আপনি যদি কখনও ইস্রায়েলে গেছেন, তাহলে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে, একটি দিন শুরু করার সবচেয়ে চমত্কার উপায় হল একটি ইসরায়েলি ব্রেকফাস্টের সাথে। কিব্বুৎজ ভাড়া (সমষ্টিগত জীবনযাত্রা এবং ডাইনিং তৈরির ফলে প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা অনেকগুলি ইন্দ্রিয়সাধন তৈরি করে) একটি সাধারণ - এবং ভালোবাসা - ইস্রাইলি হোটেল ও রেস্তোরাঁগুলিতে পরিণত হয়েছে।
এটি বিনোদনের জন্য আসে, এটি আদর্শ bagels এবং লক্স brunch থেকে একটি আদর্শ পরিবর্তন। এমনকি যদি আপনি যান একটি নাও-কাছাকাছি-হিসাবে-বিস্তৃত ব্রেকফাস্ট grabbing করছি, এটা ঐ দিন মহান অনুপ্রেরণা যখন আপনি খাদ্যশস্য বা একটি ডিম চেয়ে আরো উত্তেজনাপূর্ণ কিছু চান সব পরে, একটি pita মধ্যে hummus, cucumbers, এবং টমেটো একটি পূর্ণ-অবকাশ শৈলী ব্রেকফাস্ট হতে পারে না, কিন্তু এটি সকালে আপ জ্বালানী একটি দুর্দান্ত উপায়।
13 এর 13
ক্লাসিক ইজরায়েল Hummusক্রেডিট: জিন-ইয়েভস ট্র্যান / আইইম / গেটি ইমেজ Hummus - যে অনেক ভালোবাসি, নম্র মুকুট ডুব - মিডিল ইস্ট জুড়ে রন্ধনপ্রণালী একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ইস্রায়েলে, যেখানে এটি ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার এবং স্নেকের সময়ে পরিবেশন করা হয়, এটি বাস্তবিকই আইকন।
আজকাল, আপনি সব ধরনের স্বাদ মধ্যে বিশ্বব্যাপী সুপারমার্কেট মধ্যে hummus এর tubs পেতে পারেন। কিন্তু কিছুই ঘুমানো হোমমুন্ড hummus beats, এবং একবার আপনি মৌলিক রেসিপি হান পেতে, আপনি ইচ্ছা আপনি ঠিক জমিন এবং স্বাদ পেতে এটি tweak করতে পারেন। সম্ভবত হুমুস রেসিপি হিসাবে বেশিরভাগ মানুষ রয়েছে যারা সেখানে এটি তৈরি করে, কিন্তু গিয়ো শিমোনির সংস্করণটি ইসরায়েলি-শৈলীর ক্লাসিকের একটি আদর্শ উদাহরণ।
02 এর 13
রুটি© মিরি Rotkovitz ইস্রাইলি পিটা রুটি জন্য Giora শিমোন এর রেসিপি এটি আপনার নিজের নতুন pita রুটি উপভোগ করা সহজ (হিব্রু pitot ) উনান থেকে উষ্ণ। যদি আপনি তাদের এগিয়ে নিতে চান, তাহলে আপনি তাদের ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, যাতে তারা তাজা রাখে, তারপর সেবা করার আগে তাদের উষ্ণ করে তুলুন।
পিতা, পথ দ্বারা, আপনি একটি সাধারণ বিস্তার খুঁজে পাবেন শুধুমাত্র রুটি নয়। রোলস, মাল্টিগ্রেড ব্রেড, চালা এবং বেলেল সব জনপ্রিয় পছন্দগুলিও।
13 এর 03
কাটা টমেটো এবং শশা ইস্রায়েলি সালাদ রেসিপি© মিরি Rotkovitz এই কাটা টমেটো এবং শসা সালাদ ইস্রাইলি রন্ধনপ্রণালী তাই আইকন যে এটি "ইস্রাইলি সালাদ" ডাব করা হয়েছে এবং টেবিলের উপর যে কোন সময় আপ প্রদর্শিত - ব্রেকফাস্ট অন্তর্ভুক্ত। এটি ফ্যালাফিল স্যান্ডউইচকে ভিজিয়ে কল্পনা করা অসম্ভব এবং তা ছাড়া কিছু পাকা পিটা এবং হুমুস উপভোগ করছে।
সত্য, ইজরায়েল শুধুমাত্র এই সহজ সালাদ প্রশংসা করেন না যারা - আপনি মিডিল ইস্ট এবং ভূমধ্য অঞ্চল জুড়ে অনুরূপ ব্যক্তি পাবেন। কিছু টাটকা আজ, অন্যান্য সবজি, বা ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত
13 এর 04
বাবুন ঘানউইজ বেগুনী ডিপ রেসিপি© মিরি Rotkovitz মিডিল ইস্ট জুড়ে জনপ্রিয়, বাব ঘানুস - বাব ঘানৌজ এবং বাবগানসহ নামেও পরিচিত - একটি ভুনা করা বাটি এবং তাহিনের ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। রেসিপি সহজলভ্য - সহজভাবে পেঁয়াজ ভাজা, মৃদু সজ্জা আউট স্কপ, এবং তারপর তিিনি এবং seasonings সঙ্গে পুরু। এটি তাজা পিটা রুটি বা কাঁচা veggies সঙ্গে স্কপ
13 এর 13
চকলেট ছড়িয়ে
ক্রেডিট: ফটস্টক ইজরায়েল / গেটি ছবি চকোলেটের কথা ভাবুন যেমনটি নারেল্লার কাছে ইসরায়েলের জবাবের মত, শুধু হেজেল্টস ছাড়া। তার খুব প্রিয় ইতালীয় প্রতিপক্ষের মতো, 1940 সালের মাঝামাঝি সময়ে ইসরায়েলি চকলেট বাজারে প্রথম আঘাত হানল এবং এটি তখন থেকেই একটি ব্রেকফাস্ট বিস্তার, জলখাবার, এবং ডেজার্ট হিসাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। Nutella থেকে ভিন্ন, অধিকাংশ বাণিজ্যিক চকলেট স্প্রেড হয় প্যাভেল, তাই এটি দিন বা রাতের কোনও সময় উপভোগ করতে পারে।
আসল - এবং ইসরায়েলে বিতর্কিতভাবে সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড - হাশর হ্যালো (আক্ষরিকভাবে "উত্থিত ভোর") বলা হয়, তাই নাস্তিকদের সাথে এটি কিভাবে সংযুক্ত হতে পারে? চালা বা উষ্ণ পিতা চেষ্টা করুন, অথবা crepes জন্য একটি ভর্তি হিসাবে। আপনি পুষ্টি কারক আপ করতে চান তাহলে কিছু কলা বা স্ট্রবেরি যোগ করুন।
13 এর 06
Bourekas© মিরি Rotkovitz ইসরায়েলে, সব রকমের পুষ্টির সাথে নতুনভাবে বেকড গুররাক একটি বেকারের মূল ভিত্তি, এবং সুপারমার্কেট ফ্রিজে একটি সুবিধার আইটেম হিসাবে বিক্রি করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোশের সুপারমার্কেট এবং অন্য কোথাও প্রায়ই তাদের বহন করে, কিন্তু তারা অন্যথায় খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে।
সৌভাগ্যবশত, তারা বাড়িতে করতে সব হার্ড না। ইজরায়েলের হোটেলগুলিতে ব্রেকফাস্ট বাছাইয়ের অংশ হিসাবে পনির বা আলু বারেকাগুলি প্রায়ই অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং আপনি অগণিত বাছাই বা ঝুকি (ওপেন-এয়ার বাজারে) থেকে যেতে পারেন।
13 এর 07
গভিনা লেভানা
ক্রেডিট: Vlad মশা / Getty চিত্র Gvina Levana , যা "সাদা পনির" হিসাবে অনুবাদ করে একটি আইকন ইস্রাইলি খাদ্য, যদিও খাদ্য সাংবাদিক জনা গুরু ব্যাখ্যা করেছেন, এটি ছিল টেম্পলার যিনি প্রথম এটি ইস্রায়েলের কাছে এনেছিলেন। নরম, স্প্রেডেল, গরুের দুধ পনির জার্মান কোয়ার্কের মতই, যা ধারণা করে, এর উত্সটি দেওয়া হয়। Gvina Levana একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক খরা মাখনের মতো ছাঁটাই আছে এবং পুরো শস্য বা বাজি একটি চমৎকার সম্পূরক তোলে।
