এই সহজ পেট মাখন রেসিপি মাত্র তিনটি উপাদান জন্য কল - তাজা peaches, জল, এবং চিনি। কেউ কেউ বলছেন মুরগির মাংস বা পীচ পচে তাজা ফলের গন্ধ থেকে সরিয়ে নিতে হবে এবং আমাদের একমত হতে হবে।
ফলের বীটানো একটি ধীর কুকার, মাইক্রোওয়েভ, stovetop বা oven এবং পিলিং মধ্যে করা যাবে না প্রয়োজন কারণ প্রাথমিকভাবে উষ্ণকরণের পরে ফল তিক্ত হয়।
পাঁচটি বড় পিচ্চি 1 টি পিন্ট ফল মাখন করে কিন্তু রেসিপিটি সহজেই দ্বিগুণ বা তিনগুণ হতে পারে। ফলের ফলক , সংরক্ষণ, জ্যাম, জেলি, মোরাল্যাড এবং সংরক্ষণের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে পড়ুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 বড় পীচ (ধুয়ে ফেলা এবং খিটখিটে, ছিদ্র করার প্রয়োজন নেই)
- 1/2 কাপ জল
- 1 কাপ চিনি
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, পীচ এবং জল রাখুন একটা ফোঁড়া আনতে. পিষ্টক নরম হয়, প্রায় 20 মিনিট পর্যন্ত একটি সিলিমরে এবং রান্না করুন।
- একটি খাদ্য কল বা ছড়ি মাধ্যমে peaches চালান এবং স্কিনস পরিত্যাগ। গুঁড়া থেকে চিনি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। এখন নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি দ্বারা সজ্জা কমাতে
ফলের মশলা ফলের মাখন মধ্যে ফলানোর জন্য পদ্ধতি
- ধীর গুঁড়ো : ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ঢাকনা দিয়ে আড়ম্বরপূর্ণ ঢেকে রাখুন। কম সেট এবং রান্না, মাঝে মাঝে, 6 থেকে 12 ঘন্টা বা রাতারাতি বিরল জন্য, বা পুরু পর্যন্ত যথেষ্ট তাই মাখন একটি চক্চড়া না যখন উলটমুখী চালু না।
- মাইক্রোওয়েভ: একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কুলের মধ্যে মিঠা পানপাত্র রাখুন এবং এক সময়ে ২0 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন হওয়া যাতে ময়দাটি চক্চকে চালিত না হয় যখন ঊর্ধ্বমুখী হয়ে যায়।
- Stovetop: একটি মাঝারি saucepan মধ্যে মিঠা পাউডার রাখুন এবং মাঝারি-কম তাপ উপর রান্না করা, ঘন ঘন 1/2 ঘন্টা জন্য বা যথেষ্ট পুরু না হওয়া পর্যন্ত মুরগি একটি চামচ না যখন উলটা নিচে পরিণত হয় না।
- ওভেন: ২50 ডিগ্রি তাপ উনান। একটি তাপপ্রয়োগের কাসারলেল ডিশ বা রশ্মির মধ্যে মিষ্টি ময়দা রাখুন। 1 থেকে 3 ঘন্টা বা পুরু পর্যন্ত যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা দিয়ে চামচ দিয়ে মাখিয়ে নামাও।
সংগ্রহস্থল জন্য ফলের মাখন প্রক্রিয়াকরণ
- গরম নির্বীজিত জামাকাপড় মধ্যে গরম ফলের মাখন রাখুন, 1/4 "হেড স্পেস ছাড়াই গরম গরম লেইস এবং রিং সঙ্গে আবরণ। একটি 10 মিনিট জন্য জল স্নান মধ্যে প্রক্রিয়া। কাউন্টার থেকে সরান এবং ঠান্ডা, শুষ্ক, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করার আগে ঠান্ডা করতে পারবেন ।
- যদি আপনি পানিতে স্নান না করেন, তবে ময়দাটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারে বা হিমায়িত হতে পারে।
দ্রষ্টব্য: একটি হোম ক্যানিং প্রকল্পের চেষ্টা করার আগে, বল কিংস জার্স কোম্পানীটি এ সম্পর্কে কি বলছে তা পড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 29 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |