এই সহজ মুরগির দরপত্র সিজার সালাদ ড্রেসিং মধ্যে marinated হয়, এবং তারপর তারা grilled বা পরিপূর্ণতা broiled করছি। একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল বা একটি টেবিল টেবিল আন্ডার গ্রিল বা stovetop গ্রিল প্যান ব্যবহার করুন। চিকেন এছাড়াও চুলা broiled হতে পারে। মুরগির ট্যানারগুলি একটি সিজারের ড্রেসিং মার্নিড এবং কিছু সহজ সিজনের সাথে সুস্বাদু হয়। একটি দ্রুত এবং সহজ গৃহ্য সিজার ড্রেসিং বিকল্প জন্য টিপস দেখুন।
চিকেন দরপত্র সাধারণত breaded এবং ভাজা বা বেকড হয় , কিন্তু এই সংস্করণ অনেক হালকা। তারা চর্বি এবং carbs কম, এবং marinade তাদের সরস এবং স্বাদ পূর্ণ রাখে। আপনি এমনকি আরও কম চর্বি কন্টেন্ট কমাতে একটি কম চর্বি সিজার ড্রেসিং ব্যবহার করতে পারে। ট্যানার পরিবর্তে রেসিপিটিও দুর্বল চিকেন স্তন দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। যদি আপনি মুরগীর বুকের আংশিক ব্যবহার করেন, তবে এককভাবে বেধিতে তাদের আধা কেঁপে উঠুন যাতে তারা একইভাবে রান্না করবে। বিকল্পভাবে, আপনি মুরগীর স্তনকে 1 ইঞ্চি প্রস্থের মধ্যে রেখা দিয়ে কাটাতে পারেন।
মুরগীর ট্যানারগুলি গরম গরম ভাজা বা আলু এবং আপনার পরিবারের প্রিয় পাশের সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। এই মুরগির দরপত্রগুলি একটি সিজার সালাদ , ভাজা সবুজ সালাদ, বা একটি ক্লাসিক গ্রীক সালাদ জন্য একটি কল্পিত টপ আপ হবে। চিকেন দরপত্রগুলি সুস্বাদু স্যান্ডউইচগুলিও তৈরি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড হুমকি মুরগির tenderloins
- 1/2 কাপ সিজার স্যালাড ড্রেসিং (মাখনের মতো বা সাদাসিধা, নিচে দেখুন)
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ রসুন গুঁড়া (যদি অতিরিক্ত রসুনের স্বাদ অনুভব করা হয়)
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1 চা চামচ শুকনো বাদামি পেঁয়াজ (বা কয়েকটি চা চামচ টাটকা পেঁয়াজ)
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বড়, nonreactive বাটি বা resealable খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে, চিকেন স্যান্ডার্স স্যালাড ড্রেসিং, রসুন গুঁড়া (যদি ব্যবহার করে), তুঁত, পেঁয়াজ, এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন দরপত্রের একত্রিত। সিল বা কভার এবং 1 থেকে 2 ঘন্টা জন্য মুরগির refrigerate।
- গ্রিল বা ব্রোওলার Preheat। (যদি বর্ধিত হয়, তাপ উৎস থেকে প্রায় 4 ইঞ্চি রকেটের অবস্থান দিন।) তেলটি ভাজা গর্ত করে বা ব্রোওলার প্যানের রাক।
- গ্রিল বা মুরগির টেন্ডারগুলি প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 5 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত বা শুকনোভাবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়।
- ইউএসডিএ অনুযায়ী, মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা হল 165 F (73.9 সি)। যদি সন্দেহ হয়, মুরগির টুকরা কয়েকটি মজুদ অংশে সন্নিবেশিত একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া খাদ্য থার্মোমিটার দিয়ে doneness জন্য চেক করুন।
পরামর্শ
সিজারের ড্রেসিংয়ের জন্য দ্রুততম ঘোড়দৌড়ের বিকল্পের জন্য, মেশানো রসুনের 3 টি কাঁচা ডাইজেন সরিষা 2 চামচ, ভিনেগার দুই চামচ, 1 টেবিল-চামচ, মেনিয়েজ, 1/4 কাপ জলপাই তেল, এবং লেবুর রস, স্বাদ নিতে হবে। । চিকন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা এবং মুরগির দরপত্রের এটি যোগ করুন।