13 এর 08
লাবনা এবং দই
ক্রেডিট: ফটোস্ট্যাক-ইজরায়েল / গ্যাট্টি ইমেজ লাবেন একটি পুরু, টাঙ্গাইল স্ট্রাইংড দই যা শশা এবং টমেটো স্যালাডের সাথে সুস্বাদু, জলপাই তেলের সাথে ঝলসানো এবং জাটারের সাথে মজাদার হয়, বা পিটা এবং ব্রেকফাস্ট ব্রেডের বিস্তার হিসাবে কাজ করে। মিডল ইস্টার্ন ফুড এক্সপার্ট সাদ ফায়েদ এর সহজ রেসিপি ধন্যবাদ, সরল দই এবং লবণ থেকে আপনার নিজস্ব করা সহজ । ফলের রসুনও ইসরায়েলি ব্রেকফাস্ট বাফারের চেহারা দেখায়, তাই আপনি যদি সোয়েটারের দিকে কিছু পছন্দ করেন তবে এটি অন্য একটি বিকল্প।
13 এর 09
ডিমক্রেডিট: স্টুয়ার্ট ওয়েস্ট (সি) ডরলিং কিন্ডারসলি / গেটি ছবি সব ধরণের ডিম ইজরায়েলী ব্রেকফাস্ট একটি প্রধানতম। শাকসুকা - একটি সুগন্ধযুক্ত, টমেটো ভিত্তিক সসের ডিম তৈরি করা হয় - এখন একটি বড় মুহূর্ত হচ্ছে, এটি ইউটাম অটেনগোলগির জেরুসালেম এবং মাইকেল সোলানোভের জাভের মত রান্না বইগুলিতে অন্তর্ভুক্ত ।
গিয়ো শিমোনির সাধারণ ইস্রাইলি শাকশুকায় রয়েছে পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, টমেটো এবং ডিম। তিনি মনে করেন যে, সেই সব অনুষ্ঠানগুলির জন্য এটি নিখুঁত যখন প্রত্যেকের "ক্ষুধার্ত-ক্ষুধার্ত", কিন্তু ফিজিতে অনেক কিছু নেই!
13 এর 10
চকলেট Rugelachক্রেডিট: ফটো স্টক-ইজরায়েল / গেটি ছবি ডেজার্টে ব্রেকফাস্ট? নিশ্চিত! শুধু এই চকলেট Rugelach মিনি চকলেট croissants হিসাবে চিন্তা করুন, এবং একটি ব্রেকফাস্ট খাবার হিসাবে কুকি ধারণা চারপাশে আপনার মাথা পেতে এত হার্ড না। গায়োর শিমোনির রেসিপিটি একটি অন্ধকার চকোলেটের দারুচিনির মতো ক্রিম পনির প্যাস্ট্রি ঘোলের মতো দারুচিনি ভর্তি।
13 এর 11
জলপাই
ক্রেডিট: চিত্র উত্স / Getty চিত্র ইসরায়েলি ড্রাফটসগুলি প্রচুর পরিমাণে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ফসলের বৈশিষ্ট্য, এবং জলপাই কোন ব্যতিক্রম নয়। প্লাস, তারা হুমমস, পনির এবং ডিমগুলির মতো সুস্বাদু টিকিট দেখানোর জন্য একটি প্রাকৃতিক ফিট।
13 এর 12
ফলের রস
ক্রেডিট: লিগিয়া বেটরো / গেটি ছবি Mitz - রস - ইস্রায়েলের মধ্যে একটি ভালোবাসার তৃষ্ণা নিবারিত দিন, এবং আপনি সর্বদা ব্রেকফাস্ট এ এটি পাবেন। আদা, আম এবং কমলা রস বিশেষ করে জনপ্রিয়।
13 এর 13
কফি
ক্রেডিট: লিনা এডুয়াকাইট / গেটি ইমেজ ইজরায়েল সবসময় একটি শক্তিশালী কফি সংস্কৃতি ছিল, তুর্কি কফি একটি চিরস্থায়ী মূলধারার সঙ্গে। কিন্তু এসপ্রেসো-ভিত্তিক পানীয়গুলি প্রচুর পরিমাণে মাটি পেয়েছে, খুব বেশী। এক প্রিয় " ক্যাফে হাফুচ " বা "কফির নিচে কফি", নীচে আধা দুধ দিয়ে আধা-লৌহঘটিত পানীয় তৈরি করা হয় এবং এপ্রেসোও কখনও কখনও উপরে দুধ বিক্রি করে।