পুরো মুরগির প্রাক কাটা চিকেন অংশ তুলনায় অনেক কম ব্যয়বহুল। কী একটি সম্পূর্ণ মুরগির মাংস বা বেকিং শেখার কিভাবে হয়। এই রেসিপি বিভিন্ন পদ্ধতি এবং seasonings ব্যবহার করুন, কিন্তু আপনি আপনার কাছে যে আপীল একটি নিশ্চিত নিশ্চিত। একটি সম্পূর্ণ চিকেন শুরু থেকে বেশ সহজ এবং আপনি আপনার মুদিখানা বিল উপর সঞ্চয় ভোগ করবে। আপনি যদি সব গাঢ় বা সব সাদা মাংস চান তবে এই রেসিপি অনেক মুরগির অংশে অভিযোজিত হয়। একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা (থার্মোমিটার স্পর্শ না হাড়) নিশ্চিত 165 F. পৌঁছানোর একটি মাংস থার্মোমিটার ব্যবহার করুন মনে রাখবেন যে সাদা মাংস শুকনো এবং চকচকে যখন ওভার-রান্না করা হবে।
14 এর 01
মসলাযুক্ত চেরি চিকেন প্রণালী
লৌরি প্যাটারসন / গেটি ছবি
মিষ্টি এবং spiciness যে সত্যিই palate tweaks সত্যিই সমন্বয় সম্পর্কে বিশেষ কিছু আছে। টার্ট চেরি সংরক্ষণ, মসলাযুক্ত ভূমি chipotle চিল পাউডার, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং ডিজন সরিষা একসঙ্গে সম্পূর্ণ ভয়াবহ মুরগির জন্য একটি অনন্য শোষক সস মধ্যে একসঙ্গে আসা। আমি ক্লে কুকারে এটি করতে পছন্দ করি, কিন্তু আমি একটি প্রথাগত ডাচ ওভেন বা আড়ম্বরপূর্ণ ঢাকায় চিকেন রান্না জন্য নির্দেশাবলী প্রদান করেছি। লাঠি প্রস্তুত!
02 এর 14
কমলা রোজাদার চিকেন রেসিপি
ডেনিস গটলিব / গেটি ছবি রোস্ট মুরগি কখনো কখনো স্পড-জেন হতে পারে, কিন্তু তাজা শ্যাম্পু এবং রোজমিয়ার এই পুরো বেকড মুরগির একটি সম্পূর্ণ নতুন স্তরে উত্থাপন করে। ভেতরে থেকে কমলা শ্যাম্পেন এবং রোজমারি গন্ধের পাশাপাশি ভেতরের স্বাদও রয়েছে। পাখিটি রোজমারি, কমলা, পেঁয়াজ, গাজর ও রসুনের সাথে চর্বিযুক্ত হয়, তারপর একই ফল ও সবজিগুলির একটি বিছানায় ভিজে। এটি একটি বাস্তব বিজয়ী!
14 এর 03
বেকন-আবৃত চিকেন রেসিপি
কেভিন সামার্স / গেটি ইমেজ
যদি আপনি শুষ্ক, শুষ্ক বেকড ক্লান্ত হয়, এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করুন। বেকন মুরগির স্তন ময়লা রাখে। এটি ঋষি , থেইম এবং মসলা ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ করে একটি চমৎকার স্বাদও দেয়।
ছাঁটাটি টেন্ডার করে, এটি মৃদুভাবে রাখে, এবং সামান্য ত্যান যোগ করে। তাজা tarragon মুরগির একটি ক্ষীণর anise গন্ধ lends।
14 এর 05
স্প্যাচকোক হের্ব কমলা চিকেন প্রণালী
ক্লাবফটো / গেটি ছবি
আমি আপনাকে স্প্যাচক্লাবেড মুরগির সম্পর্কে কখনও শুনিনি বাজিবে এটি একটি সম্পূর্ণ মুরগী থেকে ব্যাকবোন অপসারণ করার পদ্ধতি তাই এটি ফ্ল্যাট রান্না করা যাবে, কিন্তু অন্যথায় এখনও এক টুকরা মধ্যে। আপনার বন্ধুদের এবং আপনার জ্ঞানের সাথে পরিবারকে এই ধরণের রেসিপি তৈরি করার মাধ্যমে শ্যাম্পু করার জন্য কমলা, তৈলাক্ত, এবং রোজামারি ব্যবহার করে। একটি যৌগিক মাখন স্তন ময়লা মাটি রাখা ব্যবহৃত হয়। দ্রুত এবং একসঙ্গে রাখা সহজ, তারপর শুধুমাত্র চুলা মধ্যে সেকা।
এই রেসিপি মধ্যে বড় পরিমাণে রসুন ভয় করবেন না। রসুনের গুঁড়ো পেঁয়াজ এবং শুকনো যখন পুরো রান্না করা হয় একবার আপনি এটি চেষ্টা করুন, আপনি আরও বেশি রসুন যোগ পর্যন্ত শেষ হতে পারে, কারণ তারা তাই সুস্বাদু এই ক্লাসিক রেসিপি এক পাতায় একটি খাবারের জন্য সবজি অন্তর্ভুক্ত। আপনি একটি কাদামাটি কুকার না থাকে, আপনি একটি বড় আবৃত ডাচ ওভেন ব্যবহার এবং প্রায় 375 F. তাপ চুল্লি কমাতে পারেন
হিমায়িত লাম্বাডের ঘনত্ব ব্যবহার করে যে লামুনের মুরগির জন্য কিছু রেসিপি থেকে ভিন্ন, এই রেসিপি তাজা লেবু রস , মধু , এবং আদা দিয়ে তৈরি একটি সাদাসিধা marinade সঙ্গে শুরু। এটা কিছু সংস্করণ মত অতিশয় মিষ্টি নয়, কিন্তু মিষ্টি, তন্তু, এবং মসলা এর নিখুঁত ব্যালেন্স সঙ্গে অনেক গন্ধ প্যাকগুলি। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, marinade এছাড়াও মুরগী tenderizes। আপনি নিজেকে কাটা যে এটি ব্যবহার করা সহজ এবং কম ব্যয়বহুল, কিন্তু আপনার উদ্দেশ্য অনুসারে মুরগির অংশ ব্যবহার মুক্ত মনে।
এই ভয়াবহ রেসিপি ঋষি এবং থিম সঙ্গে flavored একটি পীচ মিশ্রিত ময়দা ব্যবহার করা সহজ। ত্বকের নিচে আচ্ছাদিত ময়দাটি কেবল ত্বকেই যোগ করে না, তবে স্তন মাংসকে মৃদু ও সরস করে রাখে। আপনি যদি কিছু পিচ্চি দাঁত মধ্যে একটু দীর্ঘ পেয়ে থাকেন, এটি তাদের ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার উপায়।
এই রেসিপি crockpot মধ্যে একটি সম্পূর্ণ কমলা রান্না করা হয়, একটি এশিয়ান স্টাইল থালা নয়। মুরগির মাংস, সুগন্ধি পেঁয়াজ , এবং ত্বক ও মাংসের মধ্যে ছড়িয়ে থাকা একটি আঠা মিশ্রিত ময়দার মিশ্রণ দ্বারা সুস্বাদু হয়। এই সাদা মাংস অ্যাম্বুলেন্স রাখা সাহায্য করে। সামান্য প্রস্তুতি সঙ্গে পুরো চিকেন রাখুন এবং dinnertime পর্যন্ত এটি ভুলে যাওয়া যদি আপনি সুগন্ধি সুবাস উপেক্ষা করতে পারেন। চুল্লি এই চিকেন রান্না জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়।
Beercan একটি জনপ্রিয় বহিরঙ্গন গ্রিল রেসিপি, কিন্তু এটি প্রত্যেকের জন্য এবং বছরের যে কোনো সময় সম্ভবপর নয়। সমাধান এই সহজ Becheran মুরগির চুলা তৈরি। এটা অবিশ্বাস্যভাবে আর্দ্র, কোমল, এবং flavorful। আপনি মিস্ করতে পারে শুধুমাত্র জিনিস স্বাভাবিকভাবেই একটি গ্রিল সঙ্গে আসে যে একটি সামান্য ধোঁয়া স্বাদ হয়। আমি মনে করি আপনি সত্যিই মশলা ঘষা ভোগ, তাই দ্বিগুণ বা হাত রাখা রাখা ট্রিপল। যদিও আমি এখানে কিছু পাখির সন্ধ্যা ব্যবহার করেছি, তবে আপনার কল্পনার দ্বারা সীমিত (বা সোডা) জন্য তরল আপনার পছন্দ সীমিত।
এই সুস্বাদু ডিশ এছাড়াও বলা হয় "বিয়ার গুঁতা মুরগির।" পদ্ধতি একটি (বা সোডা) চিকেন এর গহ্বর মধ্যে তরল আপ করতে পারেন, তারপর রোস্টিং। ভেতরের তরল আপ সুগন্ধি এবং মাংস মাধ্যমে জোর করতে পারে। বিয়ারের পরিবর্তে বিভিন্ন ফলের রস, মুরগির বা সোডা দিয়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন টমেটো পেস্ট ক্যান ক্যানশিস মুরগি জন্য কাজ আপনি পাখি আরো স্থিতিশীল করতে ক্রয় করতে পারেন এই পদ্ধতিটি চুলা মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু খাদ্য অভ্যন্তরীণ মধ্যে ধূমপান করার চেষ্টা করবেন না।
14 এর 12
টুর্ডকেন রেসিপি বয়েজেলস [CC0] দ্বারা, উইকিমিডিয়া কমন্স এর মাধ্যমে
এটি একটি সম্পূর্ণ চিকেন ব্যবহার করে চূড়ান্ত রেসিপি ... এবং একটি হাঁস এবং একটি তুরস্ক! তুর্দেক কি? এটি একটি মুরগির মধ্যে ভিতরে stuffed যা তারপর ভিতরে একটি স্টাফ হয়। শব্দ তুড়ুকেন তুর (কী), হাঁস , এবং (কুক্কুট) এর সংমিশ্রণ থেকে আসে। এটা থ্যাঙ্কসগিভিং জন্য একটি জনপ্রিয় রেসিপি হয়ে দ্রুত হচ্ছে প্রতিটি স্লাইসে মুরগী, হাঁস এবং টার্কি অংশগুলি স্তরগুলির মধ্যে ভরাট করে থাকে। পর্যাপ্ত প্রস্তুতি সময় পরিকল্পনা। Turducken করা কঠিন নয়, কিন্তু এটি একটি সামান্য সময় ভোক্তা। শেষ ফলাফলটি একটি যোগ্য শো-স্টাফার। Turducken রেসিপি মাধ্যমে ব্রাউজ করুন - স্টেপ ফটো নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপ শুরু করার আগে
হিপ / গেটি চিত্রগুলি হবে এই রেসিপিগুলি টাটকা পুরো মুরগির, তাজা মুরগীর অংশ, স্থল চিকেন, রান্না করা মুরগীর এবং মুরগির চর্বিযুক্ত ব্যবহার করে। অনেক মুরগির পরিবর্তে তুরস্ক বা অন্যান্য পোল্ট্রি ব্যবহার করার জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।