এই বিস্ময়কর থাই চিংড়ি রেসিপি একটি দল জন্য করা এবং চমত্কার করা সহজ। চিংড়ি থেকে জম্ম চিংড়ি থেকে মাঝারি পরিমাণ মসলাযুক্ত মরিচ-রসুনের সস ছুঁড়ে দেওয়া হয়, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে বিরক্ত হয়। টুথপিক যোগ করুন এবং একটি পার্টি খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করুন, বা একটি প্রধান প্রবেশদ্বার হিসাবে চাল সঙ্গে ভোগ। এই মসলাযুক্ত চিংড়ি রেসিপি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে একটি আঘাত হতে হবে, এবং এটি কম 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত! দলগুলোর জন্য make-ahead টিপস অন্তর্ভুক্ত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 থেকে ২0 মাঝারি থেকে বড় চিংড়ি (তাজা বা হিমায়িত)
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 1/2 টেবিল-চামচ নারকেল দুধ
- 2 টেবিল চামচ মাছ সস (এশিয়ান / চীনা খাবার দোকানে লম্বা বোতল পাওয়া যায়)
- 1/2 থেকে 1 1/2 চামচ সিযেনের মরিচ (মজাদার হালকা)
- 1 1/2 টেবিল চামচ বাদামি চিনি (হিপিং)
- 1/3 থেকে 1/2 চা চামচ
- চিংড়ি পেস্ট (এশিয়ান / চীনা খাবারের দোকানে জার দ্বারা উপলব্ধ)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 মরিচ (তাজা, ময়দা বা 1/2 চা চামচ শুকনো চিনি গুঁড়ো)
- ঐচ্ছিক: 2 কাফির লেবু পাতা, কাঁচি দিয়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে snipped, কেন্দ্রীয় স্টেম সরানো
এটা কিভাবে
- ঝাঁকুনি ধুয়ে এবং পুচ্ছ জন্য ছাড়া, শাঁস অপসারণ পেছনের অংশ (অগভীর ছিটানো) কেটে ফেলার দ্বারা প্রজাপতি চিংড়ি একটি মিনি-হেলিকপ্টার বা ফুড প্রসেসর এবং অন্যান্য সব উপাদানগুলিকে একটি চিনি-রসুন সস তৈরী করতে ভালভাবে রাখুন।
- চিংড়ি উপর সস দিন এবং আদা বাছাই / মিশ্রণ টস। 5 মিনিটের জন্য মরিচ করার অনুমতি দিন, যখন আপনার চুলা গরম হয়। BROIL সেটিং থেকে ওভেন চালু করুন।
- একটি বেকিং শীট তাদের পক্ষের উপর চিংড়ি রাখুন। ব্রয়লারের মধ্যে আপনার ওভেনের দ্বিতীয় বা শীর্ষস্থানীয় পাতার উপরে প্লেস শীট এবং 3-4 মিনিট রান্না করুন, বা চিংড়ি চটকানো এবং বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিংড়িটি অন্য দিকে রান্না করুন। যদি আপনার কোন বাম ওভার marinade আছে, এটি চিংড়ি উপর চামচ। অন্য 3-4 মিনিট বিরতি দিন, বা চিংড়ি মোটা এবং রৌদ্রীয় হয় না।
- চিংড়ি উপর চিংড়ি স্লাইড এবং চাল সঙ্গে পরিবেশন। যদি একটি পার্টি এ পরিবেশন করা, প্রতিটি একটি টুথপিক যুক্ত এবং একটি আঙুলের খাবার হিসাবে পরিবেশন করা। লেবুর বা চুনজনিত পাখির সাথে গাভী এবং তাজা ধনিয়া / সিলানোর ছিটিয়ে
টিপ পরিবেশন: আমরা ডিনার জন্য এই থালা হচ্ছে যদি, আমরা সাধারণত পার্শ্ব পরিবেশন করতে অতিরিক্ত সস তৈরি - এটা চাল সঙ্গে চমৎকার!
তৈরি করুন- টিপ টিপ
- এক সপ্তাহ আগে সস তৈরি করুন এবং রেফ্রিজারে একটি বায়ুযুক্ত কন্টেইনারে রাখুন। আপনি রান্না হবে আগে একটি ঘন্টা সময় নিন এবং চিংড়ি উপর ঢালা।
- যদি আপনি তাজা চিংড়ি ব্যবহার করছেন, আপনি তাদের সস মধ্যে টস এবং তাদের নিশ্চল করতে পারেন। আপনার পার্টির এক ঘন্টার আগে ফ্রিজার থেকে বের করে নিন, তারপর অতিথিদের আসার সময় দ্রুত বিচলিত করুন।