পেরি ক্যান্ডি থেকে ইস্টার স্ট্যাপেল থেকে
জেলি মটরশুটি একটি নরম সঙ্গে একটি ক্লাসিক ক্যান্ডি, chewy কেন্দ্র এবং একটি পাতলা মিছরি আবরণ। স্বাদ সম্ভাবনার অবিরাম, যা এই মজাদার সর্বদা ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা পায়, ক্ষুদ্র ক্যান্ডি
জেলি বিন ইতিহাস
জেলি মটরশুঁটি দুটি ক্যান্ডিস, তুর্কি delights এবং জর্ডান বাদাম একটি সংকর বলে মনে করা হয়, উভয় যা শত শত বছর আগে তারিখ। তুর্কি সুখী একটি মিষ্টি, chewy মিছরি একটি গুঁড়া, চিনি আবরণ আছে।
জর্ডান বাদামগুলি বাদামের মতো হয় যা একটি চূর্ণীমান শর্করা শেলে লেপানো হয়। একটি জর্দান বাদাম এর crunchy লেপ সঙ্গে একটি তুর্কী আনন্দে chewy কেন্দ্র একত্রিত করুন এবং আপনি এখন আমরা একটি জেলি বিন হিসাবে জানি কি আছে।
জেলি মটরশুটি প্রথম পরিচিত রেফারেন্স ছিল 1800 এর দশকের শেষের দিকে যখন বোস্টন কনভেথারের উইলিয়াম শ্রেফ্ট আমেরিকানদেরকে গৃহযুদ্ধে সৈন্যদের জেলী মটরশুঁটি পাঠানোর জন্য উৎসাহিত করেছিলেন। 1 9 00 সালের প্রথম দিকে, জেলি মটরশুটি একটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মত একই রকম অর্থোপার্জন ছিল। 1930 সাল পর্যন্ত যে জেলি মটরশুটি ইস্টারের সাথে যুক্ত হয়ে যায়, সম্ভবত তাদের ডিমের মত আকৃতির কারণে। জেলি মটরশুটি আজকের সবচেয়ে সাধারণ ইস্টার ক্যান্ডিগুলির একটি।
ক্যালিফোর্নিয়ার গভর্নর, রোনাল্ড রিগ্যান, ক্যান্ডিটির জন্য তার প্রেম প্রকাশ করে যখন জেলি মটরশুটি 60 এর মাঝামাঝিতে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়। বলা হয় যে রেগান তার তামাকের অভ্যাস থেকে নিজেকে বাঁচাতে সাহায্য করার জন্য ক্যান্ডি ব্যবহার করেন এবং সর্বদা তার রাষ্ট্রপতির মাধ্যমে বাহুতে পৌঁছানোর সময় জেলি মটরশুটি তৈরি করতেন।
জেলি বেলি, একটি প্রধান জেলি বীজ প্রযোজক, এমনকি একটি বিশেষ ব্লুবেরি স্বাদ রাষ্ট্রপতি রিগান জন্য জেলি মটরশুটি তৈরি।
একটি জেলি বিয়ান মধ্যে কি?
কারণ জেলি মটরশুটি একটি ক্যান্ডি, এটা কোন প্রধান অবদান চিনি, ভুট্টা সিরাপ, এবং স্টার্ট হয় যে কোন আশ্চর্যের। স্টার্টটি জেলটিনুস, চেভী জমিন তৈরির জন্য যোগ করা হয়।
প্যানিং নামে একটি সুগন্ধী পদ্ধতির সঙ্গে পাতলা, ভঙ্গুর আবরণটি অর্জন করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি একই রূপে ব্যবহৃত হয় যা মিষ্টির মতো অন্যান্য মিষ্টির মতো পাতলা ক্যান্ডিস লেপ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
তৈলাক্তকরণ উপাদানগুলি জেলি বীজ বৈচিত্রের পার্থক্য যোগ করা হয় এবং উত্পাদক উপর নির্ভর করে প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম হতে পারে। এক্ষেত্রে অল্প পরিমাণে তৈলাক্তকরণ এজেন্টকে মিষ্টির মিশ্রণে রাখা হয় এবং বুনো পরিবেশে আটকে থাকা বা দ্রবীভুত হওয়ার জন্য জেলি বীনের কোট ব্যবহার করা যায়।
জেলি মটরশুটি নতুন স্বাদে প্রতিদিন প্রতিধ্বনিত, তাদের জনপ্রিয়তা অব্যাহত থাকবে নিশ্চিত। প্রতিবছর বিশ্বের বৃত্তের জন্য যথেষ্ট জেলি মটরশুঁটি খাওয়া হয়। আসুন দেখি ছয় পর্যন্ত কত সময় লাগে!