এই অ্যাসোপাগাস-মটর স্যুপ রেসিপি দুটি আইকন বসন্ত সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। Veggies overcooking না দ্বারা অর্জন তার স্পন্দনশীল সবুজ রং, এটি একটি বাস্তব standout করে তোলে, বিশেষ করে একটি সাদা বাটি মধ্যে। খাঁটি ক্রিম একটি পুতুল সঙ্গে আভরণ, যদি ইচ্ছা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 চামচ মাখন (বা জলপাই তেল)
- 1 পাউন্ড
- শূকর (1 ইঞ্চি টুকরা ছাঁটা এবং কাটা)
- 1 পাউডার মটর (তাজা এবং শক)
- 4 কাপ উদ্ভিজ্জ শসা (বা মুরগির মাংস, গরম)
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি বড় সসপ্যানের ময়দা বা তৈলাক্ত তেলের মধ্যে পেঁয়াজ পেঁয়াজ না করলেও ট্যানার না থাকলেও কারামেলাইজড। অ্যাসপারাগাস যোগ করুন (গাভী জন্য টিপস সংরক্ষণ) এবং মটরশুটি।
- গরম তরমুজ যোগ করুন, একটি ফোঁটা আনা, তাপ কমিয়ে এবং 5 মিনিট উনান। তাপ থেকে সরান একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুরি (ব্যাচ মধ্যে, প্রয়োজন হলে), এটা কিছুটা chunky বামে।
- স্বাদ এবং গ্রীষ্মের সময় প্রয়োজন হলে, কিন্তু পরবর্তী কোনও রান্নার প্রয়োজন নেই। একটি crouton, খাদ ক্রিম এর dollop এবং কয়েক asparagus বর্শার সঙ্গে সজ্জিত পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 157 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 541 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |