দই প্যানকেকস fluffy হয়, একসঙ্গে চাবুক একটি স্ন্যাপ, এবং একটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার কিছু অতিরিক্ত পুষ্টি কাজ একটি দুর্দান্ত উপায়। ওহ অপেক্ষা করুন, আমরা কি মনে করেছিলাম যে আপনি ব্রেকফাস্ট করার জন্য এইগুলি তৈরি করছেন? তাই প্রথাগত হতে হবে না; এই প্যানকেকস একটি মজাদার, সহজ ডিনার বা এমনকি ডান toppings ( আইসক্রীম এবং স্ট্রবেরি সস কারো?) সঙ্গে ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশিত হিসাবে সুস্বাদু হয়!
একসময় আপনি নিজের তৈরি প্যাঁকেস তৈরি করেছেন, সত্যিই স্ক্র্যাচ থেকে, আপনি ভাবতে পারেন যে কেন আপনি প্যানককে মিশ্রণের সাথে মূল্যবান আলমারিটি স্থান গ্রহণ করতে বিরক্ত করছেন- আপনি আপনার জন্য কিছু ময়দা এবং চিনি মিশ্রিত করার জন্য অনেক টাকা পরিশোধ করেছেন!
আপনার ব্রেকফাস্ট প্রয়োজন চাহিদা হিসাবে এই রেসিপি অর্ধেক বা ডবল সহজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আটা (বা 3/4 কাপ আটা এবং 1/4 কাপ
- cornmeal বা জমিন এবং স্বাদ জন্য অন্যান্য ময়দা)
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 1/4 চা চামচ
- বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ সমতল
- দই (ননফাত, কম চর্বিযুক্ত, বা পুরো দুধ এখানে কাজ করে)
- ২ টি ডিম
- 2 টেবিল-চামচ (গলিত মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ঠাণ্ডা বা বড় ফ্রাইং প্যান গরম। এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় তা নিশ্চিত করতে নিয়মিত এটি ঘোরান। একবার গরম হলে, তাপটি মাঝারি থেকে নিচে এবং একটি গরম পৃষ্ঠ বজায় রাখুন। কি রকম গরম? আপনি বাউন্স বা নাচ করতে পানির একটি ড্রপ চান, কিন্তু splatter বা বিস্ফোরিত না (যে খুব গরম)। তাপ সামঞ্জস্যের সময় গ্রহণ এবং একটি এমনকি গরম কিন্তু না-খুব-গরম রান্নার পৃষ্ঠ আছে সমানভাবে রান্না এবং বাদামী প্যানকেস এর চাবি।
- ঠাণ্ডা ভাজা বা প্যান আপ heats যখন, batter তৈরি: ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং একটি মাঝারি বাটি মধ্যে লবণ মেশা।
- অন্য একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে দই এবং ডিম ঝিনুক একসঙ্গে। ময়দা মিশ্রণ থেকে দই-ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত করা শিখুন। গলিত মাখন বা তেল মধ্যে সাফ করুন
- গরম ভাজাভুজি উপর তেল বা স্প্রে তেল এমনকি কেক মধ্যে প্লেট এবং চকলেট এবং প্রায় 2 মিনিট কেক পৃষ্ঠ উপর বুদবুদ গঠন করা পর্যন্ত রান্না করা। একটি spatula ব্যবহার করে, কেক উপর উল্টে এবং রান্না করা পর্যন্ত তারা অন্য দিকে, অন্য 2 মিনিট সম্পর্কে গোল্ডেন বাদামী। শুধুমাত্র আপনার ভাজাভুজি বা স্পর্শ ছাড়া প্যান্ট হিসেবে অনেক প্যানকেক হিসাবে রান্না; প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলিতে কাজ
- একটি পাত্র বা পৃথক প্লেট প্যানকেক স্থানান্তর।
আপনার পছন্দ মত ময়দা, ম্যাপেল সিরাপ , মধু, বা জ্যাম সঙ্গে, প্যানকেক গরম গরম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 266 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 65২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |