আমরা সবাই হ্যাম দিয়ে স্ক্যাল্পড আলু সম্পর্কে জানি; এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি এবং ইস্টার বা ক্রিসমাস ডিনারের পরে বাম্পার জন্য একটি মহান ব্যবহার। কিন্তু আপনি কি কখনও স্কল্ডেড আলু বাম্পার স্যামন দিয়ে বানিয়েছেন? এই কল্পিত থালা সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিয়া এবং স্যামন fillets বা steaks জন্য নিখুঁত ব্যবহার।
উচ্ছিষ্ট? হেক, পরের বার আপনি গ্রিল স্যামন , এই রেসিপি করতে বিশেষ করে কিছু অতিরিক্ত করা। এটা এত সহজ, বিশেষত যদি আপনি ক্রয়ের ফ্রিজে প্রিস্লেজেড আলু ব্যবহার করেন তবে আপনি আপনার সুপারমার্কেটের উৎপাদনের পাইনের মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন। আপনি আলু নিজেও তৈরি করতে পারেন; প্রায় 5 থেকে 6 রাস্তার আলু ছিঁড়ে এবং স্লাইস করুন। এটা আপনার উপর নির্ভর করছে!
আমি মটরশুটি সঙ্গে এই রেসিপি করতে চান, কিন্তু আপনি সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন, asparagus টুকরা, ব্রোকলি, বা পিপ পিপা পরিবর্তে। আপনি একটি ভিন্ন পনির ব্যবহার করতে পারেন মন্টেই জ্যাক, হোয়াইট চেডার, বা প্রবোলন ভাল হবে। আমি মনে করি আপনি একটি সাদা পনির ব্যবহার করা উচিত, কিন্তু যদি আপনি সাধারণ পুরাতন Cheddar বা Colby ব্যবহার করতে চান, যে খুব ভাল হবে।
এই রেসিপি একটি খাস্তা সবুজ সালাদ বা মজাদার ফল ব্যবহার করে একটি চমৎকার ফল সালাদ সঙ্গে পরিবেশন। কিছু ডিনার রোলস বা সুগন্ধযুক্ত scones খাবার একটি মহান উপরন্তু হতে হবে, আপনি casserole তাদের ব্যবহার না করা হলে asparagus বা সবুজ মটরশুটি steamed হবে। মিষ্টি জন্য, কিছু চকলেট, সম্ভবত একটি চকলেট বা সাদা buttercream frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়, নিখুঁত ফিনিস হবে। পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে এই রেসিপি উপভোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 (২0 আউন্স) প্যাকেজ রেফ্রিজারেটেড আলু আলু
- 2 থেকে 4 রান্না করা স্যামন fillets, বড় টুকরা মধ্যে বিভক্ত
- 2 কাপ চূর্ণিত Havarti, সুইস, বা Gouda পনির
- 2 কাপ হিমায়িত শিশুর মটরশুটি
- 1-1 / 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 3 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1/3 কাপ ভাজা Parmesan পনির
এটা কিভাবে
375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে 13 "এক্স 9" কাচের বেকিং ডিপ স্প্রে। প্রস্তুত থালা মধ্যে আলু, স্যামন, পনির, এবং মটর স্তর।
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ক্রিম, দুধ, সরিষা, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রিত, তিন স্তর তৈরি যাতে খাদ্য সমানভাবে বিতরণ করা হয়
শীর্ষে মসৃণ করুন এবং Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এই বিন্দুতে আপনি ডিশটি ঢেকে রাখতে পারেন এবং আপনি যদি চান তবে 1-2 দিনের জন্য refrigerate করতে পারেন।
আপনি 40-50 মিনিটের জন্য বা গরম পর্যন্ত আচ্ছাদিত কাসারোলটি তত্ক্ষণাত্ করতে পারেন। ডিমের আবির্ভাব এবং 10-15 মিনিট পর্যন্ত আলু নিঃশব্দ হওয়া পর্যন্ত ক্যাসারোল বুদ্বুদ হয় এবং উপরেরটি বাদামী। যদি আপনি রেফ্রিজারেটর থেকে এই প্যাকিং করছেন, তাহলে বেকিং টাইম 10 থেকে 15 মিনিট যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 802 |
| মোট চর্বি | 49 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 25 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 188 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 530 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |