এই মসলাযুক্ত গৃহজাত র্যামলডেড সসটি বেশ কয়েকটি উত্স থেকে তার কিক পায়: সিঁড়ি মরিচ, কালো মরিচ, টাবাস্কো সস এবং হর্সরাডিশ। সতর্ক থেকো! এটি নিউ অর্লিন্সের একটি ক্লাসিক, যেখানে এটি সাধারণত শৌচাগার বা চিকন চিংড়ি , কাঁকড়া, বা কফফিশের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি একটি ডুব বা seafood এর উপরে বাছাই হিসাবে ব্যবহার করুন। একটি বাস্তব নিউ অরল্যান্স গন্ধ জন্য, এটি সব গ্লাভস একটি ঘন কুয়াশা এবং crunch জন্য লেবুরের উপর সেট।
রমল্ল্যাড হিসাবে অনেক সংস্করণ আছে হিসাবে আছে cooks যারা এটি তৈরি - এটি আপনার স্বাদ অনুকূল অনুপাত সঙ্গে খেলা মুক্ত মনে! আমি আমার রেমোলেড কেচপ পছন্দ করি না, কিন্তু কিছু মানুষ করে যদি আপনার ভাল মনে হয় একটি চামচ বা দুই যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ ময়দা
- 4 চা চামচ সরিষা (আমি ডিজোন-স্টাইল এবং পুরো শস্য সরিষা মিশ্রিত একটি মিশ্রণ পছন্দ করি)
- 1 চা চামচ লেবু রস (তাজা)
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1 টি চামচ
- ঘোড়দৌড়ী (তাজা ভাজা বা জারড)
- 1 টি চামচ গরম সস (টেবিস্কো সস বা অন্য)
- ঐচ্ছিক: 2 টিশার্টের ক্যাপসেরা (ময়দা)
- 2 অগভীর (বা scallions, minced)
- 2 টেবিল চামচ প্যান্সলে (ফ্ল্যাট-পাতা, ময়দা)
- 1 চিম্টি লবণ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে mayonnaise এবং সরিষা একত্রিত করা। লিমুন রস, সিঁড়ি, কালো মরিচ, ঘোড়দৌড়, এবং তাবাস্কোতে পুষ্টিকরভাবে মেশাও। ক্যাপডার এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং একত্রিত করা শিখুন। পার্সলে সাজাইয়া স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন
Rémoulade অবিলম্বে সুস্বাদু হয়, তবে এটি আপনি এটি আবরণ এবং স্বাদ একটি বিট মিশ্রিত করা যাক অন্তত এক ঘন্টা জন্য এটি ঠাণ্ডা এটি এমনকি ভাল স্বাদযুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 193 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 310 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |