এই পোলিশ বাদামি কুকি রেসিপি বা অ্যামেরেটি (আহ-মাহ-আরআরটিটি-টি) হল ফোঁটা কুকিজ যা দ্রুত একসঙ্গে আসে এবং চা বা কফি জন্য আদর্শ।
এটি একটি ঐতিহ্যগত পোলিশ ক্রিসমাস কুকি যা 2 ডিমের সাদা দিয়ে তৈরি করা হয়। ডিফেন্ডার ডিমের কুসুমের সাথে, পোলিশ ইগ ব্র্যান্ডি তৈরি করুন, যা ইন্ডিগ এর অনুরূপ, অথবা ইলিশের জন্য ইজ ইলিশগুলিকে ফাঁস করে দেয় - এই ধরনের রেসিপিগুলি যেমন:
এখানে আরও ইস্টার্ন ইউরোপিয়ান রেসিপি রয়েছে যা বাদাম ব্যবহার করে।
এখানে পোলিশ আলমেন কুকিজ বা আমরেটি একটি বড় ছবি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 বড় ডিমের সাদা (রুম-তাপমাত্রা)
- 3 1/2 আউন্স চিনি
- 7 ounces মাটি বাদাম (কাটা না)
- 3 1/2 আউন্স চিনি
- 2 থেকে 3 বাদাম তেল বা 1 থেকে 1 চা চামচ বাদাম বের করে
- চিমটি দারুচিনি
এটা কিভাবে
Meringue করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, তারা শক্ত হয় পর্যন্ত 2 বড় ঘর-তাপমাত্রা ডিম কাটা whip। ধীরে ধীরে চাবুক দিয়ে ধীরে ধীরে 3 1/2 আউন্স (অর্ধেক) যোগ করুন। Meringue যাতে শক্ত হতে হবে, আপনি একটি ছুরি দিয়ে এটি কাটা যাবে।
কুকি ব্যাটার তৈরি করুন
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি তাপ। লাইন কুকি শীট চর্মরোগের কাগজ এবং একপাশে রাখুন।
- একটি পৃথক বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে মিশ্রিত 7 ounces মাটির বাদাম 3 1/2 ounces চিনি, 2 থেকে 3 বাদাম তেল ড্রপ বা 1 থেকে 1 1/2 চামচ বাদাম নির্যাস, এবং দারুচিনি একটি চিম্টি। বাদাম মিশ্রণ হালকা করার জন্য meringue (উপরে) একটি পুতুল মধ্যে চিমড়ান তারপর, আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ঢেলে দেয়।
- একটি স্কোপ ব্যবহার করে, প্রস্তুত প্যান (গুলি) সম্মুখের কুকি পিটার এর সমান অংশ ড্রপ। প্রায় 15 মিনিট বাজাও নাকি কুকির বোতামগুলি হালকাভাবে বাদামি হয় এবং উপরের ফোঁটা ফোঁটা হয়। একটি ওয়্যার আলনা উপর সম্পূর্ণভাবে কুল একটি শক্ত আবৃত ধারক সংরক্ষণ করুন
আরো গ্লুটেন-বিনামূল্যে ডেজার্ট রেসিপি
অতীতে, গ্লুটেনের সমস্যাগুলি নিয়ে মানুষকে রুটি, কেক, কুকি এবং গমসহ অন্যান্য জিনিসের মতো জিনিস বাদ দেওয়া হতো। কিন্তু খাবারের জন্য মাংসের জায়গায় বাদাম ব্যবহার করে এবং গ্লুটেন-ফ্রী আটাজাত পণ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতির জন্য ধন্যবাদ, যারা গ্লুটেন-মুক্ত উপায়ে অনুসরণ করে তাদের এখন আর বঞ্চিত হওয়া বোধ হয় না।
সর্বোপরি, পরিবারের (বন্ধুসুলভভাবে) অংশ গ্রহণের সাথে সাথে পরিবার ও বন্ধুদের সাথে জীবন উৎসর্গ করা হয় এবং বহু পূর্ব ইউরোপীয় রীতিনীতির অনুষ্ঠান রুটি ও বেকার পণ্যগুলির কেন্দ্রস্থল। সমস্ত উদ্দীপ্ত গম ময়দা সমস্ত উদ্দেশ্য গ্লুটেন-বিনামূল্যে ময়দা থেকে এক টু এক রূপান্তর করে সব রেসিপি কাজ করে না, তাই এটি কিছু পরীক্ষা নিতে পারে। নীচের রেসিপি চেষ্টা এবং সত্য হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 483 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 72 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 45 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 16 গ্রাম |