এই আর্দ্র, সুস্বাদু চকলেট উল্টানো পিষ্টক তার নিজস্ব পুরু চকলেট টেপ তৈরি করে তোলে। এটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে একটি পুডের পিষ্টক , এবং এটি সুপার ঠিক করা সহজ।
এটি উটপাখি থেকে গরম গরম এবং এটি চাবুক ক্রিম দিয়ে গরম বা পরিবেশন করা বা শীর্ষস্থানীয় whipped। বা ভ্যানিলা একটি ফাঁপা সঙ্গে এটি পরিবেশন করা বা তরল আইসক্রীম নিরাময়!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য, অপর্যাপ্ত)
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টি স্কয়ার অ্যামচ্যুয়ালেড চকলেট
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- শীর্ষে জন্য:
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (প্যাক করা)
- 1 চামচ unsweetened কোকোয়া গুঁড়া
- 3/4 কাপ জল (ফুটন্ত)
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- গ্রীস এবং একটি 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র বা 9 ইঞ্চি বৃত্তাকার বেকিং প্যান ময়দা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, মিশ্রিত চিনি 3/4 কাপ, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসঙ্গে একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করার জন্য সাফ করুন
- একটি ডাবল বয়লার বা একটি স্টেইনলেস স্টীল বা কাচের বোতল মধ্যে simmering জল উপরে, ময়দা সঙ্গে unsweetened চকলেট দ্রবীভূত করা
- দুধ এবং ভ্যানিলা সহ শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে চকলেট মিশ্রণ যোগ করুন; মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বীট।
- চিকেন চকোলেট পিষ্টক প্রস্তুত প্যান মধ্যে batter এবং এটি সমানভাবে প্রসারিত।
শীর্ষে জন্য:
- 3/4 কাপ জল একটি saucepan বা একটি pyrex মাপা কাপ মাইক্রোওয়েভ মধ্যে একটি ফোঁড়া আনতে।
- এদিকে, দানাশস্যের চিনির 1/2 কাপ, 1/2 কাপ বাদামি শর্করা, এবং অকারিত কোকা। মিশ্রণ সমানভাবে ছিটান উপকরণ,
- শীর্ষে উপর সমানভাবে উত্তোলন জল ঢালা।
- 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য preheated 350 F ওভেন মধ্যে পিষ্টক তৈরি করুন।
- একটি রাক মধ্যে পিষ্টক সরান এটি এখনও গরম যখন, পিষ্টক উপর একটি পিষ্টক প্লেট বা থালা রাখুন এবং সাবধানে পিষ্টক অবরুদ্ধ করুন একটি spatula সঙ্গে, প্যানের মধ্যে কোনও শীর্ষস্থানীয় বাকি scrape এবং বিপরীত পিষ্টক উপর এটি ছড়িয়ে।
পিষ্টক গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 468 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 335 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 72 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |