বারবিকিউ শীর্ষ 10 বই

এই বারবিকিউ বই আপনাকে রেসিপি, উদাহরণ এবং শিখতে এবং মাস্টার মাস্টার আরও ভাল করার জন্য যথেষ্ট নির্দেশ দেয়। আপনি একটি বাস্তব ধূমপায়ী উপর বাস্তব বারবিকিউ করতে প্রয়োজন জ্ঞান এবং দক্ষতা লাভ করবে কিনা এটি গ্যাস, কাঠকয়লা, বৈদ্যুতিক বা অন্য কিছু।

• 10 এর 10

  ফ্র্যাংকলিন বারবিকিউ: একটি মাংস-ধূমপান ঘোষণা

  অ্যারন ফ্র্যাংকলিন অস্টিন, টেক্সাসে তার BBQ যুগ্ম খোলা যখন, তিনি একটি বিপ্লব শুরু। অবশ্যই, বারবিকিউ সবসময় টেক্সাসে বড় ছিল, কিন্তু আমেরিকার সবচেয়ে বিখ্যাত বারবিকিউ রেস্তোরাঁর মালিকানাধীন মালিকানাধীন হিসাবে, তিনি বিশ্বব্যাপী প্রশংসিত হয়েছেন। এই বই তার ব্যক্তিগত যাত্রা এবং প্রথাগত ধূমপান উপর একটি হার্ডকোর টেক্সট মধ্যে একটি ক্রস হয়। এই বাস্তব টেক্সাস BBQ সম্পর্কে গুরুতর কেউ জন্য একটি আবশ্যক আছে।

• 10 এর 02

  মাথহেড: গ্রেট বারবিকিউ এবং গ্রিলিং এর বিজ্ঞান

  ক্রেইগ "মেটহেড" গোল্ডওয়াইন তার পুরষ্কারের ওয়েবসাইট আ্যাম্জিংরিবসস, বিজ্ঞানের একটি সুস্বাস্থ্যের ডোজ এবং তার স্বাভাবিক বুদ্ধি প্রকাশের জন্য এবং তারপরে আউটসাইড রান্নার সম্পর্কে বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ পৌরাণিক কীর্তির সমাপ্তির জন্য তার বছর গবেষণা করে। এই বইটি সমস্ত সরাইয়া লাগে এবং একসঙ্গে বারবিকিউ জন্য ভাল পদ্ধতি একসাথে রাখে এবং grilling আপনি পাবেন। এটি একটি অসাধারণ কৃতিত্ব এবং একটি বই যা আপনার শেলফ করা প্রয়োজন। ওহ, এবং খুব রেসিপি আছে। তাদের মধ্যে অনেক.

• 10 এর 03

  স্মোকিত মাংস নবীগণ: টেক্সাস বারবিকিউ মাধ্যমে একটি জার্নি

  ড্যানিয়েল ভ্যাওন টেক্সাসে চলে গেলে তিনি কেবল তার বারবিকিউ ঐতিহ্যের সাথে জড়িত নন, তিনি তাদের গ্রাস করেন। টেক্সাসের মাসিক হিসাবে ব্লগার এবং বারবিকিউ লেখক হিসাবে, ড্যানিয়েল নিজের মালিকানাধীন টেক্সাসের একমাত্র রাস্তা মানচিত্রটি সংকলন করেছেন: টেক্সাসের সেরা বারবিকিউ জয়েন্টগুলোতে তালিকাটি অফার করা হয়েছে। উল্লেখ্য, এটি একটি কুকিবুক নয়, কিন্তু বারবিকিউ পিছনের রাস্তা একটি ভ্রমণগঠন। এই বইটি কীভাবে মহান বারবিকিউ তৈরি করতে কাউকে শেখাবেন না, তবে এটি অবশ্যই তাদের জন্য ক্ষুধার্ত করবে।

• 10 এর 04

  ধোঁয়া: নতুন কাঠের কাঠের রান্না

  কঠোরভাবে বলছে, এটি বিশেষ করে একটি বারবিকিউ বই নয়। বারবিকিউ, ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ বারবিকিউ, এটি একটি বড় অংশ, কিন্তু আরো অনেক কিছু আছে। টিম বাররেস সবকিছু লাগে - বারবিকিউ, grilling, শিবির রান্না - শুরুতে ফিরে। আগুনে ফিরুন একবার টিম ছিল একটি শীর্ষ স্তরের শেফ যে রেস্টুরেন্টে কাজ করে যা সবজি এবং সবজির শাড়ী এবং আশ্চর্যের পাত্রের ছোট অংশে পাত্রে শিকড়যুক্ত খাবারের সাথে তাল মিলিয়ে। তিনি যে থেকে সরানো সরানো সহজ উপায় পদ্ধতি থেকে ফিরে যান এবং যে অন্বেষণ একটি রান্নার শিল্প ফর্ম যে মানব সভ্যতার মাধ্যমে ক্রমাগত রান পাওয়া পাওয়া যায় নি। এটি অনুপ্রেরণা এবং শেখায় একটি আশ্চর্যজনক বই। আমার শেলফের শত শত কুকবুকগুলি, এই একমাত্র আমি কভার পড়েছি দুইবার আবরণ আবরণ। বারবিকিউ সম্পর্কে যে কেউ গুরুতর, খাদ্য সম্পর্কে, এই বই থাকতে হবে।

• 05 এর 10

  দেবা কি বারবিকিউ: 195 পারিবারিক, বন্ধু ও আগুনের সাথে রান্না করার জন্য রেসিপি

  ড্যানিয়েল "ডিভা প্রশ্ন" বেনেট বারবিকিউ সার্কিট, গুরুতর কুকি, এবং সত্যিই চমৎকার ব্যক্তি উপর একটি হিংস্র প্রতিদ্বন্দ্বী হয়। এই বইটি সহজ গ্রিলিং থেকে জটিল ধূমপান এবং বেকনের লোড থেকে সবকিছু নিয়ে নেয়। রেসিপিগুলি উদ্ভাবক এবং অনেকগুলি একেবারে চমত্কার। নির্দেশটি স্পষ্ট এবং সহজ অনুসরণ করা হয়, এটি অভিজ্ঞ বারবিকিউ ধূমপায়ী জন্য নির্ভুল বই তৈরীর, বা শিষ্য গ্রেটার।

• 10 থেকে 10

  বিগ বব গিবসন এর BBQ বই: একটি কিংবদন্তী বারবিকিউ সংযুক্ত থেকে রেসিপি এবং গোপন

  আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, প্রভাবশালী, এবং শ্রেষ্ঠ বারবিকিউ জয়েন্টগুলোতে একটি তালিকা তৈরি করতে হলে, এই তালিকার শীর্ষে কোথাও বিগ বব গিবসন ডেকটুরের, আল মধ্যে হবে। 85 বছর ধরে, এই রেস্টুরেন্টটি দেশে সেরা বারবিকিউ কিছু পরিবেশিত হয়েছে। বারবিকিউ চিকেন জন্য বিখ্যাত একটি সাদা বারবিকিউ সস পরিবেশিত, aficionados ইতিহাস তাদের দংশা নিতে এখানে ঝাঁকুনি অবিরত। এই দিন বিগ বব এর গিবসন ক্রিস Lilly হাতে যারা পরিবারে বিয়ে এবং নীচের থেকে বারবিকিউ বিশ্বের উপরে তার পথ কাজ করেছেন। এই বই - অংশ কুকিবুক, অংশ ইতিহাস - গিবসন স্বপ্ন উত্তরাধিকার হয়।

• 10 এর 07

  শান্তি, ভালবাসা, এবং বারবিকিউ: রেসিপি, সিক্রেটস, টাল টেলস, এবং নিরপেক্ষ মিথ্যা

  মাইক মিলস বারবিকিউ একটি কিংবদন্তি। মে বারবিকিউ প্রতিযোগিতায় তিনি গ্র্যান্ড মাস্টার এবং মেমফিস জয় করতে একমাত্র ব্যক্তি। এই বইটি এইরকম একটি জীবনী, যেমন নিজেকে এবং তার কন্যা দ্বারা জানানো হয়েছে, এটি একটি রান্না বই হিসাবে। রেসিপিগুলি মহান, কিন্তু গল্পটি ভাল। এই বই আপনাকে মে প্রতিযোগিতায় মেফিস জিতেছে এমন রেসিপি দেবে এবং নিউ ইয়র্ক থেকে লাস ভেগাসের সাতটি রেস্তোরা চালু করবে।

• 10 এর 10

  প্রকল্প স্মোক

  যখন স্টিভেন রাইচ্লেন ২0 বছর আগে দ্য বার্বিকিউ বাইবেল লিখেছিলেন, তিনি ব্যাকওয়ার্ড রান্নারিতে বিপ্লব করেছিলেন এবং ইতিহাসের সবচেয়ে সফল গ্রিলিং বইগুলির একটিতে এসেছিলেন। স্টিভেন সবসময় ধূমপায়ী সম্পর্কে তার উপায় জানেন, এই তার প্রথম রান্নাঘর সম্পূর্ণ ধোঁয়া উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। এই বই স্টিভেন এর অনন্য গ্লোবাল পদ্ধতিতে হার্ডকোর বারবিকিউ ঠান্ডা ধূমপান আপনি লাগে। এটি একটি বই যা সব আছে।

• 10 এর 09

  ধীর আগুন: লিপ-স্মোকিং বারবিকিউর জন্য শিক্ষানবিস এর গাইড

  বিশ বছর আগে রে ল্যাম্প, উর্চতন ডাঃ বিবিউউ, একটি ছোট বারবিকিউ প্রতিযোগিতায় প্রবেশ করে শুধু দেখতে পেলেন যে তিনি কোনও ভাল ছিলেন কিনা। তিনি আউট ছিল পরিণত, এবং এখনও হয়। পুরস্কার বিজয়ী প্রতিদ্বন্দ্বী থেকে পুরস্কার বিজয়ী লেখক, রে বারবিকিউ বিশ্বের একটি মূলধারার পরিণত হয়েছে এবং সবচেয়ে সুপরিচিত এবং ভাল পছন্দ এক। তার অভিজ্ঞতার বছর ধরে, রায় আধুনিক ক্লাসিক, ডঃ BBQ এর বড় সময় বারবিকিউ কুকি থেকে শুরু করে অর্ধ ডজন বই লিখেছে। তারপর তিনি ধীরে ধীরে ফায়ার দিয়ে বেরিয়ে গেলেন : শিখর এর গাইড লিপ-স্ম্যাকিং বারবিকিউ । এটি একটি উত্কৃষ্ট cookbook। না শুধুমাত্র এটা খুব ভাল উত্পাদিত হয়, কিন্তু কন্টেন্ট সহজবোধ্য এবং বারবিকিউ কোনও নবজাতকের জন্য যথেষ্ট সহজ, কিন্তু পুরোপুরি যথেষ্ট আপনি সামান্য অভিজ্ঞতা সঙ্গে মহান বনবক দিতে। আপনি বারবিকিউ নতুন নয় বা না, এটি একটি মহান বই।

• 10 এর 10

  ধোঁয়া এবং স্পাইস: ধূমপান সঙ্গে রন্ধন, বারবিকিউ বাস্তব উপায়

  এই বইটি হয় Jamison এর একসঙ্গে এই বই করা যখন তারা বারবিকিউ বাস্তব বাইবেল তৈরি, একটি বই সবচেয়ে আধুনিক বারবিকিউ কুকিজ (এবং চলমান সঙ্গে চলতে)। এটি একটি মহান কুকিবুক যা শতকরা চমত্কার জিনিসগুলি আপনি একটি ধূমপায়ী মধ্যে করা যেতে পারে জন্য শত শত কৌতুকপূর্ণ মানুষের সাথে বাস্তব মানুষ হাতে বারবিকিউ রাখে। যদি আপনি বারবিকিউ রান্না করতে শিখতে চান, এটি এই বইটি দিয়ে শুরু করতে হবে।