-সুবিধাজনক ব্রীডিং পরিস্থিতিতে (যেমন অফিসে বা ভ্রমণকালে) জন্য চমত্কার। বাজারে অনেক ধরনের ইন-কাপ ইনফিউসার রয়েছে, তবে মৌলিক নীতিটি সব ধরনেরই একই।
- একটি কাপ নিন
- একটি infuser এবং কিছু চা ড্রপ
- গরম জল যোগ করুন
- খাড়া
- Infuser সরান (এবং, এইভাবে, পাতা)
- আপনার চা উপভোগ করুন
কিছু ইন-কাপ ইনফিউসারে বানানোর পরে ইনসুয়ারের বিশ্রামের জন্য "ড্রিপ ট্রে" দিয়ে আসে। কিছু কাপ নিজেই সঙ্গে আসা উপলব্ধ ইন-কাপ infusers বিভিন্ন মাপ আছে, তাই আপনি নির্বাচন মাপ আপনার প্রিয় মগ ফিট (খুব বাটনে বা খুব ছোট না পড়া যথেষ্ট বড়) নিশ্চিত করা এবং আপনার চায়ের গাছ রোপণ করতে যথেষ্ট জায়গা আছে । (এটি শুকনো পাতার ভলিউমটি কমপক্ষে দুই থেকে তিন বার ধারণ করবে যা আপনি যোগ করতে চান।) সেরা ইনফিউজারগুলি নিম্নলিখিত উপকরণগুলির এক বা একাধিক উপাদান থেকে তৈরি করা হয়:
- নিখুঁত বোনা অ প্রতিক্রিয় ধাতু (যেমন স্বর্ণের ধাতুপট্টাবৃত ধাতু তারের হিসাবে)
- মাইক্রো-ছিদ্রযুক্ত অ প্রতিক্রিয়াশীল ধাতু (যেমন খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল)
- নন-লেচিং / বিপিএ-ফ্রি ফুড গ্রেড প্লাস্টিক
- ক্লোজলি বয়ন কাঠ যে চা এর গন্ধ প্রভাবিত না (যেমন ঐতিহ্যগত বাঁশ strainers হিসাবে)
Gaiwans
একটু অভ্যাসের সাথে, গাইয়ান চা চাষীরা যে কোনও জায়গায় চা পান করার সহজ, পোর্টেবল পদ্ধতি। গাইয়ান সাধারণত সেট দুটি থেকে চার অংশ গঠিত: একটি কাপ, একটি ঢাকনা, একটি তরকারি (ঐচ্ছিক) এবং একটি অতিরিক্ত কাপ (ঐচ্ছিক)।
একটি গাইয়ান সঙ্গে চর্বি করার সবচেয়ে সহজ উপায় চা পাতা এবং জল যোগ করুন, চা বপন করা, এবং তারপর আপনি একটি কাপ এটি ঢালা হিসাবে চা চাপা ঢাকনা (কাপ শীর্ষে একটি সামান্য কোণে ঢেকে) ঢেকে ব্যবহার।
গাইওয়ান ব্যবহার করার আরও একটি পোর্টেবল উপায় রয়েছে। আপনি তাদের থেকে পান করতে পারেন, খুব! এখানে কিভাবে:
- প্রতিটি সিজার আগে আপনার কাছ থেকে দূরে পাতা সরাইয়া ঢাকনা ব্যবহার করুন। (এই পাতাগুলি পাতিত করে, চা শীতল করে এবং আপনি সহজে চোঁড়া হিসাবে পাতা straining করে তোলে।)
- আপনার ডান হাত দিয়ে, কাপ, ঢাকনা এবং saucer উত্তোলন।
- আপনার বাম হাত ব্যবহার করে কাপের উপরে সামান্য নীচের কোণে ঢাকনাটি রাখুন। (বিকল্পভাবে, আপনি স্যুসার ব্যবহার করে এড়িয়ে যেতে পারেন এবং এক হাত দিয়ে কাপ এবং ঢাকনাটি তুলে নেন।)
- তিলাওয়ালা টানতে ঢাকনা ব্যবহার করে কাপ থেকে সিপ করুন।
এই পদ্ধতিতে, আপনি ঠাণ্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা মধ্যে ঠান্ডা মধ্যে ঠাণ্ডা ঢালাই করতে পারেন তা দ্রুত নিচে বা অন্যদের সাথে ভাগ
গাইয়ান স্টিভিংয়ের আরো তথ্যের জন্য দেখুন জেনিফার লেই সফরের সাথে চীনের চা গুদামে Q & A দেখুন।
একইভাবে, বড় পাতা চা সহজে গরম জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং একাধিক infusions জন্য মাতাল করা যাবে। কয়েকটি বাটি চায়ের মধ্যে, আপনি আপনার মুখ থেকে পাতাগুলি রাখার জন্য ব্যবহার করতে পারবেন, এবং সম্ভবত আপনার চাগুলিকে আরও ভালভাবে জানাতে এটি একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে!
ভ্রমণ ইনফিউশার্স / চা তাপমাত্রা
আপনি যদি teabags থেকে পূর্ণ পাতা চা বানিয়ে থাকেন, তাহলে পরাক্রমশালী লিফ চা শীর্ষ বক্ররেখা মগ খুঁজে বের করুন অথবা শুধু একটি মানের তাপস-স্টাইলের ধারক ব্যবহার করুন। অন্যথায়, চলতে চলতে আলগা পাতা চা brewing জন্য কিছু ভাল বিকল্প আছে।
ব্যক্তিগতভাবে, আমি আট সারস পারফেক্ট স্টিপার পছন্দ করি। এটি ব্যবহার করা খুব সহজ, এটি কাচের (প্লাস্টিকের পরিবর্তে) পাওয়া যায় এবং এটি আপনি steeping বন্ধ করার জন্য পাতা অপসারণ প্রয়োজন হয় না।
Bodum ভ্রমণ প্রেস একটি নিয়মিত ফরাসি প্রেস মত কাজ করে এবং এটি একটি ভাল বিকল্প। যাইহোক, আমি ব্রেইনের চাগুলির বিরুদ্ধে পরামর্শ দিই যা এটির উপর চলাচলের সময় কাঁপতে থাকে, যেহেতু এটি নিমজ্জিত হওয়ার পরে কিছুটা অব্যাহতভাবে চলতে থাকে।
অন্যান্য infusers আপনি বীজ সম্পন্ন করা হয় যখন আপনি পাতার অপসারণ যে প্রয়োজন ঝোঁক। (আমি নিউইয়র্ক সিটির বাসিন্দা যখন এই ঘৃণা করতাম এবং সাবওয়েতে বপন করার সহজ উপায় চেয়েছিলাম। যদি আপনি আপনার যাত্রা শুরু করেন, তবে আমি উপরে উল্লিখিত সহজ ইনস্যুসরের একটি নির্বাচন করার পরামর্শ দিই।) যদি এটি আপনাকে বিরক্ত না করে, তারপর এই brewers এক আপনার জন্য হতে পারে। সেরা টেকসই, নন-লেচিং প্লাস্টিক (এবং / অথবা স্বাদযুক্ত নিরপেক্ষ ধাতু) থেকে তৈরি করা হয় এবং ঢাকনা ট্রে হিসাবে দ্বিগুণ করে থাকে (চুনকাম হওয়াতে আপনার বিশ্রামের জন্য ট্রে বিশ্রামের জন্য ট্রে)। আরও তথ্যের জন্য, এই ভ্রমণ মগ এবং তাপমাত্রা পর্যালোচনা দেখুন।