এই সুস্বাদু ভেড়ার বাটি chops একটি মাশরুম সস সঙ্গে তৈরি করা হয় গরুর মাংস এবং লাল ওয়াইন দিয়ে তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 মেষশাবক, প্রায় 2 1/2 পাউন্ড
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 3/4 থেকে 1 কাপ আটা
- 8 ounces মাশরুম (কাটা)
- 6 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- 4 টেবিল চামচ রসুন (minced)
- 1 চামচ মাখন
- 1 কাপ
- গরুর মাংস ব্রথ
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন (যেমন পিনট নোয়র)
এটা কিভাবে
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মেষশাবক chops ছিটান।
- একটি বৃহৎ স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর তাপের তেল গরম করুন
- আটা সঙ্গে হালকা কোট chops; গরম স্কারলেট মধ্যে স্থান ভালভাবে বাদাম পর্যন্ত মোজা, একবার বাঁক। একটি প্লেট সরান এবং একপাশে সেট। মাঝারি থেকে তাপ হ্রাস করুন
- স্কিললেটের জন্য মাশরুম, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন এবং মাখন যোগ করুন।
- 4 মিনিট জন্য stirring, সবজি রান্না। প্রায় 1/3 দ্বারা হ্রাস পর্যন্ত গরুর মাংস শসা এবং লাল ওয়াইন এবং simmer যোগ করুন
- সস থেকে ভেড়ার বাটি যোগ করুন, আড়ম্বরপূর্ণ আবরণ, এবং প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট জন্য রান্না, বা মেষশাবক chops কাঙ্ক্ষিত হিসাবে সম্পন্ন হয় পর্যন্ত
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
রেড ওয়াইন সস সঙ্গে ল্যামার রাক
হর্বি এবং ল্যাজিল লেব পাখি লেবান
রেড ওয়াইন দিয়ে ধীরে ধীরে ধূমপায়ী কুকুর বাঁধন
প্রধান রেসিপি সূচক
দক্ষিণ ফুড হোম
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1249 |
মোট চর্বি | 80 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 32 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 34 জি |
কলেস্টেরল | 388 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 7২5 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 16 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 107 গ্রাম |