আমেরিকান শ্রিম্প

চিংড়ি জনপ্রিয়, রান্না করা সহজ, এবং সুস্বাদু। এটি ধরা যায় এবং অসাধারণ অনিশ্চিত উপায়েও উত্থাপিত হতে পারে।

যদি চিংড়ি চিংড়ি হিসাবে সুশৃঙ্খল হিসাবে চিংড়ি চান, প্রত্যয়িত মার্কিন বন্য-ধরা এবং মার্কিন চাষ করা চিংড়ি দেখুন। আমেরিকান মৎস্য ও চিংড়ি খামারগুলি অন্যান্য বড় বড় চিংড়ি মাছ ধরার চেয়ে ভাল পরিবেশগত ও টেকসই নির্দেশিকা অনুসরণ করে।

আরও তথ্যের জন্য, seafoodwatch.org দেখুন। তারা পরিবেশগত প্রভাব এবং বিষাক্ততার মাত্রা অ্যাকাউন্টে গ্রহণ করে যে আঞ্চলিক ভিত্তিক সীফুড সুপারিশ তৈরি।

• 01 এর 07

  ব্রাউন চিংড়ি

  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিংড়ি চাষের অধিকাংশই বাদামী চিংড়ি। তারা কাঁচা (কোন অবাক হয় না!) তারা একটি সামান্য বাদামী tinge আছে, কিন্তু চিন্তা করবেন না, একটি উজ্জ্বল, চিংড়ি মত গোলাপী চালু যখন রান্না করা হয়। অন্য প্রজাতির তুলনায় তাদের একটি ক্ষুদ্র স্বাদ আছে।

• 02 এর 07

  পিঙ্ক শিম্পাঙ্ক

  ফ্লোরিডা এর উপসাগরীয় উপকূলে প্রধানত পিঙ্ক চিংড়ি ধরা হয়। তারা মোটা, মাংসিক এবং বহুমুখী। তাদের জন্য দেখুন, সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে, হিমায়িত

  হিমায়িত চিংড়ি একটি ভাল পছন্দ হতে পারে যা বাজার এবং ভোক্তাদের চমৎকার নমনীয়তা প্রদান করে - সেরা মানের জন্য ফ্ল্যাশ-হিমায়িত জাতের সন্ধান

• 07 এর 03

  মেইন শ্রিম্প

  বেশিরভাগ মেইন চিংড়ি ছোট ঠান্ডা জল চিংড়ি, ওরেগন পিঙ্ক শ্রিম্পের মতো (নিচে দেখুন)। তারা চিংড়ি সালাদ , চিংড়ি ককটেল এবং স্যুপের জন্য নিখুঁত।

  অন্যরা যেমন ছবি আঁকছেন, তেমনি স্থানীয়রাও লাল রঙের মূল্যবান।

• 04 এর 07

  ওরেগন পিঙ্ক শিম্পাঙ্ক

  ওরেগন গোলাপী চিংড়ি অরেগন উপকূল বন্ধ একটি খুব ভাল পরিচালিত মৎস্যজীবী থেকে বিস্ময়কর flavorful চিংড়ি হয় ফ্লোরিডা এবং মেইন মধ্যে চিংড়ি মৎস্য ভালো, ওরেগন এক পরিবেশগতভাবে টেকসই চর্চা এবং কঠোর মজাদার এবং ধরা সীমা অনুসরণ করে

• 05 থেকে 07

  রাজকীয় লাল শ্রিম্প

  মেক্সিকো উপসাগর থেকে রয়েল লাল চিংড়ি ধরা হয়। তারা একটি গভীর জল চিংড়ি যে লবস্টার মত স্বাদ হয়। সহজ প্রস্তুতির সঙ্গে তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ উজ্জ্বল করুন, অথবা ইটুইফেস , গুব্বস এবং চাউডার্সের মত প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু খাবারে রাজকীয় লাল চিংড়ি ব্যবহার করে এটির সুবিধা নিন।

• 06 থেকে 07

  স্পট শঙ্কু

  তাদের নাম সত্ত্বেও, উদ্ভিজ্জ ফেনা জৈবিকভাবে চিংড়ি হয় । ব্রিটিশ কলম্বিয়া পর্যন্ত সান্তা বারবারা থেকে পশ্চিম উপকূল বরাবর ধরা পড়ে, স্পট ফন একটি সীমিত কিন্তু ভাল পরিচালিত মৎস্য। তারা মিষ্টি, লটারি এবং ভয়ঙ্কর (যদিও ন্যায্য) ব্যয়বহুল। তারা খুঁজে পেতে পারেন যে সমস্ত স্প্যান্ট ফেনা আপ ঝরঝরে ঝোঁক থেকে তারা খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে।

  সেরা মানের জন্য জীবিত বিক্রি স্প্যান্ট prawns জন্য দেখুন। যদি তারা বেঁচে থাকে না বিক্রি হয়, ভাল মাছ ধরাররা তাদের মাথা ধীরে ধীরে বা পঙ্গু সীমিত সরিয়ে দেবে।

• 07 07 07

  হোয়াইট শ্রিপ

  সাদা চিংড়ি একটি পরিষ্কার এবং ক্লাসিক চিংড়ি স্বাদ আছে, যে পুরোপুরি nutty প্রান্ত সঙ্গে। আমি একটি বড় মুরগি এবং লেবু সিজি সঙ্গে গ্রিল উপর বড় সাদা চিংড়ি, রান্না চাই।