লেটুস পাতা বা মিশ্র সালাদ সবুজ শাক নেভিগেশন আঙ্গুর সঙ্গে এই চিকেন সালাদ পরিবেশন, বা একটি স্যান্ডউইচ ভরাট হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। এটি বহুমুখী হিসাবে ভাল আপনি যদি চান তবে আরও পেঁয়াজ, পেকান, এবং অন্যান্য সবজি যোগ করুন। অতিরিক্ত রঙ এবং স্বাদ জন্য আভাকাডো বা টমেটো কিছু স্লাইস যোগ করুন। সালাদে বোনাহীন লাল বা সবুজ আঙ্গুর ব্যবহার করুন।
এই একটি rotisserie চিকেন বা leftover ভুট্টা চিকেন ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। অনেক ডেলি কাউন্টারে বিক্রি করার জন্য চিকেন বা ব্রেস্টেড মুরগির স্তন আছে এবং বেশিরভাগ মুদি দোকানগুলি সম্পূর্ণরূপে রিক্সেসিরি মুরগি প্রদান করে। ভাজা মরিচেন মুরগির সালাদে আরও জটিল স্বাদ যোগ করে।
এটি একটি গরম গ্রীষ্ম সন্ধ্যার জন্য একটি চমৎকার থালা, বা পিকনিক বা লাঞ্চ স্যান্ডউইচ জন্য মুরগির সালাদ করা। একটি মুরগির স্যালাড স্যান্ডউইচ একটি চমৎকার লঞ্চ পাশে একটি কাপ স্যুপ সঙ্গে তোলে। আপনি হালকা মেয়োনিজ সঙ্গে এমনকি হালকা সালাদ রাখতে পারেন একটু "জিং" জন্য, কুরি গুঁড়া একটি ড্যাশ যোগ করুন।
নীচের টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন, একটি দ্রুত কিভাবে grilled চিকেন স্তন জন্য কিভাবে সহ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ মুরগির মাংসের টুকরা
- 1২ লাল বীজতলা আঙ্গুর (বা সবুজ, অর্ধ)
- 3 টেবিল-চামচ মেয়রজী (অথবা আরও বেশি, যেমন ভিজতে হবে)
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ (প্রায় ২ ইঞ্চি সবুজ, কাটা)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ড্যাশ করি গুঁড়া (বা স্বাদ, ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- মেজোজিয়ামের 3 টেবিল-চামচ সঙ্গে ড্রেস মুরগির, সিলেট, এবং সবুজ পেঁয়াজ একত্রিত করুন। যদি প্রয়োজন হয় তবে আরও বেশি ময়দা দিয়ে এবং লবণ দিয়ে মজুদ করুন এবং তাজা মরিচ কালো মরিচ দিন।
- দ্রাক্ষা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে আলতোভাবে সরাতে। যদি ইচ্ছা হয়, কুরি গুঁড়া একটি ড্যাশ যোগ করুন।
- এটি একটি আলোর এবং সুস্বাদু মধু বা ডিনার সালাদ জন্য সবুজ শাক বা লেটুস পাতা নেভিগেশন স্তুপকৃত রুটি, রোলস, বা বনের জন্য এটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- পরিবর্তে সবুজ পেঁয়াজ, চটকানো লাল পেঁয়াজ, মিষ্টি পেঁয়াজ বা হলুদ পেঁয়াজ ব্যবহার করুন।
- সালাদে একটি চা চামচ বা দুটি লেবু রস যোগ করুন।
- Waldorf- শৈলী চিকেন সালাদ : আদা সঙ্গে কাটা walnuts 1/4 কাপ এবং diced আপেল এর 1/2 কাপ সালাদ যাও যোগ করুন।
- পেকানস সঙ্গে চিকেন সালাদ : সালাদ থেকে প্রায় 1/3 কাপ প্যাকিংনি আচ্ছাদিত বা কুঠরিভাবে কাটা pecans যোগ করুন। পেঁচা টর্চ, মাঝারি তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet মধ্যে তাদের রাখা কুক্কুট, stirring এবং বাঁক যতক্ষণ না pecans হালকা browned এবং সুগন্ধযুক্ত।
কিভাবে গ্রিল চিকেন স্তন
- প্লাস্টিক মোড়ানো তিনটি চিকেন স্তন বা cutlets মধ্যে একটি এমনকি বেধ থেকে শীট। যদি ইচ্ছা হয়, একটি মারিনাড সঙ্গে একটি পাত্রে মুরগির করা এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য refrigerate। চিকেন সরান এবং marinade বাতিল।
- তেল একটি গ্রিল বা stovetop গ্রিল প্যান
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর চিকেন গ্রিল, বা চারপাশে প্রায় 400 F যদি আপনার গ্রিল একটি থার্মোমিটার আছে। গ্রিল পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী, উভয় বাদামী উভয় পক্ষের বাঁক। মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা 165 F (74 C)। বেধ উপর নির্ভর করে grilling প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট সময় লাগবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 620 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 109 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 65 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |