এটি একটি একটি বাটি পিষ্টক, একটি সমৃদ্ধ চকোলেট frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। আমি মনে করি শ্রেষ্ঠ চকলেট কেক চকলেট এবং কোকো পাউডার সমন্বয় আছে। চকোলেট কেক থেকে সমৃদ্ধি এবং আর্দ্রতা যোগ করে, এবং কোকো একটি চমৎকার velvety সঙ্গতি যোগ করা।
যেহেতু frosting রান্না করা হয়, এটি খুব কৃপণ এবং মসৃণ হয়; চিনি গরম মটর এবং চকলেট মিশ্রণ মধ্যে দ্রবীভূত এই রেসিপি মধ্যে unsweetened, বা ইসলাম চকোলেট ব্যবহার নিশ্চিত করুন; semisweet চকলেট খুব মিষ্টি হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 (1 আউন্স) স্কোয়ার অপুষ্ট চকলেট
- 2/3 কাপ মাখন
- 1 কাপ জল, উত্তপ্ত
- ২ কাপ ময়দা
- 2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ কোকোয়া গুঁড়া
- লবণ এর চিম্টি
- 1-1 / 4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 কাপ
- ঘোল
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 1/3 কাপ দুধ
- 4-1 / 2 কাপ চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে চুলা চুলায় একটি 13 "এক্স 9" প্যানটি একটি ননস্টিক বেকিং স্প্রে সহ আটা রাখুন এবং একপাশে রাখুন।
- একটি বড় saucepan মধ্যে, চকলেট 3 স্কয়ার এবং গরম জল 2/3 কাপ মাখন দ্রবীভূত এবং একটি ফোঁড়া আনা।
- তাপ থেকে সরান এবং ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, লবণ এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। একটি তীক্ষ্ণ ঝিল্লি বা eggbeater সঙ্গে ভাল মেশান।
- আদা, ডিম, এবং 2 চা চামচ ভ্যানিলা মধ্যে সাফ; মসৃণ পর্যন্ত বীট। প্রস্তুত 13 মধ্যে এক্স 9 "প্যান
- ২5-30 মিনিটের জন্য 350 F তে ব্যক তৈরি করুন, যতক্ষণ না একটি উজ্জ্বল আঙুল দিয়ে স্পর্শ করা হয়।
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, চকলেট 2 স্কয়ার এবং একসঙ্গে 1/3 কাপ ময়দা দ্রবীভূত। চূর্ণ চিনি, দুধ, 2 চা চামচ ভ্যানিলা, এবং লবণ একটি চিম্টি এবং ভাল বীট যোগ করুন। পছন্দসই স্থানাঙ্ক পৌঁছানোর জন্য আপনাকে আরও দুধ বা চূর্ণ চিনি যোগ করতে হতে পারে: frosting শুধু সবে pourable হওয়া উচিত।
- পিষ্টক চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, 15 মিনিট জন্য শীতল করা যাক, তারপর আবার frosting বীট এবং পিষ্টক সম্মুখের উপর ঢালা।
- Frosting ছড়িয়ে, এবং পিষ্টক শীতল যাক পরিবেশন করা স্কয়ার মধ্যে কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 501 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 50 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 253 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 78 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |