থেকে Scrambled ডিম থেকে ডিম Foo ইয়াং
পুষ্টিকর-ঘন এবং প্রোটিন উচ্চ, ডিম অনেক খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, চীনা রন্ধনপ্রণালী সহ। একটি স্যুপে আঁচড়ানো, কুঁচি করা বা মিশ্রিত করা হয়, বেশ কয়েকটি চীনা ডিমের রেসিপি রয়েছে- এগার ফু ফো ইউং সহ, একটি ক্লাসিক সান্ত্বনা খাবার।
01 এর 07
চা ডিমচীন এবং তাইওয়ান জুড়ে রাস্তার বিক্রেতাদের দ্বারা এই সুস্বাদু খাবার বিক্রি হয়। হার্ড-বোতলযুক্ত ডিমগুলি হ্রাসকরূপে শেলের উপর চাপানো হয় যাতে ফাটল দেখা যায়, তারপর কালো চা এবং মশলাগুলির সুগন্ধযুক্ত মিশ্রিত মিশ্রণে সমান হয়। একবার শেলটি সরানো হলে, ডিমগুলির একটি সুন্দর মার্বেলযুক্ত প্যাটার্ন রয়েছে। চা ডিম একটি মহান নাচ (তারা carbs এবং ক্যালোরি কম হয়), এবং একটি খাবার আপ করতে একটি সালাদ এবং অন্যান্য ঠান্ডা থালা - বাসন সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।
02 এর 07
ডিম custard মধ্যে বাষ্পীয় পোকারএকটি ঐতিহ্যগত ক্যান্সার ডিশ, শুয়োরের সাথে ডিম কাস্টার্ড কিছুটা সহজ কিন্তু মাস্টার প্রতিদ্বন্দ্বিতা হতে পারে। এই রেসিপি সৌন্দর্য এটি বহুমুখী হয় (মাংস আউট পরিবর্তন, বিভিন্ন সবজি যোগ করুন) এবং একটি পুষ্টিকর, ভর্তি, সম্পূর্ণ খাবার। শুধু একটি সিল্কি কাস্টার্ড গ্যারান্টি আপনি জল থেকে ডিম অনুপাত লাঠি নিশ্চিত করুন।
এই রেসিপি HeartSmart চীনা রান্নার থেকে আসে (কানাডা হার্ট এবং স্ট্রোক ফাউন্ডেশন দ্বারা প্রকাশিত cookbooks একটি সিরিজ এক)।
07 এর 03
রসুনের ছোপ দিয়ে চীনা ভরা ডিমচীনা ভাসমান ডিম জন্য এই রেসিপি তাদের "garlicky" স্বাদ জন্য পরিচিত চীনা রসুন chives, দিয়ে তৈরি করা হয়। চীনা রসুন chives ডিম সঙ্গে সুন্দরভাবে জোড়া, কিন্তু আপনি যদি চান চান নিয়মিত chives ব্যবহার করতে পারেন। এই ডিশ সাধারণত chives একটি বৃহৎ পরিমাণ জন্য কল - 2 বা 3 tablespoons পরিমাণ কমাতে মুক্ত এবং পছন্দ যদি অন্য seasonings যোগ করুন
শুধু ডিম, চিপস, সয়া সস এবং তেল দিয়ে, আপনি দ্রুত এবং সহজেই এই থালাটি একসাথে রাখুন এবং কোনও সময় একটি ব্রেকফাস্ট মানচিত্রে একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারেন।
04 এর 07
চিংড়ি সঙ্গে সচিত্র ডিমএখানে আরেকটি ধারণা যদি আপনি scrambled ডিম জ্যাজ একটি উপায় খুঁজছেন চিনাবাদাম যেমন কাদার সস এবং চালের ওয়াইন (আপনি শুকনা শেরী প্রতিস্থাপন করতে পারেন) এই মৌলিক scrambled ডিম রেসিপি একটি অনন্য স্বাদ যোগ করুন। রেসিপি আরও উন্নত করার জন্য, রান্না করার আগে চিংড়ি চুম্বন চেষ্টা করুন।
05 থেকে 07
Quail ডিম সঙ্গে চিপ Sueyচোপ Suey একটি আমেরিকান চীনা খাবার যা মাংস, ডিম, এবং সবজি দ্রুত গঠিত একটি পুরু সস মধ্যে রান্না করা। এই রেসিপিটি হল পাখি ডিম-স্পার্কযুক্ত এবং মুরগির ডিম থেকে ছোট, কোয়েল ডিমগুলিতে প্রোটিন, ভিটামিন এ এবং কিছু কিছু বি ভিটামিন রয়েছে। এই রেসিপি মধ্যে, একটি সুপরিচিত স্নান ডিশ তৈরি করার জন্য শুকরের মাংস, চিংড়ি, এবং সবজি ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
06 থেকে 07
ইগ ফু ইয়ুংEgg Foo Yung মূলত একটি চীনা omelet যে, যদিও তার নিজের উপর মহান স্বাদ, প্রায়ই একটি বাদামী সস বা মাজা সঙ্গে সঙ্গে হয়। (ব্রোঙ্কোজি দিয়ে গরুর মাংস ব্যবহার করা বাদামি সস পুরোপুরি কাজ করে।) এখানে, আপনি ইগ ফু ইয়ুং তৈরির টিপস পাবেন, কয়েকটি সংস্করণ সহ, চীনা সসেজের সাথে একটি হৃদয়গ্রাহী ইগ ফুক ইয়ুং রেসিপি এবং ডিপ- ভাজা ইগ ফু ইয়ুং
07 07 07
ডিমের ঝোলচীনা সান্ত্বনা খাদ্য বিবেচনা করা হয়, ডিম ড্রপ স্যুপ মূলত একটি পেস্ট ডিম এবং বসন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে মুরগির মাংস। কিছু কুকুরগুলি ডিম এবং পেঁয়াজের মাধ্যমে চকমক করার জন্য আরও সুগন্ধি মশলা পছন্দ করে, কিন্তু একটি মুরগী বা উদ্ভিজ্জ শসা একটি সুন্দর সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করে। আপনি এই রেস্টুরেন্টের একটি ঘন সংস্করণ যেখানে cornstarch যোগ করা হয়েছে খুঁজে পেতে পারেন।