প্রশ্ন: আমি কি কম ক্যালরি খাদ্যের অংশ হিসেবে হুমুস খাওয়া পারি?
আমি একটি কম ক্যালোরি খাদ্য হিসাবে hummus খাওয়া পারি?
উত্তর: জনপ্রিয় মধ্যপ্রাচ্যের ডুবন্ত বা ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, সাধারণত হ'ল কয়েকটি সাধারণ, বরং সুস্থ উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা হয়। এটি মূলত বুনো প্রধান উপাদান, যা এটি তার বাল্ক দেয়, finely মাজা বা pureed chickpeas হয়। জলপাই তেলের সুস্বাদু ডোজ, কাঁচা মরিচ রসুন, লেবুর রস, লবণ এবং তাহিনি সাধারণত স্বাদে যুক্ত হয় এবং একটি স্প্রেড, সুস্বাদু ডুব মধ্যে ডুব মসৃণ।
একসঙ্গে মিশ্রিত, এই একটি কম ক্যালোরি খাদ্য জন্য কি? অগত্যা না, তবে এর মানে এই নয় যে হুরমাস একটি সুস্থ, কম ক্যালোরি খাদ্য পরিকল্পনা অংশ নয়। আপনি বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত hummus উপর পুষ্টির ঘটনা তাকান, আপনি পাবেন যে, প্রতি চামচ প্রতি, hummus প্রায় 25 ক্যালোরি অবদান। এটি অনেক ক্যালোরির মত বলে মনে হচ্ছে না, তবে আমাদের অধিকাংশই সম্ভবত একটি ডিপ হিসাবে ব্যবহার করে কয়েকটি টেবিল চামচ খেতে হবে। সুতরাং, আপনি সহজেই 100 ক্যালরি বা তার বেশি খাবার খেতে পারেন যা হুমুসদের জন্য উপকারী।
Hummus এর স্বাস্থ্য বেনিফিট
সংযম মধ্যে, তবে, আপনার খাদ্য থেকে hummus খুব সুস্বাদু অতিরিক্ত হতে পারে, এবং কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে যারা নিয়মিত hummus খাওয়া হয় তারা স্বাস্থ্যকর ভোজনকারী হওয়ার সম্ভাবনা বেশি এবং ক্ষুদ্র কোমলতা রয়েছে। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অব মেডিসিন ২013 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখিয়েছে যে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, এবং হার্ট অ্যাটাকের মৃত্যু থেকে 30% মানুষ যদি জলপাই তেলের উচ্চতায় ভূমধ্যসাগরীয় খাবার অনুসরণ করে এবং হিমুতে পাওয়া মটরশুটি অনুসরণ করে তাহলে এটি প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
এটা কোন আশ্চর্যের কিছু হিসাবে অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট যে hummus উপাদানগুলি থেকে আসে। চিকেন প্রোটিন উচ্চ হয় যা আপনাকে ফুলে উঠতে সাহায্য করতে পারে। তারা লোহা, এবং ডায়াবেটিস ফাইবার যা উচ্চতা স্বাস্থ্যকর জন্য চমৎকার। অলিভ তেল সুস্থ monounsaturated ফ্যাট উচ্চ, আপনি আপনার হৃদয় সুস্থ রাখা এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস সাহায্য।
অতএব, পরের বার, র্যাচ ড্রেসিংটি বাদ দিন এবং পরিবর্তে কয়েকটি কাঁচা সবজি দিয়ে ডুবানোর জন্য এক টুকরা এক চামচ আধা কেজি খাবেন, এবং আপনি নিজেকে সুস্থ ও পুষ্টিকর খাবার খান (যদিও সোডিয়ামের উপাদানটি দেখেন, তবে কিছু বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত জাতের হতে পারে সোডিয়াম মধ্যে বেশ উচ্চ)।
আপনার নিজের Hummus করা
আপনি যদি এখনও একটি কম ক্যালোরি খাবার মধ্যে hummus করতে পছন্দ করেন, আপনার নিজের তৈরি করার চেষ্টা করুন। কম চর্বিযুক্ত দই দই সঙ্গে কিছু জলপাই তেল তেল, এবং নিজেকে কয়েক ক্যালোরি সংরক্ষণ করুন। বিভিন্ন ধরনের হুমুস রেসিপি যেমন কাকি হুমমাস বা কালো শিমের হুমুস চেষ্টা করুন দেখুন আপনি কোনটা সবচেয়ে পছন্দ করেন তা দেখুন।
মনে রাখবেন যে, শুধুমাত্র মুরগিই প্রতি কাপের জন্য ২70 ক্যালোরি থাকে, তাই হুমমাস সত্যিই ক্যালোরিতে কম পরিমাণে হ্রাস করা সম্ভব নয়, যেমন হুমুস মূল উপাদান। কিন্তু, মুরগিগুলি সেই ক্যালোরিগুলির স্বাস্থ্যকর উৎস। কিছু কিছু হুমড়ি উপভোগ করার সময় নিজের নিজের কিছু ক্যালোরি সংরক্ষণের আরেকটি উপায় হচ্ছে পিটা ব্রেডের বদলে তাজা, কাঁচা veggies ডুবিয়ে। আপনার ক্যালোরিগুলি সংরক্ষণ করুন, এবং আপনার ভিটামিন ও খনিজ খাদকে আপনার খাদ্যের সাথে শাকসব্জির যোগফল যোগ করুন।