যখন মেক্সিকানরা টেলিভিশনের খেলা দেখার জন্য বসে থাকে , তখন তারা খাওয়ানো খাবার বোতামের একটি অংশ হিসাবে বিবেচিত হয় , একটি শব্দ যা একটি ব্যাগের থেকে শুকনো খাবার থেকে অ্যাগ্রিটিজার-এস্কিক গরম আইটেমগুলি থেকে একটি পূর্ণ খাবারের জন্য পাঠানো হয়। ছোট কোর্স (উচ্চারণ: বোহা-তাহ্-নাহ)
অনেক আমেরিকান এখনই গ্যাক্যাকমোল এবং নাচোসকে তাদের বিগ গেম দিবসের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে বিবেচনা করে এবং আরও অনেক আশ্চর্যজনকভাবে ফুটবল বন্ধুত্বপূর্ণ মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত বোতামগুলি পরীক্ষা করার চেষ্টা করছে। Ooey-gooey, খাস্তা, মসলাযুক্ত, মিষ্টি, সহজ, জটিল, গরম, কক্ষ তাপমাত্রা, এবং ঠান্ডা - এই তালিকার প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে। এক জিনিস এই রেসিপি সাধারণ আছে? টেলিভিশন সেটের সামনে তারা সবই উপভোগ করতে পারে!
আপনার জন্য "ফুটবল" শব্দটি হেলমেট এবং কাঁধের প্যাড বা একটি ছোট্ট প্যান্ট এবং লক্ষ্যবস্তুকে সমর্থন করে এমন একটি খেলা যার মানে, আপনার পরবর্তী বন্ধু এবং পরিবার টিভি গেমের দিনটি সামান্য মেক্সিকোর জন্য রান্না করার জন্য অনুপ্রাণিত হোন।
10 এর 10
Tortas
একটি সাবওয়ে, নায়ক বা হ্যাগি মত কৌতুক, tortas মেক্সিকোতে দৈনন্দিন খাদ্য- এবং যে কোন জায়গায়ও একটি ক্রীড়া ওয়াচ পার্টি জন্য স্পষ্টভাবে যথেষ্ট!
এক করতে, মেক্সিকান সাদা রুটি যেমন টেলেরা, বীরোট বা বোলিলোর একটি পৃথক-আকারের রুটি নিন, এটি অনুভূমিকভাবে বিভক্ত করুন (কোনও অতিরিক্ত "fluffy" অংশটি বাদ দিন), এবং নীচের অর্ধেকের কক্ষের তাপমাত্রায় রেফ্রেটেড মটরশুটি একটি পাতলা স্তর স্লাইড করুন ।
কাটা ঠান্ডা ঠান্ডা বা কাটা মুরগির বা মাংস, পনির, পাতলা কাটা আভাকাডো এবং পেঁয়াজ, কয়েক টুকরা মাখন, এবং finely chopped লেটুস উপর পিল। কম ঠাণ্ডা উপর একটি কমল বা ভাজা ভাজা উপর রাখুন প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিট, সামান্য নিচে চাপা তাই torta বেশ কম্প্যাক্ট হবে।
অর্ধেক কাটা কাটা (হ্যান্ডলিং এবং খাওয়া সুবিধা) এবং ভোগ!
10 এর 02
ceviche
পেরু তার মূল সৃষ্টি হিসাবে ceviche দাবি করে, কিন্তু আজকাল এই কাঁচা-মাছ-নেশা-ইন-চুন-রস মার্জিততা মাছ ধরার গ্রামে স্বতন্ত্র মেক্সিকান সংস্করণ এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় ও উপসাগরীয় উপকূল উভয় আপ এবং নিচে বড় রিসর্ট উপভোগ করা হয়। মান মাছ ceviche চেষ্টা করুন, এক অন্য ধরনের সীফুড দিয়ে তৈরি, বা এমনকি একটি নিরামিষ বিভিন্ন:
10 এর 03
Tostadas
Tostadas হয় নিখুঁত মেকআপ আপনার নিজস্ব থালা, তাই আপনি খেলার জন্য একটি ছোট ভিড় আছে, যদি fixin এর সঙ্গে একটি টেবিল সেট আপ এবং প্রতিটি ব্যক্তি তাদের নিজস্ব জড়ো আছে ।
স্ট্যাপল উপাদান: কাঁচা (এবং তুলনামূলকভাবে সমতল), ভাজা মটরশুটি (জমিতে স্প্রেড, অত্যধিক নয়), লবণাক্ত এবং পেঁয়াজ, কাটা বা চূর্ণবিচূর্ণ পনির এবং / অথবা পয়র্রাম crema বা খরা ক্রিম (চর্বিযুক্ত) হিসাবে চিকিত veggies একটি সুইচ বোতল মধ্যে), বোতল গরম সস বা মেক্সিকান টেবিল সস, এবং এক বা একাধিক "প্রধান" শীর্ষস্থানীয় আইটেম, যেমন
- রান্না করা এবং কাটা চিকেন, শুয়োরের মাংস, বা গরুর মাংস
- Picadillo (বা কিছু অন্যান্য ধরনের গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস হ্যাশ)
- মাছের রান্না করা বা ভাজা অংশ
- রাজাস সঙ্গে crema , মিশ্রিত মুরগির মধ্যে সমতল সঙ্গে মিশ্রিত
- নওপ্লেস এবং আঁচড়ান ডিম
- মেক্সিকান ক্যাকটাস সালাদ, আলু সালাদ, বা অন্য কিছু সারগর্ভ সালাদ
- শুধু ক্রিম এবং crumbled পনির (নীচের দেখুন)
10 এর 04
মেক্সিকান পনির
যেমন খাঁটি মেক্সিকান পনির বিভিন্ন ধরনের Gobs আছে, খেলা দিন এটি উপভোগ করার জন্য বিভিন্ন উপায় আছে। আপনার নিজের ধারণাগুলি শুরু করার জন্য এখানে মাত্র কয়েকটি প্রস্তাবনা রয়েছে:
- অবশ্যই ডুব !
- পনির এবং ফল । পেপার ম্যানচেগো বা চিহুআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআআহহহহহহহহহহহ!
- পনির তোস্তাদাস একটি crisp ভুট্টা tostada সম্মুখের crema বা খাদ ক্রিম একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। কিছু ভাঙ্গা ভাজা, কোটিজা, বা আনিজ পনির সঙ্গে শীর্ষে এবং কি দেখতে তিনটি উপাদানের থেকে উদ্দীপনা আসতে পারে!
- ভাজা পনির Queso fresco বা queso blanco ব্যবহার করুন
- পনির এবং এ এট (উচ্চারিত এএইচ-তেহ) হল ল্যাটিন আমেরিকার বেশ কয়েকটি অঞ্চলে প্রচলিত একটি পুরু স্লাইসেবল ফলের জন্য মেক্সিকান নাম। গুঁড়া পেস্ট এক ফর্ম আছে; বিভিন্ন ফল থেকে তৈরি অন্যান্য আছে, একইভাবে আকারের কাটা কাটা সঙ্গে পনির এর জোড়া টুকরা (বা কিউব মধ্যে উভয় উপাদান কাটা এবং একটি দাঁত পিক এ বর্শা) সেরা স্বাদ combo আপনি শুনেছেন কখনও জন্য। আমি এই বোটানা জন্য চিহুহুয়া, মেক্সিকান manchego, বা panela পনির ব্যবহার করে সুপারিশ ।
05 এর 10
Tepache
খেলা দেখার সময় একই ওল বিয়ার এবং সোডা পানীয় বিকল্প একটি বিকল্প প্রয়োজন? Tepache তার রিফ্রেশ গন্ধ এবং fermented ধার্মিকতা সঙ্গে উদ্ধার আসে। আপনি আগে পরিকল্পনা করতে হবে, এটি কয়েক দিন বা তাই জন্য খাড়া প্রয়োজন হবে, কিন্তু এটা তাই মূল্য হবে! আপনার অতিথি উভয় পানীয় নিজেই ভালবাসেন এবং আপনার নতুনত্ব সাধারণত এটি বাতিল করা হয় যে কিছু থেকে এটি তৈরি করা হয়েছে- একটি তাজা আনারস এর ছিদ্র !
যদি আপনি টেপা হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে একইভাবে কিছু পছন্দ করেন কিন্তু fermented না, আপনি এক বা একাধিক মেক্সিকান Aguas frescas সঙ্গে মিস করতে পারে না।
10 থেকে 10
ফলের সালাদ
ফলের পিকো দে গ্যালো ( মুরগি শালার পিকো ! সাথে বিভ্রান্ত না হওয়ায়) একটি রিফ্রেশিং মিষ্টি-বাদামের সালাদ যা বিভিন্ন ধরণের ফলের লম্বা স্লাইসের মিশ্রণ করে, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং চূর্ণকারী চিল এবং তাজা চিটে চুনযুক্ত রস.
সাধারণত একটি ডিসপোজেবল কাপে উপস্থাপিত হয় এবং দাঁড়িয়ে বা হাঁটা সময় হাত বা একটি কাঁটা দিয়ে খাওয়া, এই quintessential মেক্সিকান রাস্তার খাদ্য টিভি সেট সামনে ভোক্তার জন্য নিখুঁত, পাশাপাশি।
এখানে ফলের পিকো তৈরি কিভাবে: সজীবভাবে পাকা ক্যান্টেলওপ, তরমুজ, পেঁপে, আম, জিক্কা, তাজা আনারস এবং কাছিমের আঙুলের মতো লাঠিগুলি কাটাতে এবং অতিথিদের তাদের নিজস্ব কোমোজগুলি সংগ্রহ করে, লবণ, চুনের রসের সাথে শীর্ষে এবং স্বাদ যাও গরম সস
আরেকটি বিকল্প: বিস্ময়কর (একটি ভাল ভাবে) এবং অতি-রিফ্রেশিং মোরেলিয়ান গাজপাচি ফল সালাদ । বা সব আউট যান এবং একটি সুন্দর মেক্সিকান ক্রিসমাস ইভ সালাদ উপস্থাপন , এমনকি যদি ডিসেম্বর দীর্ঘ চলে গেছে!
10 এর 07
Empanadas"আঙুলের খাবার" চূড়ান্ত, empanadas সুস্বাদু বা মিষ্টি হতে পারে, এবং তারা গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশিত হতে পারে এই হ্যান্ড-হোল্ড গুডিজ বড় খেলাটির আগের দিন তৈরি করা যেতে পারে, যদি আপনি চান, এবং অন্যান্য খাবার থেকে অবশেষেও ভরাতে পারেন ! যদি এই নিখুঁত ফুটবল খাদ্য না হয়, আমি কি জানি না। এই আমেরিকান আমেরিকান প্রজাতির সাথে শুরু করার জন্য, বা এই গরুর মাংস আমদানী বা আপেল কারমেল টার্নওভারগুলি ব্যবহার করে দেখুন।
10 এর 10
Quesadillasযদি ফুটবলের খাদ্যের জন্য কোন বুদ্ধিমান না হয়, তবে এটিই হবে। তারা সরল পনির-দুই-আধা-টর্চলাস বৈচিত্র বা আরও জটিল (এবং flavorful) ঐতিহ্যগত ভাজা টাইপ হয় কিনা, quesadillas মজা এবং সন্তোষজনক হয়। ভরাট পনির শুধুমাত্র রাখুন বা তাদের আরো আকর্ষণীয় এবং পুষ্টিকর করার জন্য আপনার অবদান ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি পরবর্তী খেলা শুরু হলে আপনি কিছু অধিকার করতে পেয়েছেন জানেন!
10 এর 09
Nachosনাচ সত্যিই মেক্সিকোর হয়? যে debatable (এবং অন্যত্র আলোচনা), কিন্তু যা কি অসাধারন খেলা দিন ভাড়া হিসাবে তাদের উপযুক্ততা হয়। সেরা গন্ধ জন্য, চ orego চটচটে কমলা "পনির সস" এবং বাস্তব কাটা পনির সঙ্গে আপনার nachos করা , মাইক্রোওয়েভ বা চুলা সব সময় এটি সব melting চালু করার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে প্রতিটি সেবা গরম। চিকেন, মাংস, স্যালসা, জলপাই, মিকাল গাজর বা আপনার পছন্দের উপাদানের সাথে সমান বা শীর্ষে রাখুন।
10 এর 10
গুয়াকামোল এবং চিপস এবং সালসা
যেহেতু "গুয়াক" এখন পুরোপুরি গড় আমেরিকান জীবন অভিজ্ঞতার মধ্যে বোনা হয়েছে, এটি স্পষ্টতই মেক্সিকান উত্স ভুলে যাওয়া সহজ। ( গুয়াকামোল নিজেই একটি আদিবাসী শব্দ থেকে আসে, অর্থাত্, "আভাকাডো সস।") এটি আপনার মৌলিক সহজ গুয়াকামোল বা জাজেড আপ সংস্করণ কিনা, শুধু একটি গামছা হিসাবে আপনার guac ব্যবহার না ; স্যান্ডউইচ বা গরম কুকুর উপর এটি ছড়িয়ে বা একটি চর্বি হিসাবে পরিবেশন / চর্বিযুক্ত খাবার জন্য শীর্ষস্থানীয়।
এখন সালসা ... যে নিজেই পুরো পৃথিবী। ক্লাসিক টাটকা পিকো ডি গ্যালো টাইপের সালসা সবসময় ভালভাবে গ্রহণ করে, তবে সেখানে অনেক বেশি চেষ্টা করা যায়! সব পরে, শব্দ স্যালা সস জন্য সাধারণ স্প্যানিশ শব্দ, এবং মেক্সিকান খাবার সব sauces সব ধরণের সম্পর্কে। ক্র্যানবেরি সালসা চেষ্টা করুন, Avocado সালসা , বা অন্য মেক্সিকান টেবিল Sauces একটি অ্যারের এক যে ।
চিপস হিসাবে, ভাল, ব্যাগ দ্বারা তাদের কিনতে বা শুধু আপনার নিজের Totopos করতে !