1990 এর দশক থেকে হাওয়াইয়ান বারবিকিউ দেশব্যাপী শত শত রেস্টুরেন্ট ছড়িয়েছে এবং আন্তর্জাতিকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। হাওয়াইয়ান BBQ এই মূলধন শুধু চূড়ান্ত সান্ত্বনা খাদ্য হতে পারে। একটি গ্রিল বার্গার প্যাটী সমৃদ্ধ রসায়নের সঙ্গে শীর্ষস্থানে এবং উপরে একটি ভাজা ডিম সঙ্গে চাল উপর পরিবেশিত। এটা নিখুঁত হ্যালোগার নিরাময় বিবেচনা করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম, 85% পাতলা জমিতে গরুর মাংস
- 6 কাপ / 1.4 এল প্রস্তুতকৃত সাদা চাল
- 6 বড় ডিম
- লবণ ও কালো মরিচের স্বাদ
- গ্রেভি জন্য:
- ২ কাপ / 475 এমএল গরুর মাংসের মাংস
- 1 1/2 চামচ / 7.5 এমএল সয়া সস
- 1 টি চামচ / 5 এমএল ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ / 5 মিলি মধু
- 1 টি চামচ / 5 এমএল কেচাপ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল পেঁয়াজ পাউডার
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- লবণ এর চিম্টি
- 1 1/2 টেবিল-চামচ / ২২.5 মিলিগ্রাম মুরগির মাংস
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লিক্যুয়র ওয়াটার
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপে 5-6 মিনিটের জন্য মরিচ সস স্যুপের মধ্যে মটরশুটি সয়াস, উরচেস্টারশায়ার সস, মধু, কেচপ, পেঁয়াজ গুঁড়া, কালো মরিচ এবং লবণ সমেত তৈরি করুন।
- মাঝারি উচ্চ এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে তাপ বৃদ্ধি, ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত cornstarch সঙ্গে জল একত্রিত। ধীরে ধীরে মটরশুটি মধ্যে ঝাড়া, মিশ্রণ পর্যন্ত thickened হয় stirring।
- তাপ থেকে সরান এবং ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত শীতল করা। লক মোকো পরিবেশন করার আগে সঠিকভাবে দ্রবীভূত দ্রবীভূত করা।
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম মাটির গরুর মধ্যে 6 টি বড় প্যাটিস লবণ এবং মরিচ আপনার পছন্দ মত তাদের। একটি গ্রিলের দিকে রাখুন এবং প্রতি সেকেন্ডে 5-6 মিনিট রান্না করুন অথবা যতক্ষণ না তারা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটের ডিগ্রী তাপমাত্রায় পৌঁছাবেন।
- উষ্ণ রাখার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তাপ এবং তাঁবু থেকে সরিয়ে দিন
- আপনার পছন্দ অনুসারে ডিম রান্না করুন
পরিবেশন করার জন্য, 1/2 টা থেকে 1 কাপ গরম প্লেটযুক্ত চালকে একটি প্লেটের উপরে রাখুন, একটি বার্গার পেটি, মটরশুটি এবং তারপর ডিম আপনার প্রিয় আলু সালাদ এবং কাটা পেঁয়াজ একটি পাশ দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1114 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 285 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 606 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 157 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 62 গ্রাম |