ল্যাম্ব তার মৃদুতা, অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট জন্য পরিচিত হয়। মেষশাবকের সমন্বিত খাবারগুলি অনেক রান্না মধ্যে পাওয়া যায়; চীনে, মেষপালকরা 13 শতকে খ্রিস্টাব্দে চীনকে পরাজিত করে মঙ্গোলীয়দের প্রভাবের কারণে জনপ্রিয়। এখানে একটি মেষশাবক রেসিপি, মঙ্গোলিয়ান ল্যাম্ব উইথ স্কালিয়ন্স থেকে, তাজিন (মরোক্কো লেবান স্ট্যু) এবং ইন্ডিয়ান ল্যাম্বের কারি।
01 এর 08
মঙ্গোলিয়ান ল্যাম্ব উইথ স্কালিয়নসবেনোইস্টার সেবারের / মুহমেন্ট / গেটি চিত্রগুলি একটি সামান্য ভিন্ন রেসিপি যা মেষশাবক ব্যবহার করে এবং সস মধ্যে লাল ওয়াইন ভিনেগার আছে। চিলি পেস্ট একটি তাপ গরম কিছু যোগ করা।
02 এর 08
মঙ্গোলিয়ান হট পটDigiPub / Getty চিত্রগুলি একটি ক্লাসিক উত্তর চীনা থালা, মঙ্গোলিয়ান হট পট ঐতিহ্যগতভাবে মুতন (প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়ার মাংস) দিয়ে তৈরি হয়। মুরগির প্রস্তুতির সবচেয়ে সহজ উপায় হল মেষশাবকের একটি পা ক্রয় করার এবং স্লাইসিং করার আগে উনকে গরম পানি দিয়ে গরম করা। যাইহোক, মুরগির মাংস পছন্দ করা যাবে যদি প্রতিস্থাপিত। রেসিপি হট পাত্র দিয়ে পরিবেশন করা sauces ডুব জন্য বিভিন্ন পরামর্শ অন্তর্ভুক্ত।
03 এর 08
Tzatziki সঙ্গে ল্যাম Meatballsমিন্ড ল্যাম্ব মিটবলস ছবি © মলি ওয়াটসন জিরা এবং পুদিনা, গ্রীক রান্নার মধ্যে দুটি জনপ্রিয় উপাদান, এই মাংসবালার জন্য স্বাদ ধার দেয়, যা ঐতিহ্যগত গ্রিক তেজাত্কিতে পরিবেশন করা হয়। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, মাটিব্লসগুলি একদিন এগিয়ে রাখুন এবং যতক্ষণ না প্রয়োজন হয় ততক্ষণ ফ্রিজে রাখুন।
04 এর 08
মাদ্রাজ ল্যাম্ব কুরিলেবু বেকিং আলুর সাথে কারি সস মধ্যে ল্যাম্ব। লোরা উইলি-লেনার্টজ এই জনপ্রিয় থালা, আসলে, একটি পাশ্চাত্য দক্ষিণ ভারতীয় মাংস curries তৈরি করা হয় কিভাবে নিতে - এই ধরনের কুরি ঐতিহ্যগতভাবে সেখানে তৈরি করা হয়! এই রেসিপিটি ব্যাখ্যা করে যে, ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় মশলা ব্যবহার করে এটি কিভাবে প্রস্তুত করা যায়।
05 থেকে 08
ল্যাম্ব করম (মন্টন করম)ডারলিং কিন্ডারসলে / গেটি চিত্রগুলি কোমরা সাধারণত দই এবং আদা এবং রসুনের মত মসলা মধ্যে প্রধান উপাদান marinating দ্বারা তৈরি করা হয়। তারপর তার নিজ নিজ রস এবং পেঁয়াজ, প্রচুর টমেটো, সবুজ মিঠা এবং দারুচিনি, এলাইম, লবঙ্গ, ধনে, জিরা ইত্যাদি সবজির মশলা দিয়ে রান্না করা হয়।
06 এর 08
গ্রিলের জন্য ল্যাম্ব চোপগ্রিল আর্মেনিয়ান-স্টাইল ল্যাম্ব চোপ ক্রিস Alack / Getty চিত্র এই রান্না গাইডটি চয়ন, স্বাদে এবং ভেড়ার বাচ্চা chops grilling নেভিগেশন টিপস প্রদান করে। এই বৈশিষ্ট্যটিতে বেশ কিছু রেসিপি রয়েছে, ল্যাম্ব চোপস ডিওন থেকে ব্লেসামিক হরব ল্যাম্ব চোপস ।
07 এর 08
ইস্টার ল্যাম্বের জন্য গ্রিক রেসিপিল্যাম্ব রোস্ট লেগ। এলেন লেম এখানে গ্রীক ভেড়ার লোম রেসিপি একটি সংখ্যা আছে, আদা দিয়ে ল্যাম্ব Souvlaki এবং মেষশাবক ঘূর্ণিত লেগ আদা সঙ্গে রসুন স্টাডেড লাম্বা ভুট্টা থেকে আঙ্গুল মরিচ এবং feta পনির ভর্তি।
08 এর 08
ল্যাম্ব এবং অমূল্য তাজিনলাম ট্যাগিন ন্যান্সি লোভেজ-ম্যাকহুঘ জনপ্রিয় মরোক্কোর কৃষক স্ট্যু এই সংস্করণ মেষশাবক কাঁধ এবং শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে তৈরি করা হয়। মজা বাস্তবতা: মরোক্কান নেদারল্যান্ডের বৃহত্তম অভিবাসী গ্রুপগুলির মধ্যে একটি।