এই সহজ গ্রিল চিংড়ি মোজা এবং জালাপেনো চিলি মরিচ সঙ্গে সুস্বাদু হয়, তাজা রসুন, cilantro, এবং চুন রস সঙ্গে বরাবর। গরম সস (আমি টেক্সাস পিট ব্যবহৃত) এবং জালাপেনো মরিচ তাপ যোগ করুন, যখন মিষ্টি কমলা মোচড়ের একটি মিষ্টি যোগ স্পর্শ যোগ
আমি marinade মধ্যে 1 ঘন্টা বেশী না সুপারিশ। অন্যথায় চিংড়ি যখন চিকেন তখন বেশ কঠিন হয়ে উঠতে পারে। সামুদ্রিক চিংড়ি এবং ভিনেগার মূলত "দীর্ঘদিন ধরে চিংড়ি" বা "চিকেন" করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ লেবু রস তাজা
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম তেল বা ভুট্টা তেল
- 1/3 কাপ balsamic ভিনেগার
- 1/2 কাপ কমলা মোরমালেড
- ২ টেবিল চামচ গরম সস, যেমন টাবাস্কো, টেক্সাস পিট, বা ফ্রাঙ্কের মতো
- 2 চা চামচ কোশার লবণ
- ২ টেবিল চামচ হলুদ মাটির কালো মরিচ
- 4 জালাপেনো মরিচের চাষ এবং minced
- 4 টেবিল চামচ টা কাটা সিলেট
- 4 টি মাঝারি রসুনের রস, ময়দা
- 2 পাউন্ড জাম্বো চিংড়ি
এটা কিভাবে
- লেবু রস, তেল, এবং ভিনেগার একসঙ্গে সসপ্যান মেশান এবং মাঝারি তাপে প্যান লাগান। মিষ্টি কমলা মোরম্যাড, গরম সস, লবণ, এবং কালো মরিচ যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. মুরগি জলপিনো মরিচ, সিলানো, এবং রসুন যোগ করুন। একটি অল্প আঁচে আনা. তাপ থেকে সরান এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল।
- চিংড়ি পিল একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে প্রতিটি চিংড়ি পিছনে একটি অগভীর কাটা করা। ছুরি এর টিপ সঙ্গে অন্ধকার শিরা আউট বা টানা এটি আঁকুন। অবশিষ্ট চিংড়ি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি এবং তারপর ঠান্ডা জল অধীন তাদের কুড়ান।
- একটি গভীর কাচের থালা মধ্যে চিংড়ি ব্যবস্থা বা একটি ভারী দায়িত্ব খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ রাখা। চিংড়ি উপর marinade মিশ্রণ ঢালা, ধারক আবরণ বা ব্যাগ সীল, এবং প্রায় 30 মিনিট 1 ঘন্টা জন্য তাদের refrigerate।
- চকোলেট গ্রিল বা গ্যাস ভাজাভুজি উপর গ্রিল পর্যন্ত, প্রতিটি পক্ষের প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট। বা চিংড়ি উপর একটি broiler প্যান প্রায় 4 ইঞ্চি থেকে প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট জন্য তীব্র তাপ broil।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
শ্রীরাকল মেয়োনেজ সঙ্গে চিংড়ি কেক
লেবু এবং পেসলে সঙ্গে শেড চিংড়ি Scampi
চিংড়ি এবং Andouille সসেজ Gumbo
টাটকা ডিল সঙ্গে দক্ষিণ পিকযুক্ত চিংড়ি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 456 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 30২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,726 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |