মধু হিসাবে অনেক স্বাদ হিসাবে ফুল আছে, যেহেতু মধু স্বাদ সরাসরি বিভিন্ন পুচ্ছ উত্স থেকে মৌমাছি দ্বারা সংগৃহীত অমৃত ধরনের দ্বারা প্রভাবিত হয়। স্বাদ থেকে হালকা থেকে সুগন্ধযুক্ত, মসলাযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত বা ঔষধিযুক্ত হতে পারে এবং প্রায়শই বৈষম্যপূর্ণ পালটি জন্য গুরূট স্বাদ তৈরি করতে মিলিত হতে পারে।
মধু রং
রঙ সাধারণত স্নেহ ঘনত্ব একটি ইঙ্গিত হয়। রঙ প্রায় কাছাকাছি থেকে কালো, হলুদ, হলুদ-সবুজ, স্বর্ণ, অ্যাম্বার, গাঢ় বাদামী বা লাল এমনকি প্রায় কালো হতে পারে
সাধারণত, একটি হালকা রঙ একটি মৃদু স্বাদ নির্দেশ করবে, যখন গাঢ় মধু নিয়মিত আরো শক্তসমর্থ এবং আরো খনিজ পদার্থ রয়েছে। টেক্সচারটি পাতলা থেকে ভারী পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
মধু টেক্সচার এবং মধু পণ্য
এছাড়াও মধু বিভিন্ন ফর্ম আছে, তরল, কংক্রিট, কাটা সংকোচনযুক্ত, কঠিন (দানা বা স্ফটিককৃত), এবং চাকা সহ।
- তরল মধু, সর্বাধিক ব্যবহৃত, একটি কেন্দ্রাতিগ পদ্ধতি দ্বারা কম্বস থেকে বের করা হয় এবং সাধারণত বাটি এবং / বা পরাগ এর সমস্ত অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য ফিল্টার করা হয়।
- দানাশস্য বা "সুগন্ধযুক্ত" মধু আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে সুবিন্যস্ত মধু স্ফটিক।
- ক্রিমযুক্ত মধু তরল মধুর মধুকে সুস্বাদু মধু যোগ করে এবং একটি মসৃণ টেক্সচার রয়েছে।
- মধু মধু মৌমাছি দ্বারা সংগৃহীত হিসাবে মধু এবং কং অন্তর্ভুক্ত এবং হিসাবে হিসাবে পরিবেশন করা যাবে বা অংশ মধ্যে কাটা।
- কাট-কং হল সিলমোহর মৌমাছি মধুর ছোট অংশ যা সাধারণভাবে চার ইঞ্চি লম্বা এবং 1-1 / 2 ইঞ্চি চওড়া অংশে বিক্রি হয়, সেলফোনে আবৃত।
- চাঁদ মধু জমাট মধু এর টুকরা ধারক রাখা এবং তরল মধু দিয়ে আবৃত